Mie Ayam

Dipos pada April 2, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 33 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membuat isengan disore hari yg hujan untuk suami dan anak yg suka dengan mie 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. Bahan Ayam Kecap
  2. 1/2 ekor ayam (pisahkan daging, tulang, kulit dan lemak ayam)
  3. 6 buah kemiri
  4. 7 siung bawang putih
  5. 11 siung bawang merah
  6. Seruas jempol kunyit & 2 cm jahe
  7. 1 sdm ketumbar & 1 sdm lada
  8. Serai, daun salam & daun jeruk
  9. Kecap manis
  10. Garam & penyedap (kaldu)
  11. Bahan Minyak Ayam
  12. Kulit ayam & Lemak ayam
  13. 4 siung bawang putih
  14. 250 ml minyak goreng
  15. Seruas kunyit
  16. 2 batang Serai
  17. 1 sdt ketumbar
  18. Bahan Kuah
  19. 1.000 ml air
  20. 4 siung bawang putih
  21. 1 sdt lada bubuk
  22. 1 batang daun bawang
  23. Bahan sambal
  24. 1/4 kg cabe rawit merah
  25. 2 siung bawang putih
  26. Bahan tambahan
  27. Mie ayam / mie 3 telor 2 bungkus
  28. 1 batang daun bawang
  29. 2 ikat sawi
  30. Bawang goreng
  31. Kerupuk pangsit
  32. Kecap asin
  33. Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Potong ayam dan pisahkan antara daging, tulang, kulit dan lemak
2
Haluskan bumbu ayam kecap lalu tumis masukan serai, daun salam, daun jeruk dan daging ayam yg sudah dipotong2 dadu
3
Tambahkan air 500 ml masukan garam, penyedap (kaldu) dan kecap lalu koreksi rasa
4
Panaskan minyak goreng lalu masukan semua bahan ke dalam minyak panas hingga kulit ayam kering
5
Bahan kuah mie haluskan bawang putih dan tumis bersama lada bubuk hingga wangi lalu masukan air dan tulang ayam masak hingga mendidih, setelah mendidih masukan daun bawang yg sudah di potong2
6
Rebus cabai & bawang bersamaan lalu haluskan dan tambahkan kuah kaldu ayam
7
Cara penyajian Rebus mie dan sawi hingga matang Secara terpisah di mangkuk siapkan kecap asin, minyak ayam, lada bubuk dan sedikit bumbu ayam kecap
8
Setelah mie dan Sawi matang angkat dan aduk mie ke dalam bumbu yg sudah di siapkan
9
Tambahkan sawi, ayam kecap daun bawang, bawang goreng dan siram kuah kaldu ke dalam mangkuk
10
Terakhir tambahkan sambal dan kerupuk pangsit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

kali ini cooksnap resep soto lamongan mba @tyas_yodha dan takir bunganya, walaupun masih berantakan tapi selalu penasaran 🤭 #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

Seblak kangkung junior

Seblak kangkung junior

siapa suka yg pedas pedas? seblak identik ama yg pedasnya nendang ya, tp lilkenka belum doyan pedas nih, jadi kita masak seblak yg no pedas pedas ya untuk si junior kita 😄 oiya, kangkung dicelupin ke seblak ternyata mantabh juga loh, markicob 🤩👩‍🍳

2 orang
1 jam
Seblak bakso sosis

Seblak bakso sosis

1orang
15menit
Mie Kopyok khas Semarang

Mie Kopyok khas Semarang

Pernah makan mie kopyok tapi it's been along time. Program cookpad kali ini all about Semarang. Sekalian bernostalgia ketika liburan masa kecil selalu berkunjung ke tempat nenek di Semarang. Saya recook dari @umm_syakira #GowesBecak_KeSemarang #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookPadCommunity_Jakarta

Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong Khas Cirebon

Soup Singkong Jamur Kuping

Soup Singkong Jamur Kuping

Bismillahirrahmanirrahim..... 17 Ramadhan 1442 H Selamat berbuka puasa gaesss ... Cuaca lagi adem banget, karena habis hujan di sore hari....enaknya makan yang hangat-hangat, bikin soup singkong pasti endolita nih 😀 apa lagi di tambah jamur makin yummy deh..... Keriwehan sama kiddos semalam, antara bikin soto apa soup... eh taunya mereka minta sop.....sampai ndak enak nih sama bu #HjTintinPurnamaSari udah niat banget saya mau bikin Coto Manggala nya....maaf ya bu resepnya masih tersimpan di cookmark 🙏🙏🙏 Kali ini saya bikin soup dari bahan dasar singkong dan daging, pas banget .buat berbuka puasa, cita rasanya yang gurih di tambah penyempurna rasa: cabe, kecap dan jeruk kunci.... Bikin lidah ndak berhenti bergoyang 😂😂😂 Yuuuk langsung intip resepnya..... #SoupSingkongJamur #MasakanBundaPashalenko #AkuAnakSingkong_Manis #AkuAnakSingkong_Asin #Olahansingkong #BerapiBerami_OlahanSingkong #PosbarKampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

10 porsi
1 jam
Seblak Nyemek

Seblak Nyemek

Bingung mau dikasih judul apa ini makanan, kata ummi, kasih judul seblak kunyit aja, hehe.. tapi tak kasih judul seblak nyemek aja (ini emang nyemek, bukan berkuah). Lagi pengen bikin seblak sejak 4 hari yang lalu, gegara ngeliat mie kuning nganggur, tapi ya itulah, bahan bahannya belum lengkap, jadi ditunda dulu lah bikinnya, tapi pas kemaren langsung ajalah eksekusi walaupun ga ada sawi, bakso, ceker, tapi yang penting ada kerupuk sama kemiri, udah cukup aja bikin seblak yang enak. Ini porsi jumbo ya, kalau mau bikin buat keluarga kecil atau buat sendiri, di kurangi aja masing-masing jumlahnya ya. Oke, langsung simak aja resepnya. Happy Cooking!

10-15 porsi
2 jam
Ketoprak betawi

Ketoprak betawi

2 porsi
Soto Padang Ala Mangkuto

Soto Padang Ala Mangkuto

suka banget makan soto padang di salah satu restoran ini kalau ke Jakarta, karena jauh terpaksa coba buat sendiri.. Dan ini benar2 mirip, silahkan dicoba pecinta soto Mangkuto

4-5 orang
60 menit
Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Selasa, 29.06.21 .. Assalamu'alaikum .. Met malam sobat Cookpad. Kemarin sore saya membuat "Tahu Tek atau Tahu Telur Surabaya". Harusnya tahu Tek ini untuk posbar Semarak bersama Clover dengan tema "Kreasi Olahan Khas Surabaya" ide dari Mba Any Sasanti. Maaf ya Mba saya telat posbarnya 🙏 Oea kenapa tahu telur ini dinamakan tahu tek, karena si penjualnya saat meracik dan menggunting bahan yg digunakan bersuara tek tek, jadilah kemudian dikenal dgn sebutan tahu tek. Biasanya jg tahu tek ini dijual berkeliling menggunakan gerobak. Resep ini berdasarkan pengamatan saya dgn mengamati YouTubers2 yg sedang mereview tahu tek di daerah Surabaya, bahkan di Jogja yg terkenal dgn jualan tahu tek nya. Dan jg resep Mba Tati SoLina. Saya rangkum dan jadilah menu seperti resep yg saya tulis. Link resep Mba Tati SoLina: https://cookpad.com/id/resep/15178189-tahu-tek-khas-surabaya #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_KhasSurabaya #DapurNauzalla_TahuTempe

2 orang
Mie Tek-tek Rebus Resep Rumahan

Mie Tek-tek Rebus Resep Rumahan

Hay Hay guiss!!! Siapa disini yg tengah malem suka laperr? Kalo aku biasanya jalan ninja nya makan Indomie, hmmmzz mantapp👏 Tapi kali ini aku akan share ke kalian resep Mie Tek-tek rebus yg bahan-bahan nyaa mudah didapat. Tunggu apa lagi cuss bikin yuk!! Happy cooking all ✨

