Sayur Cabe Khas Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Cabe Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Cabe Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Cabe Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Cabe Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Cabe Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Cabe Khas Cirebon memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SayurCabeKhasCirebon #JanganLombok #PosbarCooksnap #WongKitoGalo #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak Minggu ini di menangkan oleh mba Febry Caturia beliau menantang kita mengolah makanan khas Cirebon. Happy banget rasanya karena pas budhe yang tinggal di cirebon datang ke rumah bawa krupuk puli jadi cocok banget buat di teman makan " Sayur Cabe" kalau di jawa namanya " Jangan Lombok "kenapa di namakan Sayur Cabe krena menggunakan banyak cabe utuh2 jadi seperti ranjau pas asyik makan kepletusan lombok atau cabe. Tapi makan terasa sangat nikmat sekali pasti sampe kemringet semua dan bahkan bisa khilaf sebakul nasi di habiskan hehehe. Asli uenaaak sekali jangan lombok ini. Semoga berkenan nggeh mba Febri. Berkah Melimpah dan sehat selalu nggeh buat jenengan skluarga. Amin 🙏🏼🙏🏼

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Cabe Khas Cirebon:

1. 200 gr cabe hijau (cabe lalap)
2. 5 buah tahu goreng (potong2 dadu)
3. 150 gr ayam
4. 2 papan pete kupas belah
5. 1/4 balok tempe semangit (tempe kemarin)
6. 200 gr nangka muda cincang kasar
7. 1 bungkus santan instan
8. 100 gr kacang panjang potong2
9. Bumbu Halus
10. 10 siung bawang merah
11. 10 siung bawang putih
12. 4 buah kemiri
13. 1 sdm ebi
14. 1 sdt ketumbar
15. 2 cm kunyit
16. 1/2 sdt kaldu jamur
17. Secukupnya garam
18. Bumbu cemplung
19. 3 cm lengkuas geprek
20. 1 batang sereh geprek
21. 3 lembar daun jeruk
22. 3 lembar daun salam
23. 1 sdm asem jawa (rendam dl dgn air 1 sdm ambil airnya saja)
24. 1,5 sdm kecap manis
25. 1 sdm gula merah
26. Pelengkap :
27. Nasi Putih
28. Krupuk puli

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Cabe Khas Cirebon

1

Haluskan bumbu, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam lalu tumis bumbu hingga harum dan wangi

2

Masukkan nangka muda yang telah di cincang aduk rata kemudian tambahkan air

3

Masukkan ayam, tahu goreng, garam, gula merah, air asem jawa, tempe semangit, pete, kecap manis masak sampe ayam matang dan bumbu meresap. Test rasa

4

Setelah bumbu meresap dan rasa sudah pas masukkan cabe lalap dan santan masak hingga cabe lalap layu (sambil di aduk2 ya agar santan tidak pecah). Kemudian matikan kompor.

5

Sajikan sayur cabe khas cirebon dengan nasi putih dan krupuk puli hmmm yummy 😋😋