Seblak

Dipos pada April 30, 2022

Seblak

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seblak adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen bikin seblak tapi koq ya mager banget πŸ˜‚πŸ˜‚ Eh kebetulan tadi sore pas hujan langsung deh bikin seblak buat seger2 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak:

  1. 2 genggam kerupuk
  2. 1 genggam makaroni
  3. 2 buah sosis
  4. 4 buah bakso
  5. 1 butir telur
  6. 5 tangkai sawi hijau
  7. 1 batang daun bawang
  8. Bumbu halus :
  9. 2 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 5 buah cabai merah keriting
  12. 5 buah cabai rawit merah
  13. 2 ruas kecil kencur (sesuai selera)
  14. 1 sdm saos tomat
  15. 1 sdm saos sambal
  16. Secukupnya air
  17. Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Seblak

1
Rebus macaroni hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisaan air bekas merebus macaroni buat merendam kerupuk. Rendam sekitar 10 menit kemudian tiriskan.
Seblak - Step 1
Seblak - Step 1
Seblak - Step 1
2
Potong potong sosis, bakso dan sawi hijau. Uleg atau blender bumbu halus.
Seblak - Step 2
Seblak - Step 2
Seblak - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan bakso dan sosis, aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya.
Seblak - Step 3
Seblak - Step 3
Seblak - Step 3
4
Masak hingga mendidih. Kocok lepas telur. Masukkan telur lalu aduk perlahan sampai berbentuk serabut. Note : masukkan telurnya tunggu hingga mendidih dan telur harus dikocok lepas terlebih dahulu agar seblak tidak bau amis.
Seblak - Step 4
Seblak - Step 4
5
Masukkan kerupuk, makaroni dan bumbu lainnya. Aduk sampai rata lalu masukkan sawi hijau. Masak sebentar hingga setengah layu kemudian koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan siap disajikan.
Seblak - Step 5
Seblak - Step 5
Seblak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kampung bening

Soto ayam kampung bening

Soto ayam kampung dengan kuah bening... Adalah salah satu menu yang dahulu sering di masak oleh ibu saya... Seperti soto pada umumnya, yang pada penyajiannya terdapat campuran bihun, kol, toge, dan beberapa pelengkap lainnya. Masakan yang selalu dirindu oleh saya setelah tidak tinggal satu atap lagi dengan beliau. Sekarang saya sudah menjadi seorang ibu, dan seringkali saya membuat soto kuah bening ini, dan masakan ini juga sangat di senangi anak2 saya. Biasanya saya membuat soto ayam menggunakan ayam negri, tetapi untuk moment spesial ini, saya sengaja memesan ayam kampung pada tukang sayur langganan, demi mengobati kerinduan akan soto ayam buatan ibu, dan sekaligus masakan saya yang sangat disukai anak-anak saya. Pekan ke 5 bersama Sumbar ❀️ #MasakanUntukIbu #babako_untuakama #basidoncek #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Selada khas Minang

Selada khas Minang

Posbar pekan ini recook resep nya uni Aziza Rahmi yg udah sharing mengenai masakan/makanan khas Minang di WAG kemaren, terimakasih uni atas sharing nya jdi memperkaya pengetahuan tentang masakan khas setiap daerah di Nusantara 😊 selada ini mirip gado-gado sih klo menurut saya tapi beda nya gak pake saus kacang seperti gado-gado pada umumnya, tapi rasanya tetap enakkk banget segerrr 🀀 bikin nya jg super simpel..... #Recook_AzizaRahmi #CookpadCommunity_Kalteng

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Dapat surat cinta dari Si Mamah buat up resep olahan ayam. Bayangin juga kalau ada yang ngasih ayam 10 kg πŸ”πŸ”πŸ”πŸ”. Kali ini aku ikut tim #AyamBerendam Ini nih menu yang hampir setiap hari nangkring di kompor 🀭🀭🀭. Tapi blom sempet up. Kegemaran Si Keong Cantik. #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

30 menit
537. Nasi Bakar Cumi Pete

537. Nasi Bakar Cumi Pete

MengGoDa bareng paders kali ini temanya nasi bakar ide dari mba @lilis_dapoertara #GoDa_RiceOnFire #GoDa_Paders #cookpadIndonesia #Komunitaspaders Gurih bgt cuy.... Untuk isiannya aq ganti cumi pete 🀀🀀 Source: Cici Andriyani | dapurciciandriyani

4 orang
Nasi goreng kilat

Nasi goreng kilat

Buat sarapan si kecil,tapi makannya bareng2 sich karna banyak hehehe sesuai namanya jadi bikinya harus cepat😁😁

