684. Rawon Daging Sapi

Dipos pada April 3, 2022

684. Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep 684. Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 684. Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 684. Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 684. Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 684. Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 684. Rawon Daging Sapi memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini, setelah #PekanRumpi di IG cookpad_id yang ngobrolin aneka hidangan khas daerah lintas komunitas (minggu ini bersama komunitas Jakarta, Kalimantan, dan Jawa Timur), Mamah Cookpad ngajak kenalan sama hidangan tradisionalnya. Okay, untuk #PekanCooksnap saya cooksnap resep Rawon Daging Sapinya mbak Erlyn Bukhori yang meski sekarang domisili Bali namun beliau aseli dari Jawa Timur, jadi insyaAllah rasa rawonnya otentik Jawa Timur 👌👌👌 Saya cooksnap rawonnya versi ga pedas, sambalnya saya buat terpisah. Dan cara memasaknya sedikit saya modifikasi, semoga berkenan yah mbak @Erlyn_21349992 🙏 Rawonnya yummy dan segar. Duo Kayana yang masih balita pun suka, apalagi ayah ibuknya. Ter-loph 😍💕 Source: @Erlyn_21349992 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KulinerNusantaraKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 684. Rawon Daging Sapi:

  1. 250 gram Daging sapi; potong dadu
  2. 2 batang Daun bawang (resep asli Daun pre)
  3. 1 sdm Gula jawa sisir
  4. 1 sdt Garam
  5. 1/2 sdt Kaldu sapi bubuk (saya skip)
  6. 1 L Air
  7. 3 sdm Minyak goreng
  8. 📌 Bumbu Halus:
  9. 5 butir Bamer (Bawang merah)
  10. 3 siung Baput (Bawang putih)
  11. 3 buah Cabe kriting merah (saya skip)
  12. 3 buah Kluwak; geprek, ambil isi, isinya direndam air panas
  13. 2 butir Kemiri (Tambahan dari saya)
  14. 2 cm Kunyit
  15. 1 cm Jahe
  16. 1/2 sdt Jinten bubuk (tambahan dari saya)
  17. 1/2 sdt Ketumbar bubuk (tambahan dari saya)
  18. 1/2 sdt Merica bubuk
  19. 📌 Bumbu Aromatik:
  20. 5 cm Kayumanis
  21. 4 lembar Daun jeruk; buang tulangnya
  22. 3 cm Lengkuas; geprek, rebus bersama Daging
  23. 2 lembar Daun salam; rebus bersama Daging
  24. 1 batang Serai; geprek
  25. 📌 Pelengkap:
  26. Bawang goreng
  27. Telur Asin
  28. Tauge
  29. Jeruk nipis
  30. Sambal cabe rawit (10 Cabe rawit + 1 Baput + 1/4sdt Garam)
  31. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat 684. Rawon Daging Sapi

1
Rebus Daging sapi dengan secukupnya air sampai mendidih, lalu tiriskan dan buang airnya.
684. Rawon Daging Sapi - Step 1
684. Rawon Daging Sapi - Step 1
2
Sementara merebus Daging, siapkan Bumbu halus dan Bumbu aromatik.
684. Rawon Daging Sapi - Step 2
684. Rawon Daging Sapi - Step 2
3
Rebus 1 liter Air. Saat mulai mendidih, masukkan Daging yang sudah direbus sebelumnya, Lengkuas, dan Daun salam. Rebus selama 7 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit (Panci dalam keadaan tertutup). Setelah itu, rebus kembali hingga mendidih, lalu lanjutkan merebus selama 10 menit. Kemudian tiriskan Daging. Sisihkan Airnya untuk kaldu.
684. Rawon Daging Sapi - Step 3
684. Rawon Daging Sapi - Step 3
684. Rawon Daging Sapi - Step 3
4
Setelah itu, tumis Bumbu halus bersama Bumbu aromatik hingga harum dan matang. Lalu masukkan Daging, tumis hingga bumbu meresap.
684. Rawon Daging Sapi - Step 4
684. Rawon Daging Sapi - Step 4
684. Rawon Daging Sapi - Step 4
5
Kemudian pindahkan Daging berbumbu ke dalam kuah kaldu, rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan Garam dan Gula jawa, aduk rata. Tes rasa. Masak hingga Daging empuk.
684. Rawon Daging Sapi - Step 5
684. Rawon Daging Sapi - Step 5
6
Menjelang diangkat, tambahkan Daun bawang, aduk rata. Angkat.
684. Rawon Daging Sapi - Step 6
684. Rawon Daging Sapi - Step 6
7
Rawon Daging Sapi pun siap disajikan bersama Pelengkap. Yummy dan seger 👍😋 Selamat mencoba 🙏😊
684. Rawon Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik seblak bantat

Keripik seblak bantat

banyak
Rujak Maricah (Manis Cacah)

Rujak Maricah (Manis Cacah)

Mau yang segar di siang hari, dengan bahan seadanya bisa menghadirkan mood boster dan menambah imun tubuh...

