Nasi ulam

Dipos pada April 6, 2022

Nasi ulam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi ulam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ulam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ulam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ulam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ulam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ulam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya dapatkan dari ibu mertua saya . Karena suami saya pecinta nasi ulam maka saya pun mencoba untuk membuatnya ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ulam:

  1. 1 buah kelapa parut
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 batang sereh
  4. 1 keping gula merah (sisir)
  5. Bumbu halus
  6. 200 gr cabe merah
  7. 10 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 1/2 keping terasi
  10. 1 ruas kencur
  11. 1/2 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 SDM jinten
  14. Bahan pelengkap
  15. Kerupuk bawang
  16. Bawang goreng
  17. Ketimun
  18. Daun kemangi
  19. Sambal kacang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi ulam

1
Blender bumbu halus
Nasi ulam - Step 1
2
Tumis bumbu halus,setelah harum masukkan salam sereh dan gula merah
Nasi ulam - Step 2
3
Tambahkan sedikit air kemudian beri garam dan gula pasir sesuai selera
4
Setelah bumbu matang masukkan kelapa parut
Nasi ulam - Step 4
5
Aduk rata sampai kelapa pas kematangan ny (tidak terlalu kering)
Nasi ulam - Step 5
6
Sajikan bersama nasi dan lauk pelengkap
Nasi ulam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Lagi pgen makan tahu.. Tapi bukan tahu goreng biasa.. Jadilah buat tahu goreng medan..

Seblak Bakso sosis

Seblak Bakso sosis

Biasanya aku punya langganan seblak di daerah rumah, Karena lagi PPKM jadi tutup jualnya online. Dari dapa nunggu lama kan ya, mending deh buat sendiri aja kebetulan ada kerupuk, sosis dan juga bakso di kulkas... Jadi hajar aja, ternyata bisa juga buat seblak dan rasanya juga gak kala sih sama seblak langganan aku ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_bali #happycooking #stayhealthy

1 porsi
Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Bismillaah, Dapet kerupuk kulit sekantong, drpd ga habis dan seret, kita sulap aja ye kaan. Lg pengen yg pedes, jadi cabenya ekstraa. Makannya pake nasi panas, wuihh tiati nambah. . Ini ga pake kacang tolo btw, soale ga nyetok, ganti tahu sama kikil aja deh yaa hihihi

30 menit
Gulai touco

Gulai touco

Klo di Padang namanya gulai touco, diluar itu namannya sayur tauco yang cocok banget dimakan dengan lontong atau ketupat, bisa juga dengan nasi....๐Ÿ™‚

6 porsi
45 menit
Soto Padang khas Sumatera Barat

Soto Padang khas Sumatera Barat

Yeeeyyy....kesampaian makan soto padang,,segerrrrr banget ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ alhamdulillah diajakin #KopiJos dolan ke Sumbar yang kulinernya khas. Untuk resepnya saya ngintip punya mbak @andaikubisa aaiihhh...bergoyang lidahku terlalu segerrnyaaa..๐Ÿ˜‹ dan ini saya kombinasi dengan lontong, klo anakยฒ lebih suka pakai nasi. Tetep enakkkk doonggg ... ๐Ÿ‘Œ #KopiJosDolan_Kesumbar #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #anekasotoinong

Bubur Nasi Sawi

Bubur Nasi Sawi

Ini bahan seadanya disaranin makan makanan yang lunak (kebetulan lagi sakit) jadi ga bisa ke pasar lagi uda sore, tapi alhamdulillah yummy๐Ÿ˜‹ yang penting ada rasa bumbunya๐Ÿคฃ kalau lagi sakit makan ga ada rasanya, bisa makin sakit๐Ÿ˜ช Ini pertama kalinya makan nasi bubur, buka puasa lagi. Tapi Alhamdulillah masih bersyukur bisa makan๐Ÿ˜‡๐Ÿค—

2 mangkok
Gado Gado Suroboyo

Gado Gado Suroboyo

Gado gado suroboyo ciri khasnya pada bumbu/saus kacangnya yg terdapat campuran santan kelapa Dan untuk sayuranya lebih sedikit variannya hanya toge, kubis dan kentang yg dikukus lalu ada selada dan mentimun segar. Takaran resep saus kacangnya Mb @Ravitarav maturnuwun mbaโ™ฅ๏ธ #PekanCooksnap #cookpadcommunity_surabaya

8-10 piring
1 jam
Seblak enak~Seblak Telur Puyuh

Seblak enak~Seblak Telur Puyuh

Seblak Basah Pedas Jajanan Sederhana yang sangat digemari oleh banyak orang. Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja direbus dengan cara direndam air. Kali ini saya tambahkan telur puyuh biar makin mantap. Selamat mencoba #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Seblak mie instan indomie

Seblak mie instan indomie

1-3 orang
30 menit
Rujak Mie Khas Palembang

Rujak Mie Khas Palembang

Masih ada stock cuko pempek, tapi pempeknya habis... Buat rujak mie aja, bahanยฒ mudah didapet, buatnya gampang... Lebih enak rujak mienya ditambahkan pempek yg di irisยฒ, tapi tanpa pempek jg tetap sedaaap... Kuuuy cobain, ini salah satu makanan khas palembang jg loooh...... #WongKitoGalo #ResepWongkito #Cookpadcommunity_Palembang

5 orang
30 menit
Seblak

Seblak

Siapa sih yg ga tau seblak? Kayanya udah viral ya di mana-mana hehe. Seblak adalah makanan khas Jawa Barat yg bahan dasarnya itu kerupuk basah. Kemudian ditambah topping lainnya seperti bakso, siomay kering, bahkan sayuran. Cita rasa yg menonjol adalah kencur, bawang putih, dan tentunya cabai dong. Wajib dicoba deh!

