Soto ayam Padang

Dipos pada March 15, 2022

Soto ayam Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Padang memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

11 Desember 2021 Resep asli memakai daging sapi karena suami ga suka sapi jd saya ganti ayam maaf ya mba @MitaNiez resepnya aku sesuaikan sama selera orang rumah 😘🤗.Sekalian meramaikan semarak minggu ini tema makanan berkuah ngilerable ide dari mbk @lilawahyu ,semoga berkenan ya mbk 🤗 Source : @MitaNiez #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakanKhasSumateraBarat #Cookpadcommunity_surabaya #JelajahNusantara #IdeMasakku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Padang:

  1. 500 gr ayam
  2. 2 btg daun bawang,potong
  3. 1 ltr air
  4. Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
  5. Bumbu halus :
  6. 6 butir bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1 ruas jahe
  9. 1/4 sdt jinten (tambahan ku)
  10. 1/4 sdt pala bubuk
  11. 2 butir kemiri (tambahan ku)
  12. Bahan daun :
  13. 2 lbr daun salam
  14. 2 lbr daun jeruk
  15. 1 btg sereh,memarkan
  16. 2 ruas lengkuas,memarkan
  17. Bumbu rempah :
  18. 2 buah kapulaga
  19. 2 bj cengkeh
  20. 2 cm kayu manis
  21. 1 buah bunga lawang
  22. Pelengkap :
  23. Perkedel kentang
  24. Sambal rebus
  25. Bihun
  26. Telur ceplok (skip)
  27. Kerupuk merah (skip)
  28. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam Padang

1
Didihkan air masuk kan ayam dan bahan rempah,rebus hingga matang.Angkat,suwir lalu sisihkan.
Soto ayam Padang - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bahan daun sampai matang.
Soto ayam Padang - Step 2
3
Masuk kan ke air rebusan ayam,tambahkan garam,gula pasir dan penyedap jamur biarkan mendidih.Koreksi rasa,sajikan dengan pelengkap.
Soto ayam Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Krupuk

Seblak Krupuk

Dari dulu penasaran sama seblak dan bertanya-tanya apa itu seblak..pernah sekali beli seblak dan rasanya yummy..akhirnya utek-utek resep dan jadilah seblak ini

2 orang
10 menit
Karupuak Kuah

Karupuak Kuah

Bubur Ayam Nasi Kemarin

Bubur Ayam Nasi Kemarin

Punya nasi sisa kemarin yang lumayan banyak? Sayang kalo di buang, yuk kita olah menjadi bubur buat sarapan. Dengan metode 10.30.15 membuat bubur menjadi lebih mudah karena tidak capek mengaduk. Semarak tema clover kali ini adalah "Nasi Sisa” ide dari mbak anif agustina @dshh_29060818 . #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Tempe embos Krupuk rambak berkuah

Tempe embos Krupuk rambak berkuah

Krupuk somigo kriuk (tanpa dijemur)

Krupuk somigo kriuk (tanpa dijemur)

Ini pakek resep bunda desty member grop fb le di namakan somigo singkatan dari bakso mie goreng soalnya bahan dasarnya pakek mie. kalau biasanya krupuk bikinya di rebus atau di kukus dl adonanya ini di goreng dan tanpa harus di jemur dl. Di resep pakek takaran tepung 1kg tapi saya mencoba cuma 1/4 kg.

Nasi goreng usus

Nasi goreng usus

Cemilan murah meriah (krupuk pangsit rasa jagung bakar pedas)

Cemilan murah meriah (krupuk pangsit rasa jagung bakar pedas)

Sekeluarga pada seneng ngemil ,terutama suami ,jadi kepikir deh untuk bikin cemilan murah tapi enak hihihi 😂

Lontong sayur komplit

Lontong sayur komplit

Lontong sayur bisa di hidangkan kapan saja, untuk sarapan , makan siang cocok, untuk hidangan arisan masih pantes, untuk hari raya biasanya selalu ada .. Selamat mencoba 😄

Bubur Ayam Kaldu Kuning

Bubur Ayam Kaldu Kuning

Bubur ini terinspirasi dari keluarga yang ga suka makan bubur ayam pakai bawang daun mentah.. Jadilah buat bubur ini, dan semua suka

6-8 orang
2-3 jam
Kerupuk seblak kering endeuuuuzzz

Kerupuk seblak kering endeuuuuzzz

Diluar ujan dan tiba tiba ngidam seblak kering, bahan2 ready di dapur alhasil cusss masak