4 orang
30 menit
678. Nasi Goreng Jawa ala Abang-abang

678. Nasi Goreng Jawa ala Abang-abang

Cookmark resep nasi goreng jawanya mbak Ihda udah lama. Pas kemarin butuh foto makanan yang biasa disajikan hangat untuk diasapin, jadi inget nasi goreng jawa ini. Pas stok bahannya ada semua, langsung cooksnap dech.. Saya ngikutin bahan, cara masak, dan saran dari mbak Ihda. Hasilnya, nasi goreng jawanya syedaap gurih legit istimewa 👍😍 Dimakan hangat, tambah maknyuss.. Tips 💕: ✅ Bumbunya wajib dihaluskan. Lebih enak diuleg pakai cobek. Kalau ga diuleg, blender dengan sedikit minyak. ✅ Jangan skip kemiri, karena kemiri akan memberikan rasa gurih legit. ✅ Takaran bamer harus lebih banyak dari baput agar rasanya lebih syedaap. ✅ Penambahan kecap dilakukan saat nasi goreng sudah betul-betul kering, diaduk cepat dengan api besar. Ini akan membuat rasanya legit istimewa. ✅ Gunakan nasi pera atau nasi kemarin Source: @ihdanas #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanNasGorKayana

1 porsi
102.Tauge Goreng Khas Bogor

102.Tauge Goreng Khas Bogor

Edisi #PekanPosbar Minggu ini Bikin menu yang olahan nya di rebus yah moms .. Yowisss bikin #TaugeGoreng dehh yang Simple , Dan pas stok bahannya pun ada di kulkas #Alhamdulillah. .. Bikin #TaugeGoreng ini yg merupakan makanan khas kota hujan Bogor . Tapi yang buatqu aneh sampe sekarang padahal masaknya tuh nggak di goreng alias di rebus yahh kn 🤭🤭 Nahaa dinamain #TaugeGoreng ceunah 😂😂 . Btw bikin #TaugeGoreng ini jjadi mengingatkanqu klo pas ke Bogor itu ada langganan #TaugeGoreng yg udah legend banget di kota Bogor. Tempatnya itu di belakang roti Venus , di sebelah mall Ekalokasari , Bogor (kalo sekarang nama nya Lippo Plaza Mall Bogor ) Aaahhh ngonah pisan bepps rasa khas nya. Alhamdulillah kali ini nyoba bikin , Lalu komen dari PakSuami Alhamdulillah dibilang nya enakk 🤭🤭 Aaahhh bersyukur lhaa aqu punya PakSuami yg sllu pas lidahnya akan masakan isterinya ini. Hihiii . Yukkk moms check this out yaahhh ❤️❤️ . #KulinerKhasBogor #TaugeGoreng #DiRebusLebihMaknyus #PosbarAnekaMasakanSerbaDirebus #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bogor #Keanu_Kitchen

3 porsi dewasa
30 menit
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya

Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya

Cooksnap resepnya mb @Ribka Arini, ♥️ Postingan pertama untuk event #Kopijos_TahuIstimewa bareng temen-temen #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. ♥️ #OlahanTahuIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Gado-Gado Homemade

Gado-Gado Homemade

Enaknya bikin gado-gado sendiri itu bisa makan sepuasnya 😂 Gak takut gendut karena banyakan isinya sayuran, pasti lebih sehat Bisa jadi pilihan menu makan siang buat para vegan juga 😊 Cocok banget kan buat yang lagi diet 🤗 Kali ini bikinnya ga pake telur rebus karena stok telur dirumah abis 🙈 Tapi tetep enak kog 👌👌 Gak kalah sama gado-gado ala emak bakulan pinggir jalan 😄😄 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Lamongan lengkap dg KOYA gurih

Soto Lamongan lengkap dg KOYA gurih

Lontong Sayur Betawi

Lontong Sayur Betawi

Menuju weekend, saatnya posbar bersama #WongKitoGalo alias teman² #Cookpadcommunity_Palembang utk seru-seruan saja. Dan minggu ini yg kena giliran resepnya di cooksnap yaitu milik mbak Desfita_Mami Cay @desfita_rozzen lalu saya pilih resep ini karena kebetulan ada stok lontong di kulkas. Source : 👉 Desfita_Mami Cay https://cookpad.com/id/resep/14447974-lontong-sayur-betawi?invite_token=dZqzKpAikDK1c56fjXGFD9JG&shared_at=1623396179 #PekanCooksnap #WongKitoGalo_ArisanCooksnapDesfita_MamiCay #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #Jumat_11621

