Mie Ayam Bunga Telang

Dipos pada April 12, 2022

Mie Ayam Bunga Telang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Bunga Telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Bunga Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Bunga Telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Bunga Telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Bunga Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Bunga Telang memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jarang2 bikin mie ayam sendiri, soalnya lumayan lama juga & banyak yg harus dipersiapkan. Tapi puas makannya kalau bikin sendiri bisa 2 sampai 3 hari makan mie ayam 😊. Ayamnya dibanyakin dan kerupuk pangsitnya sambalnya tak ketinggalan biar makin joss 😋. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Bunga Telang:

  1. Mie bunga telang home made
  2. 1 ikat sawi, potong2, rebus
  3. secukupnya Bakso
  4. Bahan Ayam/Toping Ayam :
  5. 500 gr daging ayam fillet, potong dadu
  6. 2 batang sereh, geprek
  7. 4 lbr daun salam
  8. 4 lbr daun jeruk
  9. 1 batang daun bawang
  10. 6 sdm kecap manis
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk,
  14. Bumbu halus Ayam :
  15. 10 siung bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 4 butir kemiri disangrai
  18. 2 ruas kunyit
  19. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  20. Minyak Ayam/Minyak bawang :
  21. 200 ml minyak goreng
  22. 300 gr kulit ayam
  23. 6 siung bawang putih cincang
  24. Bahan Kuah Kaldu :
  25. 400 gr tulang ayam
  26. Air kaldu bekas merebus ayam
  27. 2 liter air
  28. 1 sch Kaldu bubuk
  29. 1 batang daun bawang, iris halus
  30. secukupnya Merica bubuk & garam
  31. Pelengkap :
  32. Kerupuk pangsit
  33. Bakso
  34. Sambal, saus tomat, kecap
  35. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Bunga Telang

1
Cara membuat minyak bawang : Tuang minyak sayur dipanci, masukkan kulit ayam masak dengan api kecil hingga kulit kering angkat kulit ayam. Masukkan bawang putih cincang masak hingga bawang putih garing. Kulit ayam dicincang nanti ditambahkan ke toping ayam
Mie Ayam Bunga Telang - Step 1
Mie Ayam Bunga Telang - Step 1
Mie Ayam Bunga Telang - Step 1
2
Cara membuat Toping Ayam : rebus ayam dengan 500 ml air hingga matang angkat & tiriskan. Potong dadu ayam
Mie Ayam Bunga Telang - Step 2
Mie Ayam Bunga Telang - Step 2
Mie Ayam Bunga Telang - Step 2
3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum, masukkan ayam & kulit ayam adukrata, tambahkan sedikit air kaldu. tambahkan kecap, merica, gula, garam, kaldu bubuk, daun bawang aduk rata masak hingga air menyusut, tes rasa, matikan api.
Mie Ayam Bunga Telang - Step 3
Mie Ayam Bunga Telang - Step 3
Mie Ayam Bunga Telang - Step 3
4
Cara membuat kuah : Rebus tulang dengan air tambahkan air kaldu sisa merebus ayam buat toping tadi. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam rebus hingga mendidih dan pastikan tulang ayam benar2 matang. Tambahkan daun bawang, tes rasa matikan api.
Mie Ayam Bunga Telang - Step 4
5
Didihkan air tambahkan 2 sdm minyak goreng masukkan mie bunga telang rebus hingga matang, angkat dan tiriskan
Mie Ayam Bunga Telang - Step 5
Mie Ayam Bunga Telang - Step 5
Mie Ayam Bunga Telang - Step 5
6
Penyajian : ambil mangkuk taruh 2 sdm minyak bawang masukkan mie secukupnya beri toping ayam, sawi, bakso taburi bawang goreng. Tak lupa sambal, saus tomat, kecap & kerupuk pangsitnya biar komplit & mak nyuuuss
Mie Ayam Bunga Telang - Step 6
Mie Ayam Bunga Telang - Step 6
Mie Ayam Bunga Telang - Step 6
7
Mie Ayam bunga telang siap disajikan, hmmm....yummy banget apalagi toping ayamnya melimpah 😋
Mie Ayam Bunga Telang - Step 7
Mie Ayam Bunga Telang - Step 7
Mie Ayam Bunga Telang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak basah ala bunay

Seblak basah ala bunay

Setelah sekian lama enggak bikin, dulu paling sering bikin klo temen temen pada main ke kosan waktu kuliah