3-4 orang
20 menit
Tahu tek Surabaya

Tahu tek Surabaya

Lagi-lagi makanan khas Surabaya yaa โ˜บ, mungkin karena di tinggal di sini jadi hampir semua masakan Surabaya di gemari anak-anak, salah satunya tahu tek ini. Bakul tahu tek sekitar rumah semua enak, namun yang terenak menurut kami ada di depan Rsud. Yang jual malah orang Sunda bukan orang Jatim pada umumnya. Harganya emang rada mahal sih tapi soal rasa jangan di tanya ๐Ÿ‘. Dan tahu tek buatanku ini pastinya gak kalah enak sama si " emang " ๐Ÿ™„, kuncinya ada di sambelnya yaitu petis. Pernah nyoba pake petis enak malah jadinya gak enak. Logikanya petis enak kan harganya mahal, apa ya mau si bakul beli bahan harga mahal ๐Ÿ˜Š, jadi cukup beli petis biasa aja tapi di olah. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

#245. Gado-gado Buat Takjil

#245. Gado-gado Buat Takjil

Minggu, 18 April 2021 Gado2 salah satu takjil di bulan Ramadhan, dengan perpaduan sayur bumbu dan lontong menjadikan makanan ini salah satu makanan khas terutama dikangean tanah kelahiran sy. Gado2 berasal dari berbagai daerah dan tentunya mempunyai ciri khas tersendiri, termasuk dikangean yang identik dengan pisang batu dan petis khas kangean yang menghasilkan cita rasa dan aroma tersendiri. For week 46 #GA_thenextLevel #GoldenApronChallange #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Acar Mentimun

Acar Mentimun

bikin makanan simpel yang lain yuk sekarang saya bikin namanya si acar mentimun kalau di daerah saya kalau dipikir-pikir acar mentimun di tempat lain juga beda ya ayo cobain acar mentimun saya kelupaan tapi nanti dijelasin kok caranya #JadiPejuangGAlagi_Ramadan #PejuangGoldenApron3

Seblak balungan

Seblak balungan

Menu ini termasuk favoritku,dulu sering banget jajan seblak bareng sahabat, tapi sekarang lebih mantep bikin sendiri๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #cookpadcommunity_yogyakarta

1 porsi
+-30 menit
105. Bakmi Goreng Jawa Citarasa khas Jogja

105. Bakmi Goreng Jawa Citarasa khas Jogja

Kali ini mau mlaku2 Nang Jogja ahhhh hihii๐Ÿคญ๐Ÿคญ Konsepnya ngabisin stok mie Kuning Basah ceritanya mah .. Okedeh cuss bikin bakmi goreng Jawa yang pernah aqu mkan khas di Jogja . Tepatnya di area Malioboro , ataupun di Alkid juga ada , dan tepat di seberang tugu 0 kilometer juga ada lhoo moms . Rasa nyaa duuuhh enduuuuuulllll bgt . Citarasa manis nya itu yang melekat . Semoga beneran hampir2 menyerupai dehh yahh .. .. .. Bakmi jawa atau mi jawa adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa. (Source: wikipedia) .. .. Bismillahirrahmanirrahim yuk ah mulai beraksi dg wajan hihii๐Ÿค—๐Ÿค— . #BakmiJowo #BakmiJogja #KulineranKhasJogja #OlahanBakmie #CitarasaKhasJawa #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Jogjakarta

3 porsi dewasa
Baso Aci super mudah

Baso Aci super mudah

Hay Hay guiss!!! Makanan yang sempat viraalll~ baso Aci khas Bandung/ Garut. Jangan sampai ketinggalan segera coba buat di rumah yuk! (Btw, buat topping nya banyak yg jual dipasaran jadi tinggal buat baso Aci nya ajaa) Happy cooking โœจ *Note: kali aja ada yg nyoba bikin dan berhasil, bolehlaahh kirim foto recook nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜น

Tahu Gecot Banyumasan

Tahu Gecot Banyumasan

#CookSnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #OlahanTahu #Tahu #TahuAcarSolo #PekanCooksnap #PekanRumpi #Kopijos #KopiJos_TAHUISTIMEWA #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyWani #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Diyah_Ummusa @diyah_ummusa Sekali dayung 2 3 pulau terlampaui pas banget deh. Setelah acara sharing2 tahu kemarin di #KopiJos aku belajar banyak dari teman2 dan ada salah satu menu tahu yang sangat unik dan baru tau aku namanya yaitu tahu "Gecot " makanan khas dari daerah Purwokerto banyumas. Dan langsung tranding banget nih menu di teman2 KopiJos. Gecot di Banyumas artinya " Gagean Gencot " yang artinya keburu lapar ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚alias keluwen dalam bahasa Jawa. Ternyata pas banget dengan acara dolan di coboy yang ngajak jalan2 virtual ke sumbar sana. Resepnya mba @diyah_ummusa dari sana Langsung cooksnap tahu gecot ternyata emang uenaaak dan sehat banget sensasi rasanya pedes, manis, gurih dan bumbu kacangnya " nylekamin " banget kata orang banyumas . ๐Ÿ˜‹ Proses bikinnya sangat simple dan cepet banget menurutku jadi ndak sampe kelaparan karena nungguin ๐Ÿ˜‚ yang bikin lama karena di racik per piring jadi tiap racikan piring rasanya berbeda2sesuai selera masing2 Terimakasih Coboy dan Kopijos buat jalan2 dan sharingnya aku jadi blusukan kemana2 dan jadi tau tentang beraneka ragam kuliner nusantara. Terima kasih mba Diyah resepnya menginspirasi sekali ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ™๐Ÿผ