2 porsi
40 menit
Tumis Rambak Terong

Tumis Rambak Terong

Salah satu paporit kami dirumah yaitu kerupuk rambak, bisa rebutan kalau lagi makan ber4. Berhubung sering banget lihat olahan rambak atau krecek ini, jadi pengen nyobain. Biasa pakai yang mentahan kali ni coba pakai kerupuknya. Mantep dan lebih praktis

Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Minggu ini jalan2 ke Kalimantan Timur nih 🤗 Setelah berselancar di postingannya para cookpaders Kaltim, saya bawa oleh2 bubur ayam Samarinda 🤤 Sudah lama ga bikin bubur juga. Ini kuahnya mirip2 dengan kuah mie ayam sepertinya 🤭 Ada potongan tomat serta perasan jeruk nipis, membuat bubur ini jadi segar. Saya suka saya sukaa 🤩 Source : @Mamaraffiyya #PekanCooksnap #Cooksnap_KALTIM #Cookpadcommunity_Kalsel

1 Jam
Gudeg (presto) Komplit

Gudeg (presto) Komplit

Udah lama gak makan gudeg, nyari resep yang simple akhirnya ketemu juga caranya pake panci presto. Biar hemat gas dan saya juga mengganti daun jati dengan teh celup..hehe Maapkeun kalo merubah pakem masak gudeg yang asli 🙈 Gudeg Source : anne_uminyardp Sambal goreng krecek source : dapurVY #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

6 orang
3 jam
Pecel Sayuran Bumbu Kacang

Pecel Sayuran Bumbu Kacang

Masyaa Allah enak banget ini bumbu pecel nya mirip sekali dengan bumbu pecel yang biasa saya beli perbungkus 🤤 Terima kasih mba Fitri Sasmaya @cook_2558985 untuk inspirasi nya 💙 *untuk sayuran nya saya sesuaikan dengan yang ada di kulkas saja 😋 #PekanPosbar #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

Sayur Lodeh Komplit

Sayur Lodeh Komplit

Bismillah . Minggu ini Kombes punya acara kolab dgn Mbak @tyas_yodha . Beliau sharing ilmu cara membuat wadah takir dari daun pisang dan daun pandan. MaaSyaa Allah ilmunya bermanfaat banget. Matursuwun mbak @tyas_yodha . Sekalian aku cooksnap resep sayur lodeh sama perkedel tahunya. Alhamdulillah.. Sayur lodeh sama perkedel tahunya enaaak. Cabe rawit di sayur lodeh saya skip spy si bungsu bisa ikutan maem. Dan masak memasak kali ini dibantu kiddos. . . #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_ID #KolebKombes_KreasiTakir #GAKombes_TyasYodha

Tahu Campur Jawa Timur

Tahu Campur Jawa Timur

Resep tahu campur yang anti ribet 😂 lagi pengen tapi males bikin perkedel singkongnya, diganti kentang juga tetep mantap 👍 #tahu #tahucampur

1 jam
Soto Ayam ala Linda

Soto Ayam ala Linda

First Time masak soto ayam & rasanya langsung cocok di lidah Suami itu rasanya bahagia banget 🥺 Masya Allah ♥️

15 Porsi
30 Menit
Asinan Sayuran

Asinan Sayuran

Assalamu'alaikum... Bismillah... Gengs tau nggak si,, sekarang Coboy atau Community Suroboyo punya nama baru untuk kegiatan mingguan nya, yg awalnya "Kreco (Kegiatan Recook Coboy)" Sekarang jadi "Pokcoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy)" , Keren yah ❤. . Kali ini Pokcoy dari akun ibu @SeruniPI95 yang tengah berbahagia atas lulus nya sidang skripsi putri sulung tercinta, dan putri kedua yang juga akan maju sidang sekripsi,, semoga dilancarkan segalanya ya bu 🙏🤲. . Sehat dan bahagia selalu untuk ibu sekeluarga 🤲🤗❤. Semoga berkenan bu.. #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Seblak

Seblak

1 porsi
15 menit
Seblak Medhok

Seblak Medhok

Seblak pertama saya... Setelah sekian lama wara wiri di Cookpad dengan rasa penasaran, apa itu seblak. Akhirnya mutusin nyoba buat sendiri. Saking tergiurnya liat seblaknya mbak Kheyla. Ini pedasnya mantap, tapi rasanya seblak versi saya tidak sepedas punyanya mbak Keyla. Karena saya cuma pakai 3 biji cabe rawit merah. Soalnya anak-anak ikut makan. Sumber : Kheyla's Kitchen

Seblak kental

Seblak kental

bangun tidur siang anak2 minta seblak masyaAllah... segerr udah gitu dapet warna merah cantik seneng banget deh #cookpadcommunity_Bekasi #sayangAnak

Seblak kering

Seblak kering

2 porsi
20 menit