Seblak

Dipos pada April 11, 2022

Seblak

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seblak adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Seblak diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya waktu hamil aku tu susah banget buat makan nasi, pengen nya yg seger pedes gitu seperti seblak 🤗prnh beberapa beli seblak tapi rasanya kurang nendang+bikin boros hehehe jadi coba² bikin sendiri ehh ternyata lebih enak dari seblak yg pernah aku beli.. Ayo bun dicoba bikin ya ini makanan cocok banget dimakan waktu musim hujan kayak sekarang ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak:

  1. 2 buah Hati ayam rebus
  2. Bakso ayam 2 bungkus(20biji kecil)
  3. 4 buah Sosis so nice
  4. 1 genggam Sawi
  5. 1 tangkai Daun bawang
  6. 2 butir Telur ayam
  7. Kerupuk 1 genggam rendam air panas
  8. 4 siung Bawang putih
  9. 1 ruas Kencur
  10. 7 biji Cabe rawit
  11. 5 biji Cabe merah keriting
  12. 6 buah Ceker rebus(air kaldu jgn dibuang)

Langkah-langkah untuk membuat Seblak

1
Uleg halus bumbu berupa cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih dan kencur hingga halus
2
Panaskan sedikit minyak goreng diatas wajan, pecahkan 1 butir telur lalu kocok hingga matang disusul dengan menumis semua bumbu halushingga beraroma
3
Setelah bumbu matang masukkan kuah kaldu dari air rebusan ceker
4
Setelah kuah mendidih masukkan kerupuk yg sudah direndam disusul dengan hati ayam, bakso dan sosis dan ceker
5
Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
6
Setelah semua bahan empuk masukkan sawi dan daun bawang tunggu setengah matang
7
Setelah itu tambahkan kocokan 1 butir telur dan aduk hingga matang dan tercampur rata
8
Jangan lupa koreksi rasa, segampang itu kan bikin seblak jadi gak perlu beli deh tinggal masak sendiri yg pasti lebih hemat dan higienis🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ambengan Surabaya

Soto Ambengan Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... Posbar Cookpad Community Bali minggu ini temanya " Soto Khas Daerah ". Bocil klo udah dibikinin yang berkuah² gini semangat maemnya. Musim penghujan udah tiba pas banget klo makan yg berkuah ². Source : Resepkoki.id #CPBali_SotoKhasDaerah #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

98. Seblak Kering Campur

98. Seblak Kering Campur

Disebut seblak kering karena bahan-bahan yang dipakai kebanyakan menyerap air (jadi beukah kalo orang Sunda bilang mah). Seperi kerupuk, makaroni & siomay. Jadi klo ingin buat yg berkuah tinggal masak kuah nya terpisah. Seblak adalah cemilan yang mudah & variatif. Isiannya sendiri bisa bermacam-macam. Yang saya pake ini cuma sebagian aja dari varian yang biasa dipakai. Plus ini ga pake daging atau tulang. #CookpadCommunity_Bandung

4 porsi
30 menit
Nasi goreng ala Mom's Firza (451)

Nasi goreng ala Mom's Firza (451)

Punya sisa nasi semalam dan opor ayam...yuk ah dibuat nasi goreng...bisa buat sarapan dihari minggu pagi... #NasiGoreng #CookpadCommunity_Tangerang #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #sisajadirasa

3 porsi
30 mnt
Nasi goreng terasi ala kampung

Nasi goreng terasi ala kampung

Resep nasi goreng ini mnjadi favorit kluarga kami, enak dan simple cara buatny dengan bahan2 yang sederhana, silahkan di coba

3 orang
15 menit
Seblak Mie Instan

Seblak Mie Instan

Source: @Desriayu_Ecy https://cookpad.com/id/resep/13475256-seblak-mie-instan?invite_token=Y8e95Fgu55ams3hsUE1FW6wZ&shared_at=1623914296 Yuhuuu, surat cinta mamah datang lagi dan ngajakin qt buat kirim cooksnap ke komunitas bandung,sumbar dan yogyakarta. Okay lah kalau begitu. Let's do it! Karena di Sby lagi mendung syahdu jadi paling enak bebikin yg anget² pedes dan sy coba cooksnap resepnya teh Ecy @Desriayu_Ecy yaitu Seblak Mie Instan(menyesuaikan stok bahan dapur) dan ini pas bgt sm cuaca yg sdh beberapa hr ini gerimis manjah. Yuk gaess,markicob!( mari kita coba..) #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bihun goreng sederhana