3 porsi
30menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Walaupun waktu setornya sudah mepet banget ini,,, sempet-sempetin masak soto lamongan ini, untuk ikut meramaikan recook papadaan dan pekan posbar minggu ini. Sekali dayung, dua pulau terlampaui, hehe.. 😁 karena waktunya sudah mepet, jadi saya masak seadanya bahan yang ada di kulkas aja, beberapa bahan saya skip 🙏 Recook resep dari mbak @ Melda Yanti #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #RecookPapadaan #Recook_MeldaYanti #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Nasi Pindang khas kudus

Nasi Pindang khas kudus

Hallo teman2... Happy weekend ya semua... Kali ini ikutan posbar dengan tema "Makanan Tradisional" #markobar_makanantradisional Yukk... Teman2 area Semarang dan sekitarnya ikutan juga ya... 😁😁😁

90. Soto Medan

90. Soto Medan

Dalam rangka meramaikan #PekanPosbarSoto, kali ini aku bikin salah satu soto kesukaan, yaitu soto medan, yang resep aku dapatkan dari teman yang berasal dari medan, dulu ketika aku lagi kuliah di Semarang. Jangan heran jika jahe dan kunyitnya unyil2... hasil metik di halaman 😊

Selada Minang

Selada Minang

Ini selada khas Minang, dibuat dengan sayuran segar dengan irisan kentang serta telur yang menjadikan sajian ini sehat dan lezat. Saya bikin satu porsi saja awalnya, ternyata kurang. Jadi bikin lagi dan cepat juga habisnya. Senang sekali. Selada Minang ini biasanya disajikan saat acara seperti pernikahan, dan resep ini benar benar original dari tanah Minang. Bahagia rasanya bisa #JelajahResepNusantara dan menemukan begitu banyak variasi aneka makanan di Tanah Air. Terimakasih Uni Aziza yang sudah memperkenalkan #MasakanSumateraUniZiza, terimakasih Mamah Cookpad ❤️ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #BelajarBersamaCookpad #MasakanSumateraUniZiza #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Selada Khas Minang

Selada Khas Minang

Bismillahirrahmanirrahim..... #JelajahResep kali ini saya masih di #MasakanSumateraUniZiza....nyobain resep uni yang sehat dan seger.... Kata uni selada minang ini selalu ada di acara "Baralek" dan acara besar lainnya..... Resepnya mudah dan praktis, hanya saja kerupuk merahnya menyesuaikan yang ada di daerah saya (kerupuknya KW 😀) Pada selada ini saya tambahkan tomat cery sebagai pemanis penampilan aja 😘 Ini adalah resep terakhir di acara cooking class kemaren, terima kasih cookpad yang telah memberikan saya kesempatan untuk #BelajarBersamaCookpad, terima kasih juga Uni #Aziza Rahmi cekgu # @heshidayat, serta teman-teman cooking class semuanya....Love You All....❤️ Source: Aziza Rahmi #JelajahResep #MasakanPadang #JelajahResepNusantara #BelajarBersamaCookpad #MasakanSumateraUniZiza #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi
Rawon

Rawon

Bismillah, Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam, dengan campuran bumbu khas yang menggunakkan kluwek dan dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur. Sekarang sudah banyak dijumpai penjual rawon dimana-mana, memasak rawon sendiripun sudah umum karena bumbu instan sangat mudah ditemukan dipasaran dan juga untuk menghemat waktu, tapi buat saya lebih enak meracik bumbunya sendiri karena lebih kental dan menghasilkan rasa yang aromatik, jadi saya kadang harus beli 250gr buah kluwek, karena saya tidak bisa memilih kluwek, kadang dalamnya ada yang masih keras kecoklatan, dan kadang kluwek yang berwarna hitam hanya separuhnya dari 250gr itu, jadi amannya buat saya kalau beli kluwek dilebihkan😁. #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResep #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

90 menit
Seblak telur sosis

Seblak telur sosis

Pas lagi hujan, si babang request seblak.

4-5 orang
Soto Kare (Tanpa Santan)

Soto Kare (Tanpa Santan)

Setahun di rumah aja.... Hikmahnya banyak banget ya... Salah satunya buat soto tuh terasa mudah banget,dulu khan kalo pengen soto langsung ke langganan soalnya merasa buat sendiri tuh ribet. Ini saya langsung recook soto kare punya mbak yash utk ikut setoran lihai recook8 tema soto dari Jogja dan Jateng walau terbatas bahan2nya. Ini soto yg pake kemiri dan santan,tapi karena santan pas habis krn dibuat camilan si ragil,saya siasati tambah kemirinya....ternyata kemiri memang bikin kuah lebih kental....dan hmmm maknyusss. Source : Yash Larasati #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookPadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Karupuak Kuah Mie

