Tahu Gecot Banyumasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Gecot Banyumasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Gecot Banyumasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gecot Banyumasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Gecot Banyumasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gecot Banyumasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gecot Banyumasan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookSnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #OlahanTahu #Tahu #TahuAcarSolo #PekanCooksnap #PekanRumpi #Kopijos #KopiJos_TAHUISTIMEWA #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyWani #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Diyah_Ummusa @diyah_ummusa Sekali dayung 2 3 pulau terlampaui pas banget deh. Setelah acara sharing2 tahu kemarin di #KopiJos aku belajar banyak dari teman2 dan ada salah satu menu tahu yang sangat unik dan baru tau aku namanya yaitu tahu "Gecot " makanan khas dari daerah Purwokerto banyumas. Dan langsung tranding banget nih menu di teman2 KopiJos. Gecot di Banyumas artinya " Gagean Gencot " yang artinya keburu lapar 😂😂alias keluwen dalam bahasa Jawa. Ternyata pas banget dengan acara dolan di coboy yang ngajak jalan2 virtual ke sumbar sana. Resepnya mba @diyah_ummusa dari sana Langsung cooksnap tahu gecot ternyata emang uenaaak dan sehat banget sensasi rasanya pedes, manis, gurih dan bumbu kacangnya " nylekamin " banget kata orang banyumas . 😋 Proses bikinnya sangat simple dan cepet banget menurutku jadi ndak sampe kelaparan karena nungguin 😂 yang bikin lama karena di racik per piring jadi tiap racikan piring rasanya berbeda2sesuai selera masing2 Terimakasih Coboy dan Kopijos buat jalan2 dan sharingnya aku jadi blusukan kemana2 dan jadi tau tentang beraneka ragam kuliner nusantara. Terima kasih mba Diyah resepnya menginspirasi sekali 🥰😍🥰👍👍🙏🏼

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gecot Banyumasan:

1. 10 tahu asin goreng
2. Secukupnya ketupat / lontong
3. 1/4 buah kubis iris kasar
4. 1 genggam tauge rendam dgn air panas tiriskan
5. Secukupnya krupuk bawang
6. Secukupnya kecap manis
7. Secukupnya bawang goreng buat taburan
8. Bahan Kuah :
9. 750 ml air
10. 100 gr gula merah sisir
11. 2 iris lengkuas, geprek
12. 1 batang sereh, geprek
13. 3 lembar daun salam
14. 3 siung bawang putih haluskan
15. 1 sdt garam
16. 2 sdm air asem jawa (dr 6 biji asem jawa)
17. Bumbu ulek (utk 1 porsi)
18. 1 siung bawang putih
19. 3 sdm kacang tanah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Gecot Banyumasan

1

Kuah : rebus semua bahan sampai mendidih dan tercium aroma rempah daunnya. Sisihkan.

2

Ulek bumbu ulek sampai kasar saja.

3

Taruh bumbu kacang yg diulek tadi dalam piring. Tuang 1 sendok sayur kuah panas, campur rata.

4

Tata isian di atas bumbu ulek. Terakhir tuang kuah panas di atasnya. Rasane nylekamin.. Di