Bubur Ayam Bandung

Dipos pada April 14, 2022

Bubur Ayam Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Bandung memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tayangin yg didraf lagi ya ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿค— Kemarin itu bikin karena anak lagi doyan"nya makan bubur ayam bandung, tiap sore pasti beli kepaman" yg jualan lewat muka rumah. Rasanya enak gurih nya pas. Jadi saya inisiatif kenapa gak coba bikin sendiri aja dirumah siapa tau enak dan berhasil bikin anak suka. Cus lah saya buka cp dan ketemu resepnya mba suci nabbila dan saya coba masak. Alhamdulillah anak saya suka, dan ini versi lengkap utk saya. Utk anak saya polosan cuma pakai suiran ayam dan irisan telur+kuahnya. Source : Suci Nabbila Dg modifikasi #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Bandung:

  1. 1 gelas beras (cuci bersih)
  2. 5 gelas air
  3. 3-4 sdm fiber creme
  4. 1 sdm saus tiram
  5. secukupnya Garam
  6. 3 potong ayam
  7. 1 batang serai (geprek)
  8. 1 lembar daun jeruk
  9. 1 lembar daun salam
  10. Bumbu Ungkep/kuah kaldu kuning
  11. 4 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 butir kemiri
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 ruas kunyit
  17. Pelengkap
  18. Kerupuk
  19. Jeruk nipis
  20. Telur rebus (potong)
  21. Kacang kedelai goreng (me : kacang tanah goreng)
  22. Daun bawang (potong")
  23. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Bandung

1
Rebus beras dg air hingga mendidih kemudian masukkan fiber cream aduk rata dan masak hingga teksturnya melunak
Bubur Ayam Bandung - Step 1
Bubur Ayam Bandung - Step 1
Bubur Ayam Bandung - Step 1
2
Masukkan garam, saus tiram masak hingga bubur matang
Bubur Ayam Bandung - Step 2
Bubur Ayam Bandung - Step 2
Bubur Ayam Bandung - Step 2
3
Blender bumbu hingga halus kemudian tumis dg sedikit minyak dan masukkan serai, daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu matang, setelah itu masukkan ayam dan air secukupnya
Bubur Ayam Bandung - Step 3
Bubur Ayam Bandung - Step 3
Bubur Ayam Bandung - Step 3
4
Beri garam, ungkep hingga ayam matang dan bumbu meresap. Kemudian goreng ayam hingga matang dan suwir". Gunakan kuah kaldu kuning sebagai pelengkap bubur
Bubur Ayam Bandung - Step 4
Bubur Ayam Bandung - Step 4
Bubur Ayam Bandung - Step 4
5
Siapkan mangkok masukkan bubur, beri suwiran ayam, beri juga kacang tanah dan potongan daun bawang, kemudian siram dg kaldu kuning diatasnya
Bubur Ayam Bandung - Step 5
Bubur Ayam Bandung - Step 5
Bubur Ayam Bandung - Step 5
6
Taburi bawang goreng diatasnya, lengkapi dg kerupuk, telur dan jeruk nipis dan siap disajikan
Bubur Ayam Bandung - Step 6
Bubur Ayam Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon 3S (Sedap Simple n Sederhana)

Rawon 3S (Sedap Simple n Sederhana)

Kangeeen masakan Mama .... Menu ini sdh setahun lebih tidak kami santap..sejak kepindahan Mama ke Appartemen, dan sekaran Sudah Berpulang ke pangkuan Bapa diSurga๐Ÿ’– #PejuangGoldenApron3

5 Orang
Seblak Kuah

Seblak Kuah

Gak sempet foto2 cantik, masih di wajan udh di foto, soalnya baby keburu nangis ๐Ÿ˜‚

Mie Ayam Bunga Telang

Mie Ayam Bunga Telang

Jarang2 bikin mie ayam sendiri, soalnya lumayan lama juga & banyak yg harus dipersiapkan. Tapi puas makannya kalau bikin sendiri bisa 2 sampai 3 hari makan mie ayam ๐Ÿ˜Š. Ayamnya dibanyakin dan kerupuk pangsitnya sambalnya tak ketinggalan biar makin joss ๐Ÿ˜‹. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie

SEBLAK Ala" Simpel

SEBLAK Ala" Simpel

Mumpung lagi ujan"... hawanya dingin.. enak makan yang anget" dah

3 orang
30 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Walaupun waktu setornya sudah mepet banget ini,,, sempet-sempetin masak soto lamongan ini, untuk ikut meramaikan recook papadaan dan pekan posbar minggu ini. Sekali dayung, dua pulau terlampaui, hehe.. ๐Ÿ˜ karena waktunya sudah mepet, jadi saya masak seadanya bahan yang ada di kulkas aja, beberapa bahan saya skip ๐Ÿ™ Recook resep dari mbak @ Melda Yanti #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #RecookPapadaan #Recook_MeldaYanti #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Seblak Sederhana

Seblak Sederhana

Ntah kenapa tiba2 aja pengen 'nyeblak', ya pake bahan yang ada aja ๐Ÿ˜Š

1 orang
30 menit
Seblak ceker

Seblak ceker

Gak ada bosen nya kalau soal seblak apalagi di tambah ceker ada sensasi nya makan ceker itu ๐Ÿคญ.. untuk penggunaan cabe sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang di inginkan ya bun #GoldenApron3 #MingguKe40(020321)

Seblak telur sosis

Seblak telur sosis

Pas lagi hujan, si babang request seblak.

