Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok)

Name: Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok)
Yield: 1 panci
Ingredients: 8 buah kentang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir ketumbar; 2 santan kara; secukupnya cabai merah; 2 sdm garam; 3 bungkus kerupuk kulit; 1 serai; 3 lembar daun salam

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok) adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada temennya mamah kirim kentang banyak banget ada setengah karung. Terus hari udah mulai gelap, kayaknya enak makan sama yang anget anget. Yaudah langsung buat aja sayur kentang kerupuk kulit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok):

8 buah kentang
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir ketumbar
2 santan kara
secukupnya cabai merah
2 sdm garam
3 bungkus kerupuk kulit
1 serai
3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok)

Rebus air hingga mendidih

Masukan bawang merah,kemiri bawang putih, cabe merah dan garam yang sudah dihaluskan

Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok) - Step 2

Masukan santan Kara

Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok) - Step 3

Masukkan serei dan daun salam

Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok) - Step 4

Lalu masukkan kentang yang sudah dicuci dan dipotong dadu

Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok) - Step 5

Lalu ditutup tunggu hingga mendidih dan juga kentangnya lembut

Setelah itu masukan kerupuk kulit, masak sebentar.

Lalu matikan api, dan proses pembuatan sayur kentang kerupuk kulit siap dihidangkan

Sayur kentang kerupuk kulit (dorokdok) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak krupuk bikin melek

13. Seblak kuah pedes nyemek²

Bikin seblak kelupaan dimasukin sawi ijo, jadinya pucet 😂

Rawon iga sapi/ rawon daging sapi

Source @xanderskitchen Pertama kali buat rawon dan pake resep nya @xanderskitchen enak banget,cocok dilidah saya dan suami 🤭👍.. kluwek nya kurang banyak,jadi kurang hitam pekat warnanya,tapi rasanya Alhamdulillah uweenak 🤭 Yang suka tetelan bisa pake bagian tetelan ya,klo saya gak begitu suka,jdi buat rawon iga sapi dan daging sapi aja.. sesuai selera... Disini saya juga skip cabe rawit,biar kuah nya nda pedes,klo mau pedas bisa pake sambel aja 👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Kerupuk pangsit

Lotek

Lotek Makanan terbuat dari sayuran diberi bumbu kacang taburan bawang goreng, resep dari mamaku ❤️

1 orang

30 menit

Seblak Kerupuk Udang

Wah lama nggak upload resep nih, lagi jarang masak sih... Seblak sempet ngehits di Jogja beberapa waktu lalu, kayaknya sekarang juga masih... Aku mah bikin sendiri aja lah. Ala ala aja, hahaha... Maaf ya nggak selengkap bumbu resep asli.

2-3 porsi

20 menit

Kerupuk Basah (kb) panganan khas Kapuas Hulu, Kal-Bar

Gak pernah ada bosannya makan kerupuk basah yang biasa disingkat kb, hehehe...hidangan ini juga biasa ditemukan pada saat hari Raya....karna saya asli putussibau, jadi mesti belajar dan harus tau mengolah panganan khas daerah sendiri. Resep ini saya kumpulkan dari sharing teman2 saat masih kerja dulu...semua tergantung selera, tinggal di modif sendiri.... Klo ikannya mau terasa kurangi tepung, demakin dedikit tepung yg dipakai semakin enak. Asli ny kerupuk basah /temet ini pke ikan air tawar (toman/belidak) tpi krn ketersediaan ny ikan tenggiri jdi sy pke yg ada aja. Klo di daerah asal saya, pembuatannya pun sgt gampang tinggal beli ikan giling jadi, antar ke tukang penggilingan bakso, nti mrk yg olah, pulang kerumah tinggal bentuk/gulung adonan n rebus😁👌

15 porsi

60 menit

Soto Betawi

Nasi Liwet Ikan Teri Medan Megicom

Lagi kumpul-kumpul sama keluarga dan teman-teman pas banget nih ditemani nasi liwet ini, makan rame-rame lesehan dengan toping sederhana, mantapzz.

4-6 Orang

1 Jam

Mie Seblak kuah Kerupuk Udang dan Macaroni ala chef Gunawan 😎

Kehabisan ide, liat di kulkas kosong melompong, liat di brangkas nya mama isinya kerupuk udang, ikan asin sama mie telor doang, brangkasnya keren dong ya 😄😄 kebetulan lauk yg di buat mama kurang menarik hatiku hihi😁😁

2-3 orang

Nasi Goreng Pedas Pol ala Kobe

#MingguKe2 Biasanya selalu membuat nasi goreng menggunakan bahan-bahan racikan sendiri. Anti memakai bumbu jadi. Tapi kali ini kakak mencoba membuat nasi goreng menggunakan bumbu pol pedas dari Kobe. Bumbu poll pedas dari Kobe merupakan bumbu nasi goreng terpedas di Indonesia. Wuhuuuu 🤟. Cucok lah ya untuk yg penggemar pedas seperti saya. Hehe.. Bumbu poll pedas juga adalah solusi bumbu masak praktis yg super pedas, diracik menggunakan bumbu-bumbu khas Indonesia dengan cabe rawit pilihan. Bisa digunakan untuk berbagai aneka hidangan masakan pedas. Ditumis, kuah, goreng, panggang.. Bisa semua 🥰🥰. Dan yg terpenting bumbu poll pedas tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan. #tepungkobe #bumbunasigorengpollpedas #kobepollpedas #gakcumauntuknasigoreng #PejuangGoldenBatikApron #PejuangBatikGoldenApron #GoldenBatikApron #Cocomtang #CookpadComunity_Tangerang

2 piring

15 menit

Selada Padang

Sebagai penggemar salad, penasaran dengan selada Padang ini. Ternyata enak juga... Sumber : @nursabatiana #Semanggi_NurSabatiana #CookPadCommunity_Jakarta

Gado Gado Surabaya / gado2 siram

Ceritanya abis dpt kiriman emping mlinjo dr temen.. entah knp ngeliat emping kok langsung kepikiran gado-gado,wkwk.. udah lama bgt ga makan gado2 surabaya, krn udah lama ga mudik.. klo makanan yg dipengen tp susah dijumpai jadinya hrs bikin sendiri 😂 dan ini beneran enak mirip bakulan gado2 surabaya.. Masyaallah tabarakallah.. Alhamdulillah mengobati rindu kuliner suroboyo

2 orang