Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum , udah lama ngelist Pengen sarapan soto Medan. Mirip2 soto sinar pagi Medan. Pas banget sekalian buka Po . Seger enak banget moms. Resep pergedel ada di sebelum nya yah. Bisa scroll aja . Lengkap soto nya pakek Sambel kerupuk sekalian 😍😍. Ini saya tulis resep untuk 1 kg ayam aja yah. Hehe yg saya buat versi untuk kulakan banyak bisa di kali aja resep nya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- Bahan bumbu halus
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt bubuk kunyit
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt bubuk ketumbar
- Bahan untuk kuah soto
- Air 5000 ml atau sesuai selera
- 500 ml Santan kara
- Garam,kaldu jamur, lada bubuk secukupnya sesuai selera
- 1 kg ayam pisah daging dan tulang2
- Bahan pelengkap kuah
- 2 batang sere geprek
- 3 buah kapulaga
- 6 cm kayu manis
- 2 buah bunga Lawang
- 6 cm lengkuas geprek
- Bahan pelengkap soto
- 3 Telur rebus
- 1 buah dada ayam (dari ayam 1 kg tadi yang di kuah)
- 150 gr tauge bersihkan
- 2 buah wortel rebus sisihkan
- 3 buah kentang rebus sisihkan
- 2 keping Bihun jagung
- secukupnya Daun seledri dan daun bawang
- secukupnya Bawang merah goreng
- Potongan jeruk nipis
- Kerupuk udang
- Bahan sambal
- 100 gr cabai rawit merah
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
