Tahu campur

Dipos pada March 25, 2022

Tahu campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu campur adalah 5-10orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu campur diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu campur memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin bgt buat tahu campur, bgitu tanya2 resep, yeee akhirnya jadi.. Kunci utamanya yg buat tahu campur ini enak itu ada pada petisnya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu campur:

  1. 1/2 kg daging sapi, pakai yg koyor atau tetelan
  2. 3 batang serai geprek
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 4 lembar daun salam
  5. 2 batang bawang pre
  6. 1 ruas lengkuas geprek
  7. bumbu halus
  8. 15 butir bawang merah
  9. 8 butir bawang putih
  10. 1 sdt Merica/lada
  11. 5 butir kemiri sangrai
  12. 1 ruas kencur
  13. 2 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 sdt ketumbar
  16. 2 sdt jinten
  17. kayu manis
  18. pelengkap
  19. Tahu goreng
  20. Selada
  21. Tauge/kecambah rebus
  22. Perkedel ketela
  23. Mie yang sudah di rebus
  24. Petis udang
  25. Krupuk
  26. sambal
  27. 6 cabe rawit
  28. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Tahu campur

1
Rebus daging/presto selama 15 menit (sampai empuk).
2
Jika sudah empuk, tiriskan lalu potong potong sesuai selera
3
Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan daun serai, daun jeruk, lengkuas, dan salam masak hingga harum
4
Didihkan air dan masukkan daging yang sudah di potong
5
Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan daging tadi. Masak hingga mendidih.
6
Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
7
Koreksi rasa.
8
Sajikan dengan bahan pelengkap. Diawali petis dahulu di beri sedikit kuahnya. Lanjut potong tahu, kasi selada, tauge/kecambah yg sudah di rebus, dan perkedel ketela (opsional). Siram pakai kuah daging tadi..
Tahu campur - Step 8
9
Sajikan.. Dengan sambal dan krupuk
Tahu campur - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

626. Sop Ayam ala Pak Min Klaten

626. Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Kemarin pas duo Kayana pemulihan batpil, pengen masakin yang berkuah, seger, bisa menghangatkan badan juga. Dan pilihannya jatuh pada menu sop ayam. Hunting resep, nemulah resep sop ayam ala Pak Min Klaten milik bund @Lely Puspitasari. Ayamnya pakai stok yang ada yaitu dada ayam negeri, tapi bumbunya pakai bumbu sop ayam ala Pak Min Klaten. Rasanya tetep yummy, seger, rempahnya terasa soft, badan jadi anget karena ada jahenya juga,,paling penting duo Kayana jadi lahap makannya. Semoga lekas pulih yah nak 🙏😘 Sop ayam ini enak dimakan pas anget, dikasih kucuran jeniper, sama sambal bawang kecap, juga kerupuk emping. Hmmm nikmat betul 👍😋 Source: Lely Puspitasari Bunda Arkanaya #PejuangGoldenApron3 #Week51 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook12_Yogyakarta #OlahanAyamKayana #KulinerNusantaraKayana

Seblak Tekwan Poll Pedas

Seblak Tekwan Poll Pedas

Ceritanya lagi demen seblak nih saya. Pas banget kocokan arisan #Cookpadcommunity_Palembang bulan Oktober ini jatuh pada @ucimandasari jadi aku cooksnap resep beliau yg berjudul Tekwan Kuah Pedas. Kebetulan masih ada stok bumbu kemasan Nasi Goreng Poll Pedas dari @dapurkobe yg praktis ini, juga ada stok pentol tekwan di kulkas, dan ada sisa kerupuk bawang pula, jadi saya padukan saja semuanya. Bumbu kemasan ini mantap pedasnya. Sekarang produk Kobe bisa dibeli di mini market manapun, seperti di Indomaret yang tersebar dimana-mana. Harganya pun terjangkau 👍 #dapurkobe #bumbunasigorengpollpedas #kobepollpedas #gakcumauntuknasigoreng #ResepWongKito #ArisanCooksnapWongKito_UciMandasari #CookpadIndonesia #Rabu_131021

