Kerupuk tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk tahu memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk tahu:

1. 250 gr tahu putih (5:4)
2. 200-300 gr tepung tapioka
3. 8 bawang putih, halus
4. 1/2 sdm garam
5. 1/3 sdm kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk tahu

1

Hancurkan tahu dengan garpu, tambahkan tepung tapioka + garam + kaldu + bawang putih halus, aduk dan uleni rata.

2

Bentuk adonan memanjang lonjong. Kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan. Simpan dalam kulkas 1 hari, supaya lebih mudah dipotong. Iris tipis, keringkan di dandang dan jemur. Pastikan kering bisa 1-2 hari tergantung cuaca terik/tidak.

3

Kalau sudah kering, siap untuk digoreng. Panaskan minyak hingga betul-betul panas, goreng hingga matang dan mengembang dengan sendirinya