Lotek Sayuran ala Bandung

Dipos pada March 2, 2022

Lotek Sayuran ala Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek Sayuran ala Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek Sayuran ala Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek Sayuran ala Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek Sayuran ala Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek Sayuran ala Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek Sayuran ala Bandung memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Emang Enak Dikacangin? 😁 Di kala bosen dengan perdagingan menu ini bisa jadi alternatif buat keluarga kan temen². Sedaappp... #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek Sayuran ala Bandung:

  1. 2 ikat kangkung, siangi
  2. 100 gr taoge, siangi
  3. 1 buah labu siam, potong korek api
  4. 100 gr kol, potong kasar
  5. 4 buah tahu goreng
  6. 4 potong tempe goreng
  7. Air, untuk merebus
  8. Bumbu Kacang
  9. 100 gr kacang tanah goreng
  10. 3 buah cabe rawit merah (sesuaikan)
  11. 1 buah gula merah (sesuaikan)
  12. 4 cm kencur
  13. 1 siung bawang putih
  14. 1/2 sdt terasi
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt asam jawa (larutkan dg 1 sdm air panas)
  17. Pelengkap
  18. Kerupuk
  19. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lotek Sayuran ala Bandung

1
Didihkan air, rebus atau blansir semua sayuran secara bergantian. Tiriskan. Sisihkan. Goreng tempe dan tahu. Sisihkan.
Lotek Sayuran ala Bandung - Step 1
Lotek Sayuran ala Bandung - Step 1
2
Bumbu lotek: Haluskan kacang tanah, cabai rawit, bawang putih, kencur, terasi dan gula merah. Tambahkan air, dan asam jawa, aduk rata. Sisihkan.
Lotek Sayuran ala Bandung - Step 2
Lotek Sayuran ala Bandung - Step 2
3
Masukkan semua bahan sayuran, tahu, dan tempe lalu aduk rata dengan bumbu kacang. Tata semua bahan dan sajikan.
Lotek Sayuran ala Bandung - Step 3
Lotek Sayuran ala Bandung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk nasi sisa

Kerupuk nasi sisa

Suka sedih klo liat nasi dibuang....alhamdulillah sejak nemu resep kerupuk dari nasi, jd gk ada lagi nasi yang dibuang...

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Udah lama nyimpan resep ini tapi baru begerak sekarang. Pas ada sisa nasi lgsg dieksekusi aja. Drpda penasaran terus. Hehe Source : @dapur vy Makasih mbak resepnya...

Seblak kerupuk ala Mami Utami

Seblak kerupuk ala Mami Utami

Kebetulan diluar hujan tapi perut nagih terus, stok di kulkas cuma ada bahan2 ini aja kecuali bakso nya abis yaa (karena kalo bahan-bahan Seblak tidak pernah absen)😁😁

Seblak kerupuk kering

Seblak kerupuk kering

Aslinya gak suka seblak.. Tapi kemaren coba punya temen.. Dan ketagihan.. Akhirnya bikin sendiri 😄

Mie rebus Medan

Mie rebus Medan

Assalamualaikum #Minggu_7 Uda lama pengen eksekusi mie rebus Medan ni, tapi ngeliat ingredient nya banyak jadi malas waktu tu, nah pas masaknya ternyata tak seribet yang dihayalkan😅 #PejuangGoldenBatikApron

20 porsi
Seblak mie krupuk

Seblak mie krupuk

4 porsi
15 menit
Kerupuk nasi+ udang

Kerupuk nasi+ udang

Bahagia banget setelah 2 hari ini, bolak balik cari dimana tempat teriknya matahari😂 dan hasil jerih payahku selama 2 hari itu adalah kerupuk yang super renyah dan beraroma bumbu😋 inilah kerupuk nasiku ditambah dengan udang agar lebih beraroma. Takutnya hambar kalo cuma nasi ajah. Bikin 1 piring nasi, jadinya banyak banget. Bisa untuk 2 bulan kali ye untuk teman makan nasi😂

"Kerupuk Nasi"

"Kerupuk Nasi"

Memanfaatkan nasi dingin yang masih ada menjadi cemilan gurih.

10 porsi
60 menit
Seblak kerupuk udang kornet simple

Seblak kerupuk udang kornet simple

Bahan seadanya. Kalau gak begitu suka bawang bisa dikurangin kok :)

1 porsi
30 menit
Kerupuk mie/kerupuk leak (padang)

Kerupuk mie/kerupuk leak (padang)

Ini adalah jajanan yang biasa saya makan saat selesai shalat tarawih jaman dulu😁, karena sekarang jarang yang jual (yang seperti saya bikin ini) jadi bikin sendiri aja😂😂

banyak
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Makanan favorit semasa sekolah karna disini jarang yang jual jd mencoba untuk bikin sendiri

1 orang
1 jam
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Ada sisa nasi semalam udh sedikit keras..daripada dibuang ...dibuatin kerupuk aja...search di grup masak..jadi deh..enak😊😊

Seblak makaroni krupuk pedes mantap

Seblak makaroni krupuk pedes mantap

Kl lg iseng pengen nyemil yg pedes pedes anget, seblak is the best pokoknya.. Hahaha

Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam

Sebelumnya saya pernah bikin resep Sayur Labu Siam, kali ini versi terbaru dan lebih yummie 😊 enak dimakan pakai lontong.. tak ada lontong, nasi pun jadi 😉

4 orang
1 jam 30 menit
Seblak krupuk👌

Seblak krupuk👌

Hujan" gini mwnya yg pedes" aj😆

340. Nasi Goreng Kampung (Teri)

340. Nasi Goreng Kampung (Teri)

Keinget nasi goreng buatan nenek. Jadi kalo pas hari libur, biasanya kami cucu-cucunya nginap dirumah nenek dan dimasakin Nasi Goreng ketika sarapan. Rasanya nikmat banget, padahal tanpa takaran masaknya. Dan sarapan kali ini bikin makanan yang memorial bagi saya. Rasanya ga sama si..tapi lumayan mengobati rindu ngumpul bareng😍🥰 #Cookpadcommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Nasigorengkampung #Week4PGBA

2 porsi
30 menit
Seblak Kerupuk Endes

Seblak Kerupuk Endes

Icip2 aja 😁