Karupuak Kuah Mie

Huaaa beberapa lama kangen camilan ini, ketemu jodoh deh dengan resep dek Aziza Rahmi, sekalian buat setoran #GenkPejuangDapur yang mana arisannya kali ini jatuh kepada dedek Aziza, pas beut lah ya..... Semoga berkenan ya dek buat #RememberGenkPeda_AzizaRahmi 🙏 Source : Aziza Rahmi #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia

18. Nasi Goreng Vege

18. Nasi Goreng Vege

Salah satu menu sehat buat kiddos. Dan juga sebagai cara utk tetep membawa anak supaya makan sayur. Tapi kadang saya bikin nasgor vege krn bahan tambahan yg lain lagi habis 😁😉 Yang penting tetep lezatoss. Dan anak2 saya ini gak doyan pedas, jadi kalo mau yg pedas, Bunda bisa tambahkan cabe.. Yukk ahh

3 orang
30 menit
Seblak Ala Rumahan

Seblak Ala Rumahan

3 orang
45 menit
Nasi Goreng Kencur Katsuobushi

Nasi Goreng Kencur Katsuobushi

Pagi - pagi hujan, anak-anak ingin sarapan nasi goreng, cek kulkas cari bahan-bahan yang ada, dan akhirnya eksekusi sesuai bahan yang ada. #WeekendChalenge #NasiGoreng #Katsuobushi #Kencur #Kunyit #PahlawanDapur

5 porsi
20 menit
Tahu Tek/ Tahu Lontong

Tahu Tek/ Tahu Lontong

Gado Gado Suroboyo

Gado Gado Suroboyo

Bikin gado gado simpel khas surabaya. Enak dan bumbunya sedap banget.

10 orang
1jam 30 menit
Soto khas Lamongan

Soto khas Lamongan

Assalamu'alaikum... Haii sahabat dapur Cookpad... Alhamdulillah bisa ketemu lagi di akun Cookpad untuk belajar dan berbagi kembali di balik dapur melalui tulisan resep. Kali ini di Komunistas COBOY ngadain event NGACO dengan tema Persotoan. Kali ini untuk pemateri adalah buk Winna senior dan guru saya. Asli resep beliau ini nagihin banget. Karna cita rasanya seperti abang² soto gerobak. Trimakasih Bu Win untuk ilmu dan Inspirasi nya. Juga untuk Mican makasihnya sudah ngadain event kerrrreeeeeennnn ini😉😉😉 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel

10 porsi
2 jam
Kerecek Rica Ala mbun Eyyin

Kerecek Rica Ala mbun Eyyin

Berawal dari dorokdok alias kerupuk kulit yang lupa toples nya enggak di tutup lagi. Jadi rada alot alias liat. Dari pada mubazir di buat kerecek ajak 😅

4 porsi
15 menit
Seblak Mercon

Seblak Mercon

Ketika flu, batuk dan demam sedang berkunjung ke badan secara bersamaan...Butuh yang pedes-pedes dan hangat supaya berkeringat dan berharap lekas sembuh pastinya. Langsung cusss ke dapur dan bikin seblak merconnya. #PejuangGoldenApron3

10 orang
45 menit
Soto Sokaraja Ayam

Soto Sokaraja Ayam

27 March 2021 Lagi pengen makan Soto nih, enaknya masak Soto apa ya?? Dapat ide dari mba fitri..bikin Soto Sokaraja 🙏😇. Cuz.. langsung dieksekusi deh. Terakhir makan Soto Sokaraja khas purwokerto pas lagi liburan th 2019. Sekalian ikutan ngeramein cookpad aj nih. Source by Fitriasiip_kitchen #DirumahAja# #PekanRayaSoto# #PekanPosbarSoto#

Mie Abuih Khas Minang

Mie Abuih Khas Minang

Bukannya sok-sokan vegetarian, cuman entah kenapa kalo makan mie sukanya makan polosan. Yang penting ada sayurnya dah cukup. Kalo ditambah lauk macem telur mata sapi/rebus rasa asli dari mienya berubah, apalagi mie khas seperti ini, bagi saya ditambahin telur rasanya berubah, gak otentik lagi. Tssaaah, bahasanya 🤣 Tapi sumpah, ini mie seger banget rasanya 🤤 apalagi dimakan pas hangat dan pas cuaca hujan, beeeeeh cucok👌 Terimakasih Uni Aziza Rahmi atas inspirasinya. Resep mie abuihnya bener2 top 🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCocok #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan