Soto Lamongan Sederhana

Dipos pada April 12, 2022

Soto Lamongan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lamongan Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Lamongan Sederhana adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Lamongan Sederhana diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan Sederhana memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena kangen makan soto lamongan jaman kerja dulu, akhirnya googling" Nyari resep yang pas.. Alhamdulillah menurut aku, ini pas banget dengan beberapa modifikasi sendiri 🙏🙏 Terobati deh kangennya 😇😇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan Sederhana:

  1. 1 ekor Ayam
  2. 2.5 liter air
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 2 batang serai, memarkan
  7. 2 cm lengkuas, memarkan
  8. 2 sdm untuk menumis
  9. 300 ml minyak untuk menggoreng
  10. Magic lezat secukupnya (ga pakai gpp)
  11. Bumbu Halus
  12. 12 siung bawang merah
  13. 8 siung bawang putih
  14. 2 cm Jahe
  15. 3 cm kunyit, bakar lalu kupas kulitnya
  16. 4 butir kemiri
  17. 1 sdm bawang merah goreng
  18. 1 sdm bawang putih goreng
  19. Bahan Pelengkap
  20. 2 bungkus Soun Naga, seduh air mendidih, tiriskan
  21. 2 buah tomat, iris kecil-kecil
  22. Bawang goreng
  23. 3 buah jeruk nipis/limo atau sesuai selera (aku sukanya asem)
  24. 100 gr kol iris tipis-tipis
  25. Emping (pake kerupuk juga gpp)
  26. Telur, rebus trus bagi 2 (aku rebus 5 butir)
  27. secukupnya Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan Sederhana

1
Didihkan air secukupnya, setelah mendidih, masukan ayam yang sudah di potong-potong, masak kurleb 5menit, buang airnya
2
Didihkan lagi air 2.5liter, setelah mendidih masukan kembali ayam
3
Blender semua bumbu halus Tumis hingga bumbu wangi, masukan daun jeruk, serai, lengkuas, tumis sampai wangi
4
Masukan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam (biar bumbu meresap ke ayam) masak sampai ayam empuk (45-60 menit) Angkat ayam, tiriskan Beri garam, gula dan penyedap pada kaldu, check rasa
5
Goreng ayam yg tadi ditiriskan, setelah dingin suwir kecil-kecil (aku cuma pakai 4 potong)
6
Siapkan di mangkok, irisan kol, soun, tomat, daun bawang/seledri, ayam suwir, bawang goreng dan emping.. Seduh dengan kuah Soto Jangan lupa jeruknya ☺☺
Soto Lamongan Sederhana - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

40. Nasi Uduk ricecooker /Magicom

40. Nasi Uduk ricecooker /Magicom

#JelajahResepRumahan Seperri biasa Sabtu pagi itu kok bisa malas banget yah masak memasak. Pengennya beli mulu. Belinya biasanya kalau bukan nasi uduk ya nasi kuning atau bubur ayam. Lah kepikiran sama nasi uduk. Tapi kok males banget keluar rumah. Tapi pengen sarapan nasi uduk. Hahahha Oke deh lalu saya mampir ke tukang sayur. Saya beli bahan2an yang diperlukan cuss langsung eksekusi. Jadi deh nasi uduknya.

Seblak

Seblak

Masak itu hal untuk menyenangkan lidah

3 porsi
30 Menit
Soto Ayam Blitar

Soto Ayam Blitar

Source : JE deBloom Semarak Minggu ini bertema kuliner nusantara. Saya bikin soto Blitar, hampir sama dg soto ayam biasanya. Bedanya di sini kuahnya pake santan dan di sajikan dg sambal kecap. Di resep asli banyak bahan pelengkapnya, namun saya sesuaikan dg bahan yang ada di dapur. Silahkan di coba... #semarak_kulinernusantaraku #kulinernusantaraku #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #pejuanggoldenapron3 #kedapuraja #masakitusaya #emaknusantarakreatif

Lontong sayur padang

Lontong sayur padang

Lagi teringat ranah Minang , karena pernah tinggal di Rumdin Pertamina Mato Air Teluk Bayur Padang . Di dekat Rumah ada lontong sayur ber jualan di bawah pohon tapi pembelinya ramai terus . Karena pernah kursus 24 masakan Padang , akhirnya beli bumbu basah di Uda Padang . Modus lagi males buka buku kursus 🙈. Rasanya gurih mantap disantap dengan ketupat . Alhamdulillah ... pagi jam 9.00 ada tamu 3 orang menjemput Bp.pergi mengajar praktek lapangan di tanjung gerem , mereka menikmati sekali . Ada kepuasan batin tersendiri bisa menjamu tamu di pagi hari dengan LONTONG SAYUR PADANG dan segelas teh tawar panas 🤭. #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

13 porsi
120 menit
Rujak Mie khas Palembang

Rujak Mie khas Palembang

Ini makanan kesukaan aku ya...