Nasi Gila

Nasi Gila

Suka dengar aja yg namanya nasi gila, tapi belum pernah coba. Akhirnya buat juga terinspirasi dari channel you tube Willgoz. #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
30 menit
Ketoprak

Ketoprak

Biasanya sering jajan ini bareng paksu kalau pulang kerja. Tapi karena pandemi dan tukang langganan ga jualan, well bikin sendiri aja meski agak pr tapi puas πŸ˜€πŸ˜€πŸ‘πŸ‘ #GA_TheNextLevel #dapircican

Tahu Lontong

Tahu Lontong

Sejak pandemi saya mikir dua kali kalau mau jajan makanan matang. Sudah sekian lama tidak makan tahu lontong. Coba buat sendiri kali ini dengan lontong yang siap pakai. Bumbu kacangnya juga bisa beli jadi kalau mau praktis. Alhamdulillaah, enak, ternyata. Sayang hanya buat dua porsi. Anak-anak protes tidak bisa tambah. "Baiklah, Nak, lain kali, Ibu buat dengan porsi lebih banyak, ya?" Hahaa.. Silahkan dicoba mengolah sendiri. Enak, loh.. Bahannya mudah didapat. Di babang sayur atau warung ada biasanya. *10-1-21

2 porsi
Bubur simple gurih!! (nasi sisa)

Bubur simple gurih!! (nasi sisa)

malemΒ² adek pgn bubur,krna lg sakit gigi.tdnya mau beli,tp nasi msh ada. Drpd mubazir, mending sekalian bikin aja, tp gamau yg ribet😜 ini enakkk,simple&gurih🀀selamat mencoba!πŸ₯°

5org
1jam-+
Nasi Goreng Petai Sambal Matah

Nasi Goreng Petai Sambal Matah

Saya pernah posting nasi goreng sambal matah. Tapi yang ini saya beri tambahan petai dan tanpa kecap manis, tetap enak... #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

2 porsi
57. Seblak

57. Seblak

Lagi hujan terus di Jogja ... emang paling pas makan yg pedes dan panas .. jadilah bikin seblak .. kebetulan ada sisa kerupuk udang 😁 Utk tambahan campuran seblak selain kerupuk itu bebas yaa bisa disesuaikan ..

2 orang
30 menit
Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi

Kangens ajaa bubur sukabumi...semoga ini mewakili..ceuk akyu mah....πŸ˜‹πŸ˜‚..ini pake tambahan 100 ml susu UHT ..percaya deh..rasanya jauh lebih gurihhhh...dan masukkan sedikit potongan paha ayam daaaannnn supaya ga gampang encer..ada triknya loh ...ketika hampir matang masukkan laruran tepung ketan..supaya tekstur bubur nempel dan "liket"....try this at home....πŸ˜‚

8 porsi
2 jam
Resep gado gado surabaya

Resep gado gado surabaya

Biar puas makan gado gado . buat sendiri aja. mantap

6orang
1 jam
Seblak mie sosis simpel enak mantap

Seblak mie sosis simpel enak mantap

Jd aku tadi abis masak seblak, karena pengen seblak dan kebetulan semua bahannya tersedia dirumah ya jd langsung cus bikin deh😁😁biasanya beli wkwkw

2 orang
Lontong Gulai Paku

Lontong Gulai Paku

Biasanya lontong Minang yg sering kami beli itu lontong kacau, enak lembut kenyal. Tp krn blm pernah buat sendiri, jd buat yg biasa aja lontong daun. Sayang daun pisang kebun tetangga jd semak klo g diambil πŸ˜‚ Yg benar' terasa beda itu ya gulai paku ny. Krn biasanya lontong dg kuah sayuran buncis atau nangka, ini hanya pakis. Dengan warna kuah yg cantik putih kehijauan. Jd beda sendiri dg kuah lontong lain yg sering kuning merah spt gulai biasa. Utk mie ny ini g digoreng, jd mie basah biasa. Utk detail gulai paku dan lontong terlampir bisa cek resep sebelumnya ya ✌ Saya bukan org Padang, tp saya Cinta Masakan Minang ❀❀ Source : uni @Desmawati Kuretangin Recook : uni @Keke #JelajahResepSayuranHijau #Maminang_Basayua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

4 orang
1 jam
Karedok sundanese

Karedok sundanese

Awalnya ga pernah tau gmn rasanya karedok , alhasil nanya resepnya sama ibu yg emang org sunda dan nyoba ternyata langsung berhasil dan enak bgt sama nasi anget mantap πŸ₯³

2 orang
30 menit