1 porsi
Seblak Kering asli Bandung

Seblak Kering asli Bandung

Aku dapet resep ini dari kakaku, nah kakaku dapet resep ini dari temennya, temennya kakaku dapet resep ini dari sodara nya yg jualan seblak kering, pertama bikin itu kalo ga salah udh 10 taunan yg lalu yah dan hampir setiap taun aku dan kakaku buat seblak ini karna kita suka pedas, biasanya buat pas bulan ramadhan mendekati hari raya idul fitri hehe, buat cemal cemil pas hari raya,, menurutku ini enak banget dan hampir mendekati rasa seblak basah asli dan kebanyakan orang belum pernah pake resep ini.. boleh dicoba yah, pokoknya rasanya beda dari seblak seblak yg sekarang.. khas banget rasanya..

sekitar 1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

7 orang
45 menit
Nasi goreng sosis

Nasi goreng sosis

Seblak kerongkongan

Seblak kerongkongan

Ini juga salah satu menu camilan yg ada di kedai sari iya Bun😉😉

4mangkuk
30 menit
Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Bismillaah, Dapet kerupuk kulit sekantong, drpd ga habis dan seret, kita sulap aja ye kaan. Lg pengen yg pedes, jadi cabenya ekstraa. Makannya pake nasi panas, wuihh tiati nambah. . Ini ga pake kacang tolo btw, soale ga nyetok, ganti tahu sama kikil aja deh yaa hihihi

30 menit
Tahu Tek

Tahu Tek

Si kakak lagi pengen tahu tek nie, yuk cuzz main2 didapur dengan resep milik kak @inoen_1705. Makasie ya kak resepnya 🥰🥰🥰 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #SrikandiGA3

Sambal Bawang

Sambal Bawang

1 toples
Nasi Biryani Daging Sapi (bumbu instant)

Nasi Biryani Daging Sapi (bumbu instant)

Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Makanan ini berasal dari Asia Selatan (India dan Pakistan). Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi (nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani[1]). Nama hidangan ini ("Biryani") berasal dari Bahasa Persia, beryā(n) (بریان) yang berarti goreng atau panggang.[2] Pada zaman dulu, beras digoreng di dalam Minyak samin sebelum direbus di dalam air bersama rempah-rempah hingga setengah matang.[3] Nasi biryani merupakan salah satu olahan nasi khas Timur Tengah yang terkenal kaya akan rempah pedas yang akan menciptakan sensasi rasa hangat di mulut. Nasi biryani mempunyai rasa pedas berbeda dengan masakan Indonesia. Makanan Indonesia cenderung punya rasa pedas menusuk khas cabai. Sementara nasi biryani cenderung pedas yang hangat karena penggunaan rempah yang mirip dengan bumbu kari. Nasi biryani sebenarnya berasal dari India. Nasi ini punya warna merah, kuning, dan sedikit oranye. #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_nasiberempah #posbaridaman #kampungidaman #ppkm

3-4 orang
30-40 menit
105. Bakmi Goreng Jawa Citarasa khas Jogja

105. Bakmi Goreng Jawa Citarasa khas Jogja

Kali ini mau mlaku2 Nang Jogja ahhhh hihii🤭🤭 Konsepnya ngabisin stok mie Kuning Basah ceritanya mah .. Okedeh cuss bikin bakmi goreng Jawa yang pernah aqu mkan khas di Jogja . Tepatnya di area Malioboro , ataupun di Alkid juga ada , dan tepat di seberang tugu 0 kilometer juga ada lhoo moms . Rasa nyaa duuuhh enduuuuuulllll bgt . Citarasa manis nya itu yang melekat . Semoga beneran hampir2 menyerupai dehh yahh .. .. .. Bakmi jawa atau mi jawa adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa. (Source: wikipedia) .. .. Bismillahirrahmanirrahim yuk ah mulai beraksi dg wajan hihii🤗🤗 . #BakmiJowo #BakmiJogja #KulineranKhasJogja #OlahanBakmie #CitarasaKhasJawa #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Jogjakarta

3 porsi dewasa