Bihun goreng sederhana

Pagi- pagi mau sarapan ga ada nasi ya udah deh bikin “complete dish” yg didalamnya sudah mencakup karbo, protein dan sayur, pilihan jatuh ke bihun goreng karena praktis,sekali masak semua unsur gizi ada😊 yuk kita mulai masak💪

4 orang
1 jam
Bubur sayur praktis metode 5:30:7

Bubur sayur praktis metode 5:30:7

Punya sisa stok sayuran di kulkas, sayang kalau kelamaan gak dimasak jadi terbuang percuma. Jadikan sarapan sehat yuk, mumpung masih ada stok Sanga cabe ikan bilis dan kacang. sekalian bisa buat santapan si kecil yg lagi MPASI.. Disebut praktis karena kita gak harus di depan kompor terus.. Senang banget ketemu metode masak seperti ini. 5menit di atas api, 30menit dimatikan apinya, lalu setelah 30menit nyalakan lagi deh apinya selama 7menit. Setengah jam bisa ditinggal mandiin si bayik dulu..

4 orang
42 menit
Bubur Ayam Nasi Sisa / Leftover Rice Chicken porridge

Bubur Ayam Nasi Sisa / Leftover Rice Chicken porridge

Cooksnap Mamak ku @dapurade50 ini ternyata enak loch bubur nasi sisa xixixi baru pertama kali buat langsung suka. Yuk kita lihat cara membuatnya. #cookpadcimmnity_bogor #buburnasisisa #Genkpejuangdapur #remembergenkpeda_DapurAde #semangatuntukAdeGenkPeda #dibuangsayang

2 porsi
25 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Bismillaah.. Abis jalan-jalan virtual...terbitlah rasa lapar ^^ mampir makan nasi liwetnya mbak @puspawatiintan13 #PekanCooksnap #KulaEtamCoCoK #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_bandung

2 - 3 porsi
Soto Seger/Soto Ayam Bening

Soto Seger/Soto Ayam Bening

Penasaran sama soto yang bening. Alhamdulillah jadi enak. Bening dan seger. Koentji nya: rebus ayam 2x, skip kunyit, dan saring kuahnya. Jadi deh soto seger favorite.

4 porsi
Soto Betawi (Daging & Tulangan Sapi)

Soto Betawi (Daging & Tulangan Sapi)

Bismillah.. Lama banget pengen eksekusi nih soto,akhirnya kesampaian pas lg nurutin maunya doi yg masih kurang fit. Dan mmg sengaja kami makannya pake lontong ya bund,krn kami tim lontong / bubur sebenarnya kalau makan aneka soto. Resep kali ini eksekusi dr teh @Desriayu_Ecy , enak banget lho buund Mangga dieksekusi...,cm ada bahan yg kurang nih,yaitu cengkeh.sbg penggantinya ane tambahin parutan pala.gini aja dah endeuuul eeh beneran 😋😋 ,rasa gurihnya ,manisnya soft trs rempah"nya terasa tp soft ga bikin eneg Weees laziz laaah Dan maafkan kemarin ga ikutn acara teh @Desriayu_Ecy ,krn mg akhir" ini rada sibuk banget. Padahal materinya seru lho 😢.makasih ya teh utk waktu sharingnya.semoga mjd amal jariyah 🌷 #ngobraspeda_desriayu #remembergenkpeda_desriayu #genkpejuangdapur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #resepsotobetawi #dapurkilo9_bpn #olahandaging #olahansantan

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Aroma sedap dari pepes tahu yg menggugah selera.. sebenarnya banyak beberapa jenis pepes tahu ada yg habis dikukus langsung dibakar atau disangrai lagi saya juga nyoba trik ini tapi gk semuanya 😆 Pepes tahu paling enak kalo ada wangi dari si serai, daun salam, cabai, tomat dan bawang daun.. Yap itulah pepes tahu kesukaan keluargaa... Beraroma yg sedap dan nikmat. Yuk ikuti dan coba resepnya 😁

6 porsi
1 jam
Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Menu khas jajanan di Surabaya dan sekitarnya. Sesekali bikin di rumah walaupun di Jakarta pun banyak yang jual.

