Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perdana bikin rawon dan alhamdulillah approved by suami yg emang Jawa Timuran. Adaptasi dr resep DapurVY tapi ga pake metode 7307 dan saya modif sedikit. Daging saya rebus biasa selama 1.5 jam Source: DapurVY
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging:
- 500 gr daging sandung lamur
- 1750 ml air
- 3 cm jahe geprek
- 3 cm laos geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
- Bumbu yg dihaluskan
- 5 bh kluwek
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah keriting
- 3 cm kunyit bakar
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt jinten
- Bahan Pelengkap
- Secukupnya telor asin
- Secukupnya kecambah toge
- Secukupnya jeruk nipis
- Secukupnya sambel rawit
- Secukupnya Bawang goreng dan kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging
