Rujak Soun Sedap ala Palembang

Dipos pada March 20, 2022

Rujak Soun Sedap ala Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Soun Sedap ala Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Soun Sedap ala Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Soun Sedap ala Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Soun Sedap ala Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rujak Soun Sedap ala Palembang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Soun Sedap ala Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Soun Sedap ala Palembang memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan mi kali ini saya bikin rujak soun alias mie putih alias vermicelli. Kami di Palembang kadang bikin rujak mie (mie kuning), kadang rujak soun, kadang pula kedua jenis mie tersebut dicampur Barusan saya bikin rujak soun, sedap. Hm nafas saya masih menyisakan aroma rujak soun tsb. Sedap, apalagi cukonya mantap. Kental, pedas, asem manis yang segar. Bahan segar, cuko enak adalah koentji. Cobain moms #OlahanMiWongkito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #RujakSoun #BagikanInspirasimu #WongkitoGalo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Soun Sedap ala Palembang:

  1. 100 gram soun (vermicelli)
  2. 1 buah timun
  3. 1 mangkuk kecil Cuko pempek
  4. 1-2 SDM ebi yang sudah disangrai dan dihaluskan
  5. 2 buah tahu kedelai digoreng
  6. 3-4 buah pempek
  7. 1 mangkuk kecil kerupuk merah sudah digoreng
  8. 1 piring tauge sudah dibersihkan dan dicelor (seduh air panas)

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Soun Sedap ala Palembang

1
Siapkan bahan. Langkahnya hampir sama dengan membuat rujak mie
Rujak Soun Sedap ala Palembang - Step 1
2
Masukkan soun ke panci yang airnya sudah mendidih sekitar 2 menit, angkat dan tiriskan. Supaya gak lengket di air panci boleh kasih 1 SDM minyak. Direndam air matang suhu ruang bisa juga. Saya sengaja rebus sebentar supaya steril
Rujak Soun Sedap ala Palembang - Step 2
Rujak Soun Sedap ala Palembang - Step 2
Rujak Soun Sedap ala Palembang - Step 2
3
Susun bahan. Timun dicuci bersih lalu cacah. Dekatkan dengan tahu dan pempek goreng, gerusan ebi, tauge, dan cuko pempek. Tata soun di mangkuk, di atasnya iriskan tahu, pempek. Beri tauge dan cacahan timun
Rujak Soun Sedap ala Palembang - Step 3
Rujak Soun Sedap ala Palembang - Step 3
Rujak Soun Sedap ala Palembang - Step 3
4
Siram dengan cuko pempek. Kasih sedikit gerusan ebi, dan taburi kerupuk merah
Rujak Soun Sedap ala Palembang - Step 4
Rujak Soun Sedap ala Palembang - Step 4
5
Siap disantap. Sedap dan maknyus. Selamat mencoba
Rujak Soun Sedap ala Palembang - Step 5
Rujak Soun Sedap ala Palembang - Step 5
Rujak Soun Sedap ala Palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Goreng

Soto Goreng

Kalau orang kebumen nyebutnya sih Soto Goreng.mungkin sama atau beda ya sama Tahu Masak kalau orang cilacap bilang.Menu ini yg slalu bikin kangen trs,dan menu ini yg dri ps sya kecil ada acara h+7 lebara pasti ngadain ke pantai pakai truk dan pasti dirombongan saat sudah sampai pantai dan sudah ndiriin tenda ada yg slalu jual soto goreng ini dipakein lontong dan mendoan,ah mantap

2 porsi
20 menit
Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi Sisa

Nasi di rumah sering sisa..Kebetulan dapet contekan dari bunda CintaBunga yang sedikit saya modif.Yawislaah,saya coba recook aja dech..Dan Alhamdulillah berhasil...πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Ikan Kering Kerupuk Balado

Ikan Kering Kerupuk Balado

Ahh yaampun nih ikan kering kerupuk udh lama bgt nangkring dikulkas tak diberdayakan pas kmrn buka laci kulkas ehh nemu ini😁 ini namax ikan kering kerupuk asli khas daerah dsni tp sy gk tau ini ikan apaan yaa yg dipake πŸ˜‚jd ikanx tipissss bgt rasanya sprt ikan asin tp gk asin mnrt qkalo digoreng sprt kerupuk krn ini tipis bgt cara gorengx musti diperhatikan spy gk cpt gosong sbnrx cm digoreng gini aja udah enak kriuk kyk kerupuk gk keras sm sx smp tulang2x pula bisa dimkn, kmrn buat gini smp nambah nasi mulu aihh mana bs diet kalo liat ginian πŸ˜‚

Pepes Tahu Kerupuk Kulit

Pepes Tahu Kerupuk Kulit

Simpel dan lezat, ada kenyal-kenyal nya gitu...

8 porsi
30 menit
🍽 Kerupuk Nasi Pedas

🍽 Kerupuk Nasi Pedas

Punyaa nasi 1 mangkok mau dibuang sayang, kalo kata orang tua mah kalo nasi ga abis, nasinya suka nangis katanya 😁 jalan-jalan lah di Google,dan dipertemukan lah aku sama resep ini, kan ga jadi dibuang tuh nasi 😁 Warna kerupuknya putih, tapi pedes loh ini😍 Aku tambahin resepnya dikit πŸ˜† Selamat mencoba 😍

Kerupuk Tahu

Kerupuk Tahu

#madebydewa #tahu #klethikan Assalamualaikum mamak mau setor resep lagi ini hasil recook ke mba joanne hasilnya manteb enakkk gak harus nitip oleh2 lagi deh buat beli krupuk tahu bikinnya gampil pulak cus dicoba jugak

1 toples ukuran kecil
20 menit
Tumis krupuk udang

Tumis krupuk udang

Nyoba resep ttgga yg mantuny org bandung,kerupuk udang mentah ditumis. ktnya lebih enak makan pas anget2, pedes wiihh rasany maknyus, dan beneran stlh d coba ajiiiib. Sy buatnya dgn cabe utuh spy yg ga suka pedes ikutan makan. Yg suka pedes lgsg krasa cabenya..heheheh

5 porsi
30 menit
Mie Sop Khas Medan

Mie Sop Khas Medan

Segar , gurih, dimakan dicuaca panas mau pun dingin, tetap enak 😍

Kerupuk Nasi bawang

Kerupuk Nasi bawang

FavoriteπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

70 biji
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Rabu, 1 Desember 2021/#551 Source recipe : eyang Puji Winarni @eyangbima Pas lagi milih sayuran di kedai sayur, liat ada toge pendek.. Ingatan langsung pingin bikin sroto. Sroto itu sejenis soto yg berasal dari kecamatan Sokaraja yg berada di wilayah kab. Banyumas, Jawa Tengah. Berjarak sekitar 8 km dari kota Purwokerto, ibukotanya Banyumas. Bbrp wkt yg lalu, sosok inspiratif bagi para cookpaders, eyang Puji memberikan sharing cara pembuatan sroto..kata eyang ciri khas sroto itu terletak pd sambel kacangnya. Adapun bumbu kuah sotonya lebih simpel. Dan pelengkapnya selain ketupat, soun, ada toge pendek serta krupuk gonjreng warna merah yg memberi cita rasa juga saat disantap. Krupuk ini terbuat dari singkong. Saya bikin setengah resep. Kerupuk gonjreng sy ganti dg kerupuk kanji khas daerah minang yg banyak ditemui di sumatera. Modifikasi sedikit pd langkah. Seperti menaburkan bawang daun kedlm kuah. Beneran deh makan soto kali ini serasa beda krn kuahnya jadi terasa gurih creamy setelah bercampur dg sambel kacang.. Mau bikin juga? Intip resepnya.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

6 porsi
1 jam
Kerupuk Gendar/ kerupuk nasi tanpa obat

Kerupuk Gendar/ kerupuk nasi tanpa obat

Ternyata bikin Gendar bisa tanpa obat yg bisa di pake simbah2 dulu yg ternyata borak haaaduuuhh.... Yuk mari di coba.. Ini gurih dan renyah.. Asalkan waktu motong tipis2 hasilnya g keras.

Kerupuk Kedelai

Kerupuk Kedelai

Bismillah,,, ini resep pertamaku di cookpad, semoga bermanfaat dan berkah. Aamiin.. Sempat membayangkan makan kerupuk ini dgn isi kedelai yg banyak,, tapi ternyata saat coba buat dgn komposisi kedelai lebih banyak, ternyata oh ternyata ... Kerupuknya jadi susah untuk diiris tipis. Makanya ya sudahlah kedelainya sesuai resep aja, soalnya sebenarnya kalau mom mau bikin polos atau tanpa kedelai jg enak kok,,, rasa gurih dan aroma bawang putih serta ketumbarnya yg khas,,, hmmm enak banget mom jadi pingin ngunyah terus,,, kriuk,,, kriuk,,,

untuk 1,5 kg
+- 45 menit
Sambel Tumpang khas Solo

Sambel Tumpang khas Solo

Ini adalah salah satu resep penyelamatan terhadap bahan makanan πŸ˜‚ ala orang Solo. Kenapa penyelamatan? Karena bahan utamanya adalah tempe yang over fermentasi sehingga aromanya sudah berubah khas. Tempe ini biasa disebut dengan tempe semangit/ tempe medem/ tempe bosok. Penggunaan tempe semangit/ tempe medem/ tempe bosok ini sepengetahuan saya hanya familiar di beberapa daerah saja seperti Jogja, Solo, Kediri. Beberapa masakan yang menggunakan bumbu tempe ini antara lain sambel tumpang, sayur lodeh dan sayur bobor. Teringat dulu ibu mertua yang orang Pekalongan hampir saja membuang sepapan tempe semangit karena menurut beliau sudah tidak layak makan. Setelah saya masak menjadi sambel tumpang ini, beliau heran kok rasanya jadi enak lagi πŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron

1 panci
30 menit
Kerupuk Singkong (Samiler) Ebi Billy Suka

Kerupuk Singkong (Samiler) Ebi Billy Suka

Samiler... hmmm.. Dulu sih pernah di buatin kerupuk ini sama eyang saya, cuma resep yang asli itu tanpa ebi.. sekarang iseng buatnya plus coba coba eksperimen bikin samiler ebi. Eh,waladalah..anak saya suka. Wah sukses nih ceritanya, wkwkwk

Minas goreng

Minas goreng

4 porsi
30 menit
Kerupuk nasi bawang

Kerupuk nasi bawang

Kerupuk nasi bawang rumahan lebih sehat karna tidak memakai obat, selain itu rasanya jauh lebik enak karna lebih terasa bumbu bawang nya.

Kerupuk Nasi sisa, renyak,gurih

Kerupuk Nasi sisa, renyak,gurih

waktu itu ad nasi drumah lupa di angetin gegara ditinggal ke acra hajatn,, nasinya lumayan banyak hampir satu baskom,πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… dripda mubazir g kemakan mending dbkin kerupuk nasi aj lumayan buat temen ngemilπŸ˜‹πŸ˜‹ bikinnya simple bhannya n gampang buatnya tp rasanya enak,renyak,gurih..😘😘

Krupuk Nasi (Memanfaatkan Nasi Sisa Semalam)

Krupuk Nasi (Memanfaatkan Nasi Sisa Semalam)

Bismillah... Alhamdulillah,hari ini seneng banget bisa goreng krupuk hasil bikinan sendiri.Love it ❀ Source : DapurVY