2 orang
5 menit.
Soto Ayam Khas Padang

Soto Ayam Khas Padang

Edisi soto 👍👍💖💖. Tuk mendukung dan memberikan semangat bagi penderita kanker payudara, semoga diberikan kesembuhan, kekuatan, kesabaran dan ketabahan. Semoga sehat selalu. Semangaat💪💪💖💖. Source : Dapur Macio #CookpadCommunity_Indonesia #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek #SotoAyamKhasPadang

1 keluarga inti
80 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Semua inspirasi masakanku dari Suami. Karna dia suka bgt berpetualang rasa.. dan q suka masak. kali ini pengen soto betawi.. coba bikin .. eh katanya enak. Seneng banget kalo dia puas sama hasil masakanku 😍😍😋

5 orang
2 jam
Selada (Khas Minang)

Selada (Khas Minang)

Alhamdulillah dapat kabar dari mamah Cookpad bisa berkesempatan #BelajarBersamaCookpad ikutan online cooking class dengan mentor uni Aziza Rahmi, bikin selada (salad sayur khas Minang) yang cukup simple dan seger rasanya....seneng banget bisa dapat ilmu #MasakanSumateraUniZiza dan dapat tips2 pula, makasih uni😘 dan yang paling nyenengin lagi dapat teman-teman baru 😘 yang sama-sama belajar masakan Padang, seruuu banget pokoknya.... 😍🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResep #JelajahResepNusantara

1 orang
45 menit
Sate Padang (Ayam)

Sate Padang (Ayam)

Ciri dari sate padang adalah kuahnya kental karna dicampur dengan tepung maizena atau tepung beras. Nikmat sekali dimakan dengan lontong atau ketupat 😋. SC : dapoer_ummu4A(liyanify) ⚘Resep 197⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_42)

Gado-Gado Ulek

Gado-Gado Ulek

Sudah dari kapan hari kepengen Gado2, baru keturutan hari ini. Ini versi kilat yaa 😁 sayurannya ambil dari kebun (kecuali kecambah), telur ayam kampung ambil dari kandang, kacang tanah dari hasil panen 😍 Alhamdulillah ❤️

3 orang
Seblak Special Sunda

Seblak Special Sunda

#PejuangGoldenApron3 Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari

Karedok

Karedok

Sorry itu aernya turun, jatohnya jadi buriiiiqT_T

2 orang
Seblak basah ala bunay

Seblak basah ala bunay

Setelah sekian lama enggak bikin, dulu paling sering bikin klo temen temen pada main ke kosan waktu kuliah

3 porsi
30menit
Nasi Goreng Cabe Hijau Kemangi

Nasi Goreng Cabe Hijau Kemangi

Berhubung minggu ini merupakan minggu ke 40 eh 41 yaa... jdi challengenya merecook resep dari kenalan baru kita.. Nah disini aku ngerecook resep dari mba Kenty Retnani Putri.pedasnya nampol dah.. #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook #KupasHabisResep #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak

Seblak jeletot

Seblak jeletot

Nice to have you here 😍. Jadi, sudah sebulan ini adikku mulai tinggal di Jakarta bareng aku. Jadi menu single ga sepi lagi 😂. Seblak ini menu cemilan kita 😅 kalo lagi males makan #PejuangGoldenApron3

2 orang
20 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Masak akhir bulan ala cafe? Why not! Masak bubur ayam aja... Bisa buat sarapan, dan syukurnya awet juga sampai sore si bubur 😃 niatnya masak buat si bayi, karna dia doyan bubur ayam walau cuman bubur sama kuahnya aja yang bisa dimakan 🤭😂 si sulungku juga doyan banget, apalagi emak bapaknya 🤭 bikin 100 gr beras aja udah dapat pas 5 porsi... Habisss ludes 🤭 Karna temanya masak 15ribu, so yuk kita total berapa nominal pengeluaran buat si bubur 5 porsi ini (5 porsi ini buburnya porsi jumbo yah, kalau porsinya sedang berarti dapat sekitar 6-7 mangkok bubur, lumayan lho kalo buat dijual 😁). Beras 100 gr = 1.200 (12.000/kg) Ayam 1/4 kg = 8.000 Kacang Kedelai 100 gr = 2.000 Bumbu Pawon + Duo Bawang = 3.500 Total = 14.700 #CookpadCommunity_Solo #15RibuMasakApa #PejuangGoldenApron3 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepAnjasOlahanAyam

5 Porsi
1 jam
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

Nasi uduk adalah menu nasi-nasian dari Betawi yang kerap dijadikan menu sarapan. Olahan nasi ini diadaptasi dari olahan nasi asal Melayu yang masuk ke tanah Jawa sejak abad ke-14 silam. Uduk sendiri secara etimologi berarti 'susah'. Ya, kala itu nasi uduk identik dengan kesusahan karena banyak dijajakan dengan gerobak-gerobak di pasar. Namun kini keberadaan nasi uduk sudah merangsek ke segala penjuru mata angin dunia kuliner sampai akhirnya naik kelas menjadi salah satu sajian nasi yang sangat populer di seantero negeri. Demi kesimpelan, pembuatan nasi uduk dapat dilakukan dengan menggunakan magic com.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..ini ennak..🤤🥰 Makasiih mb Melda inspirasi resepnya 🤗..saya modif menyesuaikan selera di rumah yaa..🙏..semoga berkenan..🙏🤗🥰 source : melda yanti untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/14345695-soto-lamongan?invite_token=HJftY7fCJRygSQS3qAV5umqK&shared_at=1616918799 #RecookPapadaan #Recook_MeldaYanti #RecookOfTheWeek #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Tumpeng Nasi Kuning

Tumpeng Nasi Kuning

Alhamdulillah walaupun berkreasi dari pagi sampai sore tapi puas banget bikin tumpeng buat anak ultah bikinan sendiri

10 orang
5 jam