Nasi Uduk Betawi

Dipos pada April 27, 2022

Nasi Uduk Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Uduk Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Uduk Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Uduk Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Uduk Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Uduk Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk Betawi memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau ikutan combo anjang sana, nasi uduknya sy recook dari Mba Emma Zainal Bakhri, cuman sy tambahin bahan2nya #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangSana_RecookBogor #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Uduk Betawi:

  1. 1 liter beras
  2. 3 daun salam
  3. 2 batang serei
  4. 3 cm lengkuas
  5. 2 bks santan kara
  6. secukupnya Royko, air
  7. Pelengkap :
  8. Telur balado, telur dadar, orek tempe, kerupuk,

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Uduk Betawi

1
Cuci beras masukkan salam, sereh, lengkuas, tambahkan royko dan santan kemudian air (ukurannya seperti biasa masak)
Nasi Uduk Betawi - Step 1
2
Masak di megicom
Nasi Uduk Betawi - Step 2
3
Sajikan dengan pelengkap
Nasi Uduk Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubuk koya (soto dan sup)

Bubuk koya (soto dan sup)

Kalo ada kerupuk + bawang putih goreng mesti dech buat ini, koya tambahan untuk hidangan berkuah seperti soto, sup, mie yg berkuah-kuah dll Kalo pky koya itu rasanya makanan tambah nikmat dan kental sekali kuahnya, pokoknya mantap dah untuk hidangan berkuah πŸ˜‹πŸ€— #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #BubukKoya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegata

4-5 porsi
7 menit
1. Seblak Rainbow sehat #dietdiary

1. Seblak Rainbow sehat #dietdiary

Musim hujan begini pasti sukanya makan makanan yang berkuah dan pedes. Seblak dengan wangi dan rasa kencur yg khas, dimasak tanpa minyak dan ditambah dengan daun katuk yang krenyes krenyes, pasti bikin makan seblak jadi tambah nikmaat..selamat mencobaa.

1 orang
Seblak super pedas

Seblak super pedas

Dikala hujan turun , pengen yang pedas pedas , terciptalah seblak ala rumahan

2 porsi
30 menit
Mie Aceh (spaghetti version)

Mie Aceh (spaghetti version)

Source : @Hes Hidayat #PejuangGoldenApron3

3 orang
60 menit
Seblak tulang ayam

Seblak tulang ayam

Krn sy orng sunda..sy suka masakn yg bau2 kencur..

Selada Khas Minang

Selada Khas Minang

Pas lagi punya bahan2nya kecuali kerupuk merahnya.Jadi hari ini recook selada khas minangnya mba Aziza Rahmi. Senangnya bisa ngerasain satu lagi kuliner nusantara. #Recook_AzizaRahmi #Cookpadcommunity_Kalteng

1-2 porsi
Nasi Goreng Teri Jambrong

Nasi Goreng Teri Jambrong

Musim ujan emang enaknya y ngrungkut tidur trus laper makan ..tapi kadang di rumah stoknya g ada terpaksa deh mengolah bahan yg ada... Kayak hari ini dah 2 hari ujan terus mau kepasar maless ke warung maless...yg dirumah adanya sisa teri bikin nasi liwet dan nasi kemaren y udah dari pada puyeng mending masak deh buat ganjel perut anak2 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

3 porsi
20 menit
Menu makan siang sekeluarga

Menu makan siang sekeluarga

Nah jadi ini menu andalan kalo keluarga kumpul.. sebenarnya masih bnyak sih menu nya.. tapi entah kenapa menu ini selalu ada ,selain rasanya memang nikmat apalgi ditambah ikan asin nasi liwet. Aduh jangan berharap bisa diet dah.. pasti tergoda. Eits tapi gak nguras isi dompet. #Masaksekeluarga

5 orang
Pecel Ayam Broiler

Pecel Ayam Broiler

Meramaikan POTBERBISIK Community Bekasi yg bertema Nyambel Bareng Pecel Ayam, sengaja hari ini brngkt pasar jam 03:30WIB, Alhamdulillah ada semua yang mau dibeli, cuma sayuran hijau blas ra ono. . . Lain hari datang lagi πŸ’ͺπŸ’ͺ. # Enak Nak, Mama baru mkn enak klo diupload ke Cookpad sambil ngakak mama. . .πŸ˜‚πŸ˜‚, Bisa sajaaa mmng si mama 😯😯??!! #NyambelBarengPecelAyam #Potberbisik_Bekasi #Cookpadcommunity_Bekasi