Sop Kaldu Sapi Kacang Ijo

Sop Kaldu Sapi Kacang Ijo

Masih ada stok tulangan dari daging kurban. Awalnya pengen banget bikin pho vietnam sayangnya ndak punya bbrp rempah yang dibutuhkan. Walhasil bikin kaldu kacang ijo saja, terinspirasi dari resep mbak @giovannieuodia . Kebetulan juga beberapa hari banyuwangi hujan terus. Jadi cocok untuk sajian hangat2 dirumah #kreasivinagoest

Seblak kuah kental

Seblak kuah kental

Lagi main kerumah kaka,, kebetulan keponakan minta di bikinin seblak. Langsung ajah cuss bikinin

4orang
30menit
Asinan Betawi

Asinan Betawi

Dulu klo pengen lagi pengen asinan Betawi mesti nunggu abang asinannya lewat dulu,, semenjak hobby bebikinan tiap kepengen tinggal bikin sendiri. Jadinya cepet & bisa bikin kasih bumbunya banyak" 😁 Oia yg sy suka jg tiap beli asinan Betawi adalah kerupuk mie kuningnya.. biasanya beli kerupuknya porsi sendiri trs disiram dgn saus gula merah jg, jadi sekalian deh sy bikin jg terpisah

Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Sarapan terakhir nih, karena besok inshaaAllah udah mulai sahur. Marhaban yaa Ramadhan 😇 Selamat berpuasa untuk yang menjalankan.. 🙏 Semoga puasa kita semua diterima Allah SWT.. Aamiin YRA #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Rawon Daging Kambing👩‍🍳

Rawon Daging Kambing👩‍🍳

25.07.21...Masih edisi challange #OlahanDagingQurban, karena masih ada stok daging kambing jadi atas request paksu dibuat rawon aja, yang seger2😋alhamdulillah pas juga buat anak2 biar bisa makan juga💖pake resepnya ci @xanderskitchen alhamdulillah enak bangeeet, paksu dan anak2 pada doyan, yuuk moms cobain buatnya👩‍🍳 Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/535763-rawonjuara%F0%9F%91%8D?invite_token=bWNCpZgGtVphcQubSMTM23V2&shared_at=1627192814 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KhasQurban #OlahanDagingQurban

6 porsi
150 menit
Gado2 simpel

Gado2 simpel

10 orang
2 jam
Soto Daging Khas Riau

Soto Daging Khas Riau

First time to cook this menu.. Agak deg"an takut gagal.. Tap ikutin terus resep nya pelan" Dan Alhamdulillah langsung ludes kuah sepanci 😅

2 jam
Tumpeng Mini Bumbu Dasar Kuning

Tumpeng Mini Bumbu Dasar Kuning

Masak Nasi Kuning untuk Tumpeng, bikin surprise yang ulang tahun, cara cepat dengan Bumbu Dasar Kuning. Tumpeng Nasi Kuning adalah salah satu sajian Nasi Nusantara yang menggambarkan kekayaan dan moral yang luhur. Biasanya digunakan untuk syukuran acara-acara gembira, seperti kelahiran, pernikahan, tunangan, dan sebagainya. Untuk Acara Bancakan Ceria #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

10 porsi
30 menit
Sayur santan dorokdog,tahu dan kacang merah

Sayur santan dorokdog,tahu dan kacang merah

Lihat di kulkas cuma ada tahu sama kacang merah,dipikir pikir enak ya kalo di santeni terus pakai krupuk kulit dorokdog,walaupun dorokdognya nunggu dulu emangnya lewat depan rumah #PEJUANGGOLDENAPRON3 #COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG

5 Orang
1jam 1/2 menit
Asinan Betawi

Asinan Betawi

Makanan kesukaan saya. mau coba buat sendiri. Segeerr. Seharusnya warna sausnya dominan merah. Tapi krn sy malas buang kulit kacangnya dan gula nya warnanya yg agak gelap, maka warnanya jadi kecoklatan. Tapi soal rasa ...tetap enak. #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Jakarta Saya recook dari Channel YouTube Edi Siswanto

