Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi (Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi (Santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi (Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi (Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi (Santan) adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi (Santan) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi (Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (Santan) memakai 28 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena saya suka banget sama yg namanya soto, dan makanan berkuah. Dan kudu pedes. Jadi saya buat ini sbg menu favoritkuuu! Yeayyy!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi (Santan):
- 1/2 Kg Daging Sapi
- 8-10 buah kentang
- Tomat
- Daun Bawang
- Bawang goreng
- Kerupuk Emping
- Bumbu Halus
- 10 Bawang Merah
- 5 Bawang Putih
- 5 buah kemuru
- 1 sdm ketumbar
- 3 cm kunyit
- 1 sdt jinten
- 4 buah cabe merah (buang biji kalo gamau pedes)
- Bahan pelengkap rasa
- 3 cm lengkoas geprek
- 3 cm jahe geprek
- Sereh di geprek
- 3 daun salam
- 4 daun jeruk
- 6 cm kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 1 sdm Gula merah sisir
- 200 ml santan atau 2 buah kara
- Secukupnya air
- Minyak samin
- Secukupnya air
- Kaldu, garam, gula