Karedok

Karedok

#Karedok #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Dapoermommyrafa

Mix Veg Seblak

Mix Veg Seblak

Alternatif ketika malas makan nasi, yawdaa sebLakiinn ajaaa Shaaaiiyy! πŸ˜‰πŸ˜‰

1 orang
8 menit
Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Lapaaaaar dadakan, pengen nasi tapi gak ada lauk🀭, kebetulan si ayam bertelur, pas banget nih ada stok telur, jadilah buat nasi goreng kampung ala kampung nih lho #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Nasi Goreng Lada Hitam

Nasi Goreng Lada Hitam

Halo Lur ! Menu ini merupakan resep keempat nasgor dari berbagai variasi nasgor yang sudah saya upload di akun Cookpad saya πŸ˜€ Saya buat Nasgor Lada Hitam sebenarnya untuk memanfaatkan kelebihan porsi "Sapi Lada Hitam" yang saya masak kemarin (resepnya sudah saya upload yaa), supaya ga mubazir makanannya hehe. Tapi meskipun ceritanya "memanfaatkan kelebihan makanan", resepnya coba saya tulis dari awal memasak sapi lada hitam dengan cara lebih ringkas. Takarannya pun saya sesuaikan untuk dua porsi. Kalau mau resep detail Sapi Lada Hitam nya bisa langsung ke list resep saya yaa. Atau kalau mau dagingnya diganti ayam / telur, atau bahkan tanpa protein pun juga bebas, disesuaikan saja. Di resep ini saya juga gunakan sayur dan acar, to cut the fattiness of Beef Black Pepper itself, supaya ada seger-segernya. Resep Acar sudah pernah saya upload, saya lampirkan saja yaa, caranya sama kok, cuma beda di bentuk potongan saja, kali ini saya buat potongan dadu. Oh ya ga lupa pakai emping melinjo juga untuk memperkaya tekstur, biar ada "kriuk kriuk" nya. Kalau mau diganti kerupuk juga boleeh. Menu ini enak banget, suami saya sukaa, saya pula. Jadi silakan dicoba πŸ˜€

Β± 2 porsi
Β± 45 menit
Nasi Magelangan

Nasi Magelangan

Ada nasi, ayam sisa merebus kaldu ayam, kubis dan sisa mie kering. Yuk bund masak nasi magelangan.. kalau kata suami nasi tumpah ruah karena semuanya masuk penggorenganπŸ˜… #resepsederhana #sarapan #resepsimpel #olahannasi #magelangan #nasigorengmagelangan

Nasi Goreng Sayur Sambal Teri

Nasi Goreng Sayur Sambal Teri

Dimasak oleh IS dan Ibu tanggal 28 November 2020. Alhamdulillah. P.S.: tidak perlu tambah garam karena sambal terinya sudah cukup asin. Minuman: teh manis hangat atau es kelapa muda.

2 orang
15 menit
"Nasi liwet praktis endos"πŸ€­πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

"Nasi liwet praktis endos"πŸ€­πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

Inpirasi dari nasi liwet nya bunda Mputri purwhita sari yg mantul endos pokok nyaπŸ€­πŸ€­πŸ€­πŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜β€οΈ #DutaRecookBeraksi #DutaRecokkPontianak #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_MputriPurwhitaSari #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 panci kecil
45 menit
Nasi Tim Rice Cooker

Nasi Tim Rice Cooker

Takarannya sesuai selera ya... Pake perasaan aja 😘

Seblak

Seblak

Karena klu sore mesti hujan, anak2 minta dibuatkan seblak aja.... enak, hangat dan huh hah bareng2 hehe. Tapi krn anggotanya banyak dan seleranya gak sama, jadi saya buatkan aja dulu kuah dasarnya. Baru nanti dibuatkan masing2 anak sesuai selera.

6 porsi
Mie "Abuih" Ala Minang

Mie "Abuih" Ala Minang

Abuih dalam bahasa Minang berarti rebus. Mie Abuih adalah salah satu masakan yang sering di temui di malam hari. Mie kuning dengan kuah yang kental dan pedas dilengkapi dengan toping yang beragam membuat mie ini jadi favorit jajanan di malam hari. Minggu ini tema semarak clover adalah bakso / mie. Saya membuat mie abuih dengan mie homemade bunga telang. Mie abuih biasanya menggunakan mie kuning tebal hampir mirip dengan mie telang yang saya bikin. Ini bikin nagih banget. Rasa nya hampir sama dengan mie abuih yang biasa saya beli di warung favorit saya di kampung. Semoga berkenan mincan2 πŸ’• Cobain yuk 🀀 Source : Mie telang ➑ Kiarra Cookies & Cake (cookpad) Mie Abuih ➑ CheChe Kitchen (youtube) #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3