4-5 orang
Rujak Mie Khas Palembang

Rujak Mie Khas Palembang

Nah ini dia favorit saya, Rujak Mie, khasnya pake kerupuk merah. Jaman sekarang sdh mulai jarang warung-warung pempek jual makanan ini, entah kenapa. Kebetulan ada #PekanRayaMie jd saya terbitkan resepnya dari draft. Siapa tau ada yg ingin mengenal kuliner Palembang. #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Minggu_7321

1 piring
Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Masih di Jakarta... Kita menikmati Gado-gado Betawi yang banyak kita jumpai abang gerobak jualan gado-gado Betawi disetiap tempat. Sebenernya ini adalah tugas sekolah PLBJ ( Pendidikan Lingkungan Budaya Jakarta ) anakku yang bungsu kelas 4 SD. Tugas bikin gado-gado Betawi. Jadi aku bikin sesuai resep dari buku PLBJ kelas 4. Ciri khas gado-gado Betawi adalah sambel kacang yang diulek dadakan saat ada pembeli yang mau makan. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Gado Gado Suroboyo

Gado Gado Suroboyo

Bikin gado gado simpel khas surabaya. Enak dan bumbunya sedap banget.

10 orang
1jam 30 menit
Mie Ayam Jakarta Ala Aku

Mie Ayam Jakarta Ala Aku

Assalammualaikum Cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin๐Ÿคฒ. Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad yaitu ada program "Serba Serbi Olahan Mie". Bener banget istilah "Mau tanggal tua atau tanggal muda, mie selalu bisa jadi teman makan terbaik"๐Ÿ˜‰. Dari kalangan muda sampai tua, bawah sampai atas, mie selalu jadi favorit. Mau dimasak kuah, kering, manis, gurih, pedas, camilan, lauk dan dipasangin bahan lainnya juga pasti cocok dan enak๐Ÿ‘. Resep pertama diprogram ini saya post menu Mie Ayam Jakarta, sumber resepnya dari adikku yang pernah jualan mie ini. Yuk Langsung ceki-ceki resepnya๐Ÿค—. Sumber lainnya: merdeka.com (Tantri Setyorini) Kamis, 10-03-2021 #PekanPosbar #PekanPosbarMie #SerbaSerbiMie #ResepMieOknisa #OlahanMieKuah #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

5 porsi
Tahu Goreng khas Medan๐Ÿฅ—

Tahu Goreng khas Medan๐Ÿฅ—

Sarapan pagi ala salad Nusantara,kl di kampung mirip sm tahu tek,tahu bumbu cm beda tanpa petis + ada tambahan sayur selada. #PejuangGoldenApron3(26) #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepRumahan

2 porsi
Sroto Bancar Purbalingga

Sroto Bancar Purbalingga

Kepingin masakan berkah dan punya ayam. Nemu lah resep mirip soto tapi koq dikasih rempah2 yaa ๐Ÿค” dicobaa ah Source : Tania Helena Review : enaak, sy fikir akan berbau banget rempahnya, ternyata tidak terlalu. Cukup banyak pelengkapnya ya, tapi sesuai selera saja.. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 40

Koya Soto ayam

Koya Soto ayam

#JelajahResepRumahan Bahan pelengkap soto ayam wajib ada, bikin banyakan buat stok juga ga apa bisa tahan sampai 1 bulan,. Bisa lebih lama kalau masukkan frezer. Pemakaian krupuk bawang boleh skip.

Karupuak Leak Khas Minang/Karupuak Kuah Sate

Karupuak Leak Khas Minang/Karupuak Kuah Sate

Minggu,14 Maret 2021 #Maminang_OlahanMie #PekanPosbarMie #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KarupuakLeakKhasMinang #MasakanMinangHeni #OlahanBihunHeni Ini salah satu jajanan tradisional khas Minang yang tersebar di beberapa daerah di Minangkabau. Jajanan yang banyak di sukai oleh anak-anak SD maupun dewasa.Yang namanya memiliki banyak versi ada yang menyebutnya Karupuak Leak/Karupuak Mie/Karupuak Kuah Sate.Terbuat dari kerupuk ubi kayu seperti opak yang di atasnya di beri bihun goreng & di siram dengan kuah sate.Dinamakan "Karupuak Leak"karena bila seseorang makan kerupuk ini yang awalnya renyah lama kelamaan menjadi lunak dan "BALEAK"yang artinya belepotan ketumpahan kuah sate dari bibir,tangan bisa juga kena baju ๐Ÿ˜‚Baleak......sadonyo๐Ÿ˜„๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ Sumber:wikipedia.org

10 porsi
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Hai cookpaders... Minggu ini semua posbar temanya santan n soto, jadi sekalian aja saya buat soto ayam pakai kuah santan, jadi klop dah semua posbar bisa saya ikutin ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ Beberapa waktu yang lalu saya udah membuat soto dari pulau Jawa n sekarang saya mencoba membuat soto dari kota Medan, kota asal orang tua saya. Ternyata soto ini maknyus rasanya ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Source : Xander's Kitchen Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/558841-soto-ayam-medan?invite_token=DA3BQxYbzemXP7bVjKf7dDwn&shared_at=1616834013 #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #WongKitoGalo #SalamKompakSelalu #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MamiCay #Maret21

Seblak Apa Adanya๐Ÿคฃ pedas

Seblak Apa Adanya๐Ÿคฃ pedas

Siang2 pengen seblak yg pedas dan ambil bahan seadanya...jadidah...seblak huh hah...

1 porsi
15 menit
Lontong Gulai Cubadak (NANGKA)

Lontong Gulai Cubadak (NANGKA)

Sarapan pagi ini pake lontong gulai Cubadak resep uni Mita ๐Ÿค— asli lamak bana โคโค Efek rindu sama kampung halaman Minangkabau.. Jadi bikin dee.. Source : Mita.W#mommyfayzel# #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek