Soto Ayam Tanpa Minyak

Name: Soto Ayam Tanpa Minyak
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Daun bawang; Bumbu halus; 5 cm kunyit; 10 bawang merah; 9 bawang putih; 3 kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; Bahan cemplung; 6 buah daun jeruk; 3 buah daun salam; Gulakong secukupnya; secukupnya Garam himalaya; secukupnya Penyedap non msg; 1.5 lt Air; Bahan pendamping; iris Kol yg diiris; 4 buah telur yg sudah direbus; Bahan koya; Kerupuk udang dan bawang goreng dihaluskan; Bahan sambal; Cabai yg sudah direbus dan ditambahkan kuah soto lalu dihaluskan

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Tanpa Minyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Tanpa Minyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Tanpa Minyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Tanpa Minyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Tanpa Minyak adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Tanpa Minyak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Tanpa Minyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Tanpa Minyak memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu masakan saya yg belajar mengurangi metode masakan dengan digoreng semoga bermanfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Tanpa Minyak:

1/2 ekor ayam
Daun bawang
Bumbu halus
5 cm kunyit
10 bawang merah
9 bawang putih
3 kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
Bahan cemplung
6 buah daun jeruk
3 buah daun salam
Gulakong secukupnya
secukupnya Garam himalaya
secukupnya Penyedap non msg
1.5 lt Air
Bahan pendamping
iris Kol yg diiris
4 buah telur yg sudah direbus
Bahan koya
Kerupuk udang dan bawang goreng dihaluskan
Bahan sambal
Cabai yg sudah direbus dan ditambahkan kuah soto lalu dihaluskan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Tanpa Minyak

Haluskan bumbu halus dengan Chopper

Setelah halus masukkan bumbu halus dan tambahkan daun jeruk yg sudah disobek sobek dan daun salam ke wajan anti lengket tumis tanpa minyak sampai agak berubah warna sedikit dan bau tidak mentah

Masukkan ayam lalu sambil diaduk aduk

Tambahkan air dan tunggu sampai ayam sudah matang

Tambahkan gulakong dan garam serta penyedap. Setelah matang siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu lalapan lele sambel terasi

5-6 orang

40 menit

Bubur ayam

Kalo masak ayam pasti bagian dadanya yg ga laku,sy suka akalin bikin mie ayam,nugget ayam,sempol,bubur ayam ato di suwir buat campuran nasi goreng jadi kemakan semua, maklum emak2 irit 😄. Sy masak buburnya pake magicom biar ga pegel ngaduk2.

Bubur sayur praktis metode 5:30:7

Punya sisa stok sayuran di kulkas, sayang kalau kelamaan gak dimasak jadi terbuang percuma. Jadikan sarapan sehat yuk, mumpung masih ada stok Sanga cabe ikan bilis dan kacang. sekalian bisa buat santapan si kecil yg lagi MPASI.. Disebut praktis karena kita gak harus di depan kompor terus.. Senang banget ketemu metode masak seperti ini. 5menit di atas api, 30menit dimatikan apinya, lalu setelah 30menit nyalakan lagi deh apinya selama 7menit. Setengah jam bisa ditinggal mandiin si bayik dulu..

4 orang

42 menit

4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂)

Suamiku itu pencinta kuliner khas makassar, Sop Konro salah satunya . Tapi melihat isi freezer cuma ada daging, ya udah di eksekusi jd konro deh...😁 Oiya, bbrp orang mengatakan masakan Konro sama dengan Rawon, hanya saja konro menggunakan Tulang Iga, sedangkan rawon menggunakan daging, tp sebenarnya beda, karena di rawon selain daging, rawon disajikan dengan toge pendek, sedangkan di konro murni hanya berisi iga saja.. Yuk deh seger liat resepnya and ditunggu snapcooknya ya bun..🥰

Sayur Krecek

Untuk yang pertama kalinya masak sayur krecek ini. Walau ga semantap krecek di Jogja tapi lumayan alhamdulillah laris manis. Oya catatan bun, masak sayur ini cabai uleknya mesti banyak supaya penampilan kuahnya merah. Saya kurang banyak jadi tidak terlalu merah. But it's so yummy sih 🤤😋

7 orang

35 menit

Soto ayam cilacap (versi tanpa santan)

Kupat tahu

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bismilah.... Bubur untuk suami yg lg sakit magh jadi dengan bahan seadanya di rumah... Bisa di lengkapi untuk topingnya yaa..

3 orang

30menit

Nasi Goreng Taoge

Source: Rachma Esty Utami #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KampoengRamadan

Sop Ayam

Cuaca lagi hujan enaknya makan yang anget-anget dan berkuah. Sop ayam ini minus kol, soalnya dirumah stoknya habis 🤭🙏 #CookpadCommunity_Depok

Koya Soto

Makan soto ga lengkap tanpa Koya, Koya bikin rasa soto beugh mantaaab

30 menit

Nasi Goreng Telor

Seblak pedes sedep

2 orang

15 mnt

Mie goreng seblak

Seblak khas bandung biasanya rasane cenderung ke gurih asin, pedas nyengat karena pke cabe keriting, kali ini saya bikin fariasi seblak goreng dgn citarasa ala Jawa timuran yg suka ke rasa manis, pedas gurih...

1 porsi

15 menit

Seblak Enak~Seblak Baso

Membuat resep seblak kuah satu ini tidak terlalu sulit kok! Selain itu, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep satu ini juga terbilang mudah untuk dibeli. cara masak resep seblak kuah dengan isian baso inipun cukup praktis lho! Tertarik untuk memasaknya di rumah hari ini? Yuk simak cara memasaknya. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Soto Tangkar khas Betawi

Soto selalu jadi menarik bagiku untuk variasi sarapan pagi. Tanpa makanan berat dipagi hari perut ini tak cukup dg hanya sepotong roti dan segelas teh manis. Entah ini perut orang Indonesia atau emang perutku yg telah terbiasa,,, ahh apalah namanya penting kenyang 🤭😅 Berbagai ragam soto² asli nusantara telah kucoba dan sekarang pilihan mataku tertuju pada soto Tangkarnya mba @Kaianiandra Bumbu kuahnya yang terdapat cabe menggelitikku ingin mencobanya dan alhasil aku berhasil mengalahkan magerku yang besarnya sejagat raya...😁 Sehat selalu ya mba @Kaianiandra dan keluarga 🤗🥰 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Gado-Gado Surabaya

Jika pada gado-gado Betawi, saus kacang dibuat dengan cara diulek dan diaduk di dalam cobek, maka pada gado-gado Surabaya, bumbu kacangnya menggunakan santan kelapa. Dan Saus kacang disiramkan di atas sayuran. Gado-gado Surabaya juga menggunakan daun salada dan tomat yang tidak digunakan pada gado-gado Betawi. Buat saya, Betawi atau Surabaya sama enaknya koq. Mari dicoba. Saya pakai resepnya Mba Galia salfitri #CookpadCommunity_Jakarta #PekanCooksnap Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13365002-gado-gado-surabaya?

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba