Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ceker Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ceker Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @dessy_solehyanti Soto salah satu menu favorit, dan ceker kesukaan anakku. Jadi aku ganti ayamnya pakai ceker ya Mba 🤭 Rasanya enak, ditambah bubuk koya makin enak, apalagi pakai perasan air jeruk nipis, beuuhh.. makin ngiler ya kaan? Sok atuh dicoba 👇 #CookMemberGenkPeDa_DessySolehyanti #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Lamongan:
- 20 buah Ceker Ayam (rebus pakai metode 5307)
- 1200 ml Air
- Secukupnya Garam, Kaldu bubuk
- 1 batang Daun Sledri, ikat
- 1 batang Daun Bawang iris
- 1 buah Kentang iris dan goreng (tambahan saya)
- Secukupnya Kol, iris
- 1 bungkus Soun, rendam air dan rebus sebentar
- 3 lembar Daun Jeruk
- 2 batang Sereh, keprek
- Bumbu Halus :
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 cm Kunyit, bakar
- 3 butir Kemiri, sangrai
- 1/2 sdt Lada
- 2 cm Jahe
- 1/2 siung Lengkuas
- Bahan Koya :
- 2 siung Bawang Putih, goreng
- Secukupnya Kerupuk Udang
- Bahan Sambal (rebus dan ulek) :
- 2 siung Bawang Putih
- 2 buah Cabai Rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Lamongan
