Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya dada ayam fillet, tadi niatnya mau bikin bubur ayam tapi suami lagi gk libur ya udah akhirnya di masak rawon dan Alhamdulillah sedap juga 😋 Note : Takaran banyak nya kuah sesuai selera, dan bisa tambahkan manisah/labu siam bila suka.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Ayam:
- 500 gr ayam bagian dada, fillet
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- Secukupnya daun bawang, iris2
- Secukupnya bawang goreng
- 1,2 liter air
- Bumbu halus :
- 5 buah kluwek (85 gr)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- Seruas lengkuas
- 1 buah cabe merah besar
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt jintan
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Pelengkap (sesuai selera) :
- Sambal,Jeruk nipis,Tauge kecil,Telor asin,Tempe goreng,Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Rawon Ayam
