Sepat sumbawa

Dipos pada April 10, 2022

Sepat sumbawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Sepat sumbawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sepat sumbawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sepat sumbawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sepat sumbawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sepat sumbawa adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sepat sumbawa diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sepat sumbawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sepat sumbawa memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sepat sumbawa:

  1. 1 ekor ikan bisa laut atau air tawar
  2. secukupnya daun aru,ruku dan ketimis
  3. 10 siung bawang merah
  4. secukupnya garam dan penyedap
  5. 3 butir kemiri
  6. 5 buah cabe rawit
  7. secukupnya asam muda/air asam jawa/buah blimbing wuluh
  8. 2 buah terong
  9. 1 buah jeruk monte
  10. mikong(krupuk kulit goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Sepat sumbawa

1
Bakar ikan,terong,cabe,bawang dan kemiri kemudian kupas terong(sisihkan)dan kupas bawang
Sepat sumbawa - Step 1
2
Haluskan bawang,cabe,kemiri dan asam muda yg sudah dikupas(bisa diganti air asam jawa atau blimbing wuluh yg diulek)
Sepat sumbawa - Step 2
3
Siangi dan cuci daun aru(mirip daun kelor tp tanaman perdu berduri),ruku(mirip kemangi) dan ketimis(pucuk pohon buah trenggulun) kemudian sisihkan
Sepat sumbawa - Step 3
4
Suir terong yg telah dikupas
5
Pisahkan ikan dari durinya
6
Siapkan air matang tambahkan bumbu halus,daun daunan yg telah disiangi tadi,ikan yg sudah dipisahkan durinya,mikong,terong suwir,perasan air jeruk monte,tambahkan garam dan penyedap,koreksi rasa
Sepat sumbawa - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Saos Tiram

Nasi Goreng Saos Tiram

Nasi goreng favorit anak-anak dan anggota keluarga lain nya di rumah. Sering bikin untuk sarapan dan makan malam. Dibuat dengan stok bahan-bahan yang ada di rumah. Misal masak nasi malam, pagi nya sisa nasi nya bisa dibikin nasi goreng. Pelengkap nya bisa dengan ayam goreng, telur dadar, kerupuk, dan timun. Nasi nya bisa dicampur sayur yg ada di kulkas. Pokok nya nasi goreng ini bisa banyak dibikin versi nya, bisa di mix macth dg sayuran dan lauk lain nya. Mau pedas atau nggak juga bisa. Suka-suka kita lah,,, happy cooking๐Ÿค—

4 porsi
30 menit
255. Tahu Tek Khas Jawa Timur

255. Tahu Tek Khas Jawa Timur

Terus terang belum pernah nemuin penjual tahu tek yg isiannya ada timun, kentang, sama telurnya. Biasa yang dijual di tempat saya isiannya cuma tahu, lontong, taoge, bumbu+kerupuk๐Ÿ˜…, Kalo pake telor dadar namanya tahu telor. Berhubung ada tugas cooksnap Tahu Tek, langsung lah saya mencari cari resep di CP, sempat ragu apa iya tahu Tek seperti itu isiannya, tp sebagian besar resep memang seperti itu. Jd makin antusias bikin Krn penasaran sama rasanya ๐Ÿคญ. Setelah cookmark resep tahu Tek mbak Nia @KitchenMamaNia , pagi2 langsung hunting bahan dan sorenya dieksekusi, eh...baru tau kalo tahu Tek yang ada campurannya timun dan kentang itu enak banget.. Disini resep dan cara pembuatan saya modifikasi dikit, klo penasaran sama resep aslinya, cek link dibawah yah https://cookpad.com/id/resep/14372711-tahu-tek-tek-khas-jawa-timur?invite_token=orZEUJWrD2HfSBVykncn2DUk&shared_at=1625901741 #Cooksnap_TahuTek #CookpadCommunity_Surabaya #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

Lengko Ayam Khas Tasikmalaya

Lengko Ayam Khas Tasikmalaya

Kamis, 6 Mei 2021/#425 Tema dari comunity regional utk minggu ini adalah merecook sejenis menu khas lebaran berupa gulai, opor atau kari. Bbrp hari lagi umat muslim akan merayakan hari kemenangan yaitu Hari Iedul Fitri.. Klo mengingat momen kehangatan saat lebaran suka "sono" dg hidangan yg disajikan saat kumpul keluarga besar. Kami yg merantau, rutin mudik demi momen penting ini. Momen ini sudah tdk kami rasakan lagi terutama krn kedua ortu/mertua sudah tiada semuanya. Sediiih.. Semakin sedih krn kondisi pandemik, mudik demi bertemu dan menjaga silaturahmi dg kerabat di kampung pun, entah sampai kapan terlaksana. Di keluarga besar suami, hidangan yg disajikan saat lebaran ada menu lengko ayam. Lengko ini sejenis gulai khas di kampungku, bisa dimakan dg ketupat, lontong atau nasi. Kk iparku yg pandai meraciknya sudah lama tiada. Beruntung ada tema ini, dan akhirnya stl menelusuri resep cookpaders, merasa cocok dg komposisi resepnya mbak Dapur Syafa. Ada bbrp modif resep : menyesuaikan dg bahan yg ada dan cara langkah memasak sedikit beda. Alhamdulillah anak2 suka. Malah komen lengko ini mirip kuah tengkleng katanya.. Ya rasanya kurleb sperti tengkleng, gurih sedikit manis. Bila ingin pedas, biasanya tinggal ditambahkan sambal rawit. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #KualiEmak

6 porsi
45 menit.
Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Sebelumnya udah pernah sih bikin resep nasgor cikur. Tapi kali ini resep versi mba @ikha_thea1 di #GenkPejuangDapur untuk meramaikan pekan cooksnap #RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih Disini mba Ikha menggunakan kencur yang disebut cikur dalam bahasa Sunda. Serta bumbu yang ditambahkan terasi bikin rasanya hmm nikmat.. Yuk ahh cobain moms ๐Ÿ˜‹ Semoga mba Ikha serta keluarga selalu sehat yaaa ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ Source : @ikha_thea1 #KampungIdaman #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanNasgorMamiFay

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Makanan ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia yang berisi ketupat atau lontong, tahu goreng, bihun dan tauge. Menggunakan saus kacang dan kerupuk sebagai pendampingnya.Nah ini perdana buat makanan ini. Bikin ketoprak jakarta pake resep mba awa pemenang arisan minggu ini. Aku tambahin tomat dan Tempe . Sesuaikan selera Aja yaa.. Source : Mamake_Wawa Modified &recook : BuNda Nafisha https://cookpad.com/id/resep/13997036-ketoprak-jakarta?invite_token=At9AhXTCazcArgCL5hnBHboV&shared_at=1625044674 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_MamakeWawa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

2 orang
15- 20 menit
Tahu tek

Tahu tek

Tinggal d Riau ngk ad jualan tahu Tek dsni,kngen pngen makan tahu Tek, petis juga ngk ad disini,minta kirim mama d Jawa petis sekalian ngirimi ank2 macam2,sore paketan dtg mlm e lngsung bkin tahu tek

3 orang
Seblak Baso Ikan khas Bandung

Seblak Baso Ikan khas Bandung

Laper di malam hari, dan kebetulan baru beli Baso Ikan @SinarBahari di Shopee. Langsung coba eksekusi dan diolah menjadi Seblak Xtra Pedas ๐Ÿ”ฅ๐Ÿคฉ

1 Orang
20 Menit
Tahu Gecot

Tahu Gecot

Pagi-pagi ke pasar belanja bahan-bahsn, karena pengen cobain tahu gecot. Cooksnap kepunyaan mba @diyah_ummusa matur suwun mba, mantul pisan ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ Saya bikin 1/2 resep ( tinggal bagi 2 aja resepnya ) #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap

4 porsi
Cipuk Kuah Cuko

Cipuk Kuah Cuko

Bismillah Meski simple, tapi enak banget ini๐Ÿ‘Œ Source @iwuLan_14044039 #cookpadcommunity_Bogor

Mie Petruk Gareng (versi Indomie) khas Cirebon

Mie Petruk Gareng (versi Indomie) khas Cirebon

Ngomongin soal mie emang tak ada habisnya ya moms, berbagai macam nama mie keluar dari tanganยฒ kreatif. Salah satunya ya ini, Mie Petruk Gareng. Ahhh jadi inget tokoh lama di dalam perwayangan ini, si petruk yang berhidung panjang, bertubuh ceking berkawankan si gareng yang tunanetra serta tangan dan kaki yang juga cacat.. ehh ada lagi si Bagong yang tubuhnya gempal.. ups, koq saya jadi malah nostalgia dengan ceritanya ๐Ÿ˜… Aduuuhh, maapkan, gegara Mie yang saya santap pagi ini nih. Jadi ini adalah salah satu makanan khas cirebon, namun saya juga tak tau kenapa mie ini dinamakan mie petruk. Apa mungkin setelah menyantap mie ini hidung kita bakalan panjang??? coba aja kalo penasaran yaa ๐Ÿ˜‹ Ini saya bikin untuk memeriahkan Semarak nya Clover ide dari mba @Febry_Caturia tentang aneka kuliner Cirebon yang jatuh sabtu ini, saya yang pecinta mie sejatipun nyoba bikin mie dengan ciri khas adanya kerupuk kulit sapi / babi didalamnya. Karna saya muslim jadi saya hanya menggunakan kerupuk kulit sapi aja. Semoga berkenan ya mba,,. dan semoga mba @Febry_Caturia serta keluarga selalu diberikan kesehatan oleh Allah ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Bubur Gurih Wortel

Bubur Gurih Wortel

Bubur simple express dengan rasa mantap dan pastinya sehat bergizi..๐Ÿ‘๐Ÿ‘

575. Nasi Lengko Khas Cirebon

575. Nasi Lengko Khas Cirebon

Sabtu saatnya semarak Kali ini temanya kuliner khas Cirebon pilihan mbak Febri Untuk setoran tema semarak saya buat nasi Lengko nih Nasi Lengko ini berisi nasi dengan lauk tahu & tempe, kecambah dan disiram dengan sambal kacang Tak lupa dilengkapi kerupuk dan ditaburi bawang goreng, daun bawang dan daun kucai Hmmmm enak bangettt Ini cooksnap resep mbak @evanatati mantul sekalii nah resepnya Ini saya pakai setengah resep ya ๐Ÿ™ Terimakasih mbak ๐Ÿ’œ๐Ÿ˜˜ #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna๐Ÿ’œ #alaBunna๐Ÿ’œ

Seblak

Seblak

Seblak ini menggunakan bahan seadanya dikulkas

4 orang
Sebelak mie kuah pedas

Sebelak mie kuah pedas

Enaknya makan seblak di suasana dingin hujan maknyuuuusss ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Nasi Kuning Rice Cooker (Fiber Creme)

Nasi Kuning Rice Cooker (Fiber Creme)

Masak Nasi Kuning paling simple anti ribet ribet club , yaitu masak pake rice cooker, bisa di tinggal dan matang sendiri ๐Ÿ˜ Sambil nunggu masak. Bisa nyambi nyiapin lauk pelengkap dan nonton drakor ๐Ÿคฃ Biar makana nya lebih sehat, Masak Nasi Kuning ny pake fiber creme sebagai pengganti santan ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ #NasiKuningRiceCookerFiberCreme #MasakSimple #MasakDirumah #MenuRamadan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

3 - 4 porsi
Kupat tahu jabar#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Kupat tahu jabar#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Tiap pagi sampe malem lg tergila-gila ma kupat tahu singaparna, singa ngamuk lah jd bkin sebentar dan hemat tentunya bun ๐Ÿ˜‚#efek pendemi nih

Banyak
15 menit
Rawon Daging

Rawon Daging

Yummy๐Ÿ˜œ dimakan pake sambel pedes + krupuk udang

556. Seblak Macaroni

556. Seblak Macaroni

Goyang Dapur bersama @komunitas paders dengan tema Kudapan berbahan dasar makacaroni. Awalnya mau bikin pasta buntel,apalah daya keju quick melt kaga ada..... Padahal daunnya udh beli ๐Ÿ˜… Akhirnya bikin seblak aja,bagi tetangga juga Krn kami smยฒ gag puasa ๐Ÿคฃ Daun bawang boleh ganti sawi hijau,berhubung sy Gag suka makanya pake daun bawang aja #GoDa_Makarena #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

2 orang