Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging:
- 1 kg daging sapi (saya pakai sengkel), potong dadu 3 cm
- 2,5 liter air
- 3 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
- 6 lembar daun jeruk
- 3 batang daun bawang, potong 2 cm
- 2 sdm garam
- 1 sdt lada bubuk putih
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang putih
- 15 butir bawang merah
- 5 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 6 butir kluwak, ambil dagingnya
- 1 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Pelengkap
- Kerupuk udang
- Tauge pendek
- Telur asin
- Sambal terasi