2 porsi
20-30 menit
Kupat Tahu Pacitan

Kupat Tahu Pacitan

Ankku tiba2 request makanan ini gegara habis lihat liputan kuliner di tv. Sebenarnya beli juga tidak mahal n warungnya dekat dr rumah, tapi ankku maunya buatan ibu....❤️❤️

Sega Lengko Khas Cirebon

Sega Lengko Khas Cirebon

Sabtu, 11 Januari 2021/#443 Minggu ini arisan semarak clover dimenangkan oleh Teh @Febry_Caturia. Tema pilihan beliau adalah aneka olahan khas Cirebon, kampung asal dari suaminya beliau. Ngomongin Cirebon yg terkenal dg sebutan kota udang, jadi teringat pakmer ku (rahimahullah). Beliau asal usul leluhurnya dari Cirebon juga. Yg skrg msh tinggal disana adl sepupu2 dari paksu. Ada kuliner Cirebon yg cocok buat vegetarian, yg konon tersedia sepanjang jalur pantura yaitu sega lengko khas Cirebon. Mirip pecel/lotek, dg kondimen tahu tempe toge dan timun. Klo di sumatera, umumnya makan pecel itu disertakan lontong, di Cirebon disajikan dg nasi (sega) jd lebih mengenyangkan. Sy cooksnap resep yg ada di cookpad, resepnya mbak @ Nathasya's kitchen.. Dg sedikit modifikasi. #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #mj_clover #PekanCooksnap

2 porsi
30 menit
Asinan betawi

Asinan betawi

Pernah sekali makan asinan betawi waktu ke jakarta dulu, dan alhamdulillah dapat resepny cici Xander's kitchen, langsung cobain deh 😍 Biasanya asinan saya suka yg pakai buah tapi ini sayur. cruncy sayur yg mentah berpadu dengan kuah segar ny nikmat banget dimakan cuaca panas2 . Asinan paling enak disajikan dingin ya. Sebaik ny sayur setelah dibersihkan masukkan dalam kulkas dulu, cuma sayang disini gak nemu yg jual kerupuk merah yang jadi ciri khas asinan betawi, akhirnya pakai kerupuk mie aja yang paling banyak dijual disini... 😄. Source : IG Xander's kitchen

Sambalado Tanak

Sambalado Tanak

Sangat menggugah selera disaat berbuka puasa,isinya boleh diganti ya,kali ini isinya campuran telur puyuh,jengkol,ikan teri dan sedikit kerupuk kulit

4 orang
1 jam
Sego Godhog (Nasi Rebus)

Sego Godhog (Nasi Rebus)

Assalamu'alaikum..... Setelah sekian purnama baru post resep lagi...apa kabar cookpaders semoga sehat selalu nggih. Ceritanya bikin menu makan malam dg bahan seadanya. Sajian hangat yg khas menemani malam kami. Menu ini terfavorit kalau pas pergi ke Magelang atau Salatiga ada tempat langganan yg bikin kangen, baik yg kelilingan maupun warung. Sdh lama gak beli, eh hunting resep nemu ini...sekali coba lngsung jatuh cinta. Sekalian mau ngucapin makasih buat Mb @tita_ salah satu lokal team kami di #KopiJos yg membuat komunitas ini semakin berwarna, dan gak berasa tunai sdh kerja hebat setahun ini. Semoga seluruh local team dan anggota sehat selalu...Aamiin Source : @tita_ #BismilLahirrahmanirrahim #Kopijos_SuwunTim #KopiJos #SelaluIstimewa

1-2 orang
20 menit
Nasi Gila

Nasi Gila

Ini enak dan mudah banget bikinnya Source: https://cookpad.com/id/resep/13498181-nasi-gila?invite_token=wGNo8sDavVxVPj7FL3GnfscZ&shared_at=1613266933 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor

Soto Ayam

Soto Ayam

I'm back😄🤭. Setelah beberapa bulan terakhir tidak bisa masuk karena lupa akun akhirnya saya kembali. Kali ini saya membuat soto ayam pas banget untuk buka puasa nanti😍. Saya kurang tau jenis soto ini khas daerah mana karena saya search di google pun jawabannya beragam, intinya kuah soto ini tidak kuning tapi bening.

4 porsi
2 jam