2porsi
Nasi goreng terasi

Nasi goreng terasi

Lama ga nongol..setoran draft aja yaa 😄 Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15348226-nasi-goreng-teri-bakso?invite_token=TipfiAv8tVqBJP1786mMMh9V&shared_at=1628677727

🌵kerupuk nasi sisa,renyahhh tanpa obat🌵

🌵kerupuk nasi sisa,renyahhh tanpa obat🌵

Yuhuuuu...Waktunya ngeti k resep Nasinya udh 2 hari direndam dikulkas,alhamdulillah masih layak olah..cuz langsung

Kerupuk Nasi... 'ketinggalan '

Kerupuk Nasi... 'ketinggalan '

Iya nih, aseli bener2 ketinggalan banget..😅 Saya coba search di Cookpad, ternyata lumayan banyak juga yg share...hehheh😄 . Ini dikasih teman resep krupuk nasi yg suka dia bikin.. Hasilnya renyah kriuk2... Bikinnya ngga susah, yg lama nunggu keringnya aja. Giliran di goreng, sekejap aja sdh lenyap tertinggal toplesnya doang... 😅😅😅 . . Saya coba share lagi ya resepnya... Cuman mgkn agak beda di takaran bumbu aja, sengaja lebih banyak bumbu biar lebih enak👍👍👍

600 gram
Rubik Balado / kerupuk ubi

Rubik Balado / kerupuk ubi

Makanan pendamping favorit.. Rubik balado/kerupuk ubi kayu balado yg berasal dari minang, sumatra barat ini sering menjadi makanan pendamping jika saya masak gulai, lalu saya dampingi dgn rubik balado tersebut. Sungguh enak sekali dan nagih karena rasanya yg pedas manis, krenyes2.. Lamak bana bikin ambo indak baranti mangunyahnyo. ;)

Kerupuk mie banjur

Kerupuk mie banjur

Kerupuk mie banjur (siram) ini cuma kerupuk mie d goreng langsung atau dibumbui dl djemur lalu dgoreng, dimakan dgn cara dbanjur kuah oncom gurih pedas. Ini makanan khas ramadhan dikeluarga suami yg rutin saya masak tiap ramadhan buat ngobatin kangennya suami sm suasana ramadhan drumah orangtuanya. Ini menu ramadhan kami yg sederhana dan ekonomis. Selamat menunaikan ibadah puasa teman2 cookpad 😊😊

Stick keju/kerupuk keju

Stick keju/kerupuk keju

Kerupuk Nasi Kriuk

Kerupuk Nasi Kriuk

Resep yang sangat bermanfaat dari dapurVY karena memanfaatkan nasi putih yang tidak termakan. Hampir tiap hari selalu ada nasi sisa. Sayang kalau harus ngebuang.. sekarang bisa dimanfaatkan buat dibikin kerupuk nasi. Kebetulan serumah hobi banget makan kerupuk,kayak ada yang kurang gitu kalo gak ada kriuk-kriuk.. yang jelas kalo bikin sendiri dijamin gak ada tambahan bahan yang aneh-aneh dan dijamin higienis... Bikinnya gampang kok, cuma memang waktunya lama, karena perlu jemur juga (yaiyalah) 😂 saya cuman agak susah waktu motong aja, soalnya gak punya pisau yang tajam.. semua pisau ketajamannya dibawah SNI.. 😝 setelah digoreng rasanya juga enak, gurih kayak kerupuk bawang biasanya. Renyah dan mekar banget. Asal jemurnya sampai kering pasti jadinya gak mengecewakan. Jadi cemilan favorit ini di rumah.. semua pada cocok..

Sup Bihun Tahu

Sup Bihun Tahu

Kebetulan dari pagi perut terasa kurang nyaman, kita bikin sop aja buat ngangetin ini perut, plus bikin kenyang walau tanpa nasi😋 cekidot..🥰 #PekanPosbar #KreasiBihun

Jangan Lombok Khas Gunungkidul

Jangan Lombok Khas Gunungkidul

Resep pertama perjuangan Golden Apron sayur cabe hijau dan tempe dengan kuah gurih santan biasanya di temani sego abang/nasi merah merupakan makanan khas Gunungkidul Yogyakarta. #PejuangGoldenBatikApron

Kerupuk Kuah Sate

Kerupuk Kuah Sate

Kerupuk Leak ada juga yang menyebutnya kerupuk kuah atau kerupuk sate. Kerupuk ini sekarang menjadi makanan tradisional yang buming di Padang. Disepanjang pantai Padang banyak penjual kerupuk ini ditemukan. Bagi yang tidak sempat ke pantai Padang ini ibu Fia kirimkan.