Soto Bola-bola Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bola-bola Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bola-bola Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bola-bola Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bola-bola Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bola-bola Daging adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bola-bola Daging diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bola-bola Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bola-bola Daging memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan #PekanPosbarSoto Ga punya daging sapi sandung lamur, pakai daging giling pun jadi dan enak lebih lembut 😁. Makannya ditemani dengan sambal dan emping atau kerupuk semakin endol 🙂 #Sotobolaboladaging #PekanPosbarSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bola-bola Daging:

1. 250 gram daging giling
2. Seruas jahe,memarkan
3. 2 batang serai, memarkan
4. 5 lembar daun jeruk
5. Seruas lengkuas, memarkan
6. 500 ml santan dari 1 butir kelapa
7. 1000 ml air
8. Sejumput gula pasir
9. Secukupnya garam, kaldu jamur merica bubuk
10. Bumbu halus :
11. 4 butir kemiri (sangrai)
12. 8 siung bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 1 sdt ketumbar (sangrai)
15. 1/4 sdt merica
16. 60 ml
17. Pelengkap :
18. Toge kecil
19. Tomat
20. Daun bawang
21. Daun seledri
22. Bawang merah goreng
23. Sambal (rebus cabe, tiriskan ulek,beri garam sdkt)
24. Jerik limau
25. Emping/kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bola-bola Daging

1

Didihkan air dalam panci dan beri garam sedikit. Daging giling beri garam dan aduk rata, lalu bulatkan tunggu sampai air mendidih

2

Masukkan bola" daging ke dalam didihan air. Tumis bumbu halus tanpa minyak. Biarkan hingga air habis,lalu masukkan minyak secukupnya, jahe, langkuas, serai dan daun jeruk hingga harum.

3

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi bola"daging. Aduk", lalu masukkan santan dan aduk" kembali

4

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan juga merica bubuk,aduk" dan cicipi. Matikan kompor. Sajikan dengan topping toge kecil, daun bawang, daun seledri, tomat, sambal & emping atau kerupuk😁