Gado Gado ala Bunda Keyla

Gado Gado ala Bunda Keyla

Bismillah....... Masih ada bumbu kacang di kulkas sisa puasa, dan juga masih ada telur,ada tantangan masak sasuai budget,jadi kepikiran bikin gado gado,tinggal beli bahan yang lain saja yang murah meriah Kentang 1/4 kg rp 4000,- Wortel 3 buah rp 2500,- Tempe daun 4 bks kcl rp 1000,- Tahu putih kcl 3 buah rp 1000,- ___________ Rp 8500,- #TantanganMasakLowBudget #MasakSesuaiBudget #MakananSehat #GadoGadoLezatNikmat #FavoritKeluarga #MasakMenyenangkan

3 porsi
15 menit
Krecek Cengis Tempe Semangit

Krecek Cengis Tempe Semangit

Tetangga ternyata tukang goreng kerupuk kulit. Kami minta dibuatkan kerupuk kulit yg tidak usah dibubuhi garam, micin, masako, totole dan perasa lainnya. Sering kita tanya khan, pakai micin gak? Gak katanya. Tapi kemudian ditambahkan zat perasa lainnya. Ini selera aja sih. Gak juga soal ini atau itu lebih sehat. Tingkat keasinan bisa kita atur sesuai kebutuhan masing-masing. Kalau bicara soal makanan sehat, kerupuk kulit sudah digoreng. Kemudian dioseng dibumbui. Menjadi lempes. Bereapa kali kena pemanasan yak. Wah mboh lah soal kandungan nutrisi apa yg terkandung. Tapi ini enak lah di lidah. hihi ... Nah kalau cingis atau cabe rawit kecil istilah di Majenang banyak tumbuh di bawah tegakan hutan pinus. Sekilo harganya 30 ribu. Wah banyak banget tuh, setengah kantong keresek. Tempe semangit adalah tempe yg dibiarkan terfermentasi beberapa hari. Ini juga selera yak. Masak cepat saja dengan apa yg ada di sekitaran kita. #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_regional

2 porsi
15 menit
Nasi kuning Panci Serbaguna/magic com

Nasi kuning Panci Serbaguna/magic com

Kalau lebaran hari pertama biasa ibu bikin nasi kuning untuk dibawa ke mushola pada saat sholat Id. Biasanya setelah sholat Id kita ramai2 syukuran atau Bancakan kata orang Jawa Krn sdh dpt melewati bulan suci ramadhan hingga akhir. Bentuk syukurannya dgn berdoa dan setelah itu dilanjutkan saling bertukar makanan dan lanjut makan bersama di mushola bersama para tetangga juga saudara, jujur kangen saat2 seperti itu saat ini😔. Di kesempatan ini saya mengucapkan Minal Aidzin wal Faidzin... Mohon maaf lahir dan batin untuk semua cookpaders... Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H bagi yang merayakan... Semoga tahun depan kita dapat berjumpa nlagi dgn bulan penuh Rahmat ini aamiin🙏🥰. #BarapiManjuhu #BahariRaya #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Setelah sekian purnama absen. Alhamdullilah hari ini bisa ikutan. Tema @gadogadoindonesia kali ini adalah makanan hangat yang disponsori oleh @dian.mariasari Saya masak bubur ayam khas Kalimantan Timur yaitu Bubur Ayam Samarinda. Bubur ayam ini adalah bubur ayam legendaries yang sudah ada sejak tahun 70an. Beralamat di Jalan Bung Tomo yang ada di Kelurahan Baka Kecamatan Samarinda Seberang. Sebenarnya pengen banget makan langsung di warungnya tapi itu tidak mungkin untuk sekarang. Jadinya masak sendiri aja, rasanya 11.12_lah enak. Adaptasi resepnya mbak Ica @Mamaraffiyya dengan penyesuaian. #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_MakananHangat #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon daging sapi ala-ala aku.. karena ga suka terlalu hitam jadi aku buat begini deh.. :D

Ketoprak

Ketoprak

Ketoprak adalah Salah satu makanan favorit saya, kalau yg berbumbu kacang paling suka #ketoprak