Kerupuk Karak

Dipos pada March 18, 2022

Kerupuk Karak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Karak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Karak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Karak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Karak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerupuk Karak adalah 250 gram kering. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerupuk Karak diperkirakan sekitar 1.5 hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Karak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Karak memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#source : @arvina_harahap Comment : kreeess... kresss... kreessss Simple tapi time consuming, kerupuk Karak itu murah, jadi kenapa harus bikin sendiri..? Hemmm... Dulu di rumah tak pernah kosong Kerupuk Karak Solo yg sekali dikirim 1 dus isi 5kg, juga saat kami tinggal di Bern, sekali dikirim 10kg. Sejak Pak Su tidak ada kami mmg tak pernah minta dikirim juga tak pernah beli. Sy sedang pengiiiiiiiiiiiiin sekali Krupuk Karak,.. Entah kerna sedang sedih, galau, kangen, dunno lah... Sy Recook punya Eda Alvina kerna sepertinya buatnya asal,.. dan ternyata meski saya buat lebih asal (maaf Eda), tapi rasanya enaak, sy juga hanya jemur kmrn sebentar - trus lanjut tadi, sebelum asar sudah sy goreng... Karak memang Murah, tapi Tidak Murahan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Karak:

  1. 1 piring Nasi sisa
  2. 200 ml Air
  3. 1 cup Tapioka
  4. 5 siung Bawang Putih
  5. 1/2 sachet Ketumbar Bubuknya Rudi
  6. Secukupnya Garam, Royco
  7. 2 buah Cabe merah kriting (chopped - sy tambahkan daun bawang)

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Karak

1
Blender nasi dengan air, masukkan bawang putih, ketumbar dan garam yg sdh dihaluskan
2
Tuang adonan ke dalam wadah besar, masukkan tepung Tapioka sambil diaduk, maaukkan cabe/daun bawang yg sdh divincang halus, cicipi - harus asiin diataa rata rata- tuang pada cetakan - sy pakai cetakan kotak 18 x 18, yg sebelumnya sdh dialasi plastik - kukus 30 mnt
Kerupuk Karak - Step 2
3
Setelah dingin - Iris tipis #note ini benar" struggle kerna punya saya kebanyakan air - sy pakai 250 (1 cup) - tp akhirnya maintain
Kerupuk Karak - Step 3
4
Maaf shapenya karat karit - jemur di matahari - hingga kering
Kerupuk Karak - Step 4
5
Hasilnya ternyata Cantik - makes 250 gr krupuk mentah kering - lumayan kalau beli 15 ribu blom lagi
Kerupuk Karak - Step 5
6
Terus terang tadinya sy Pesimis, secara saat bebikin hati saya sedang Gulana, ternyata Rasanyaaaaa - enaaaak kress kress, sedikit pedas gurih bawang putih dan bawang daunnya... Lebih enak ini drpd Karak asli Solo..
Kerupuk Karak - Step 6
7
Resep ke 2:
8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Jengkol Balado #pekaninspirasi

Kerupuk Jengkol Balado #pekaninspirasi

Masih tetap setia dengan makanan dari Padang ya. Ada jengkol ada juga kerupuk nya 😊. Kerupuk ini enak juga buat camilan, buat temen nasi anget beuuh... lebih enak lagi. Kalo disana tuh ga merah ga sedep, sampe kerupuk aja teteeeuup.... dicabein 😂 #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity

Kerupuk Bawang

Kerupuk Bawang

Rasanya pas.. krenyes2 nya dapat.. ga keras lagi.. favorit sekeluarga... eeh.. banyak dah yang favorit hehe. Sempat posting resepnya di grup langsung enak ternyata banyak yang like dan coment 😊😊. Setiap bikin neh kerupuk cuma bisa bertahan 2 hari 😁😁.. sekilo bikin dah dibagi kemana2.. masing-masing punya toplesnya sendiri2.. 😂

Sala Bada/Lauak (Kerupuk Ikan Teri) khas Sumatera Barat

Sala Bada/Lauak (Kerupuk Ikan Teri) khas Sumatera Barat

Ini adalah masakan khas masyarakat pariaman dan pesisir sumatera barat. Saya pertama kali makan ini dirumah tante saya yg suaminya adalah orang pesisir. Pas saya ajak suami berkunjung kesana dia lgsung suka dgn olahan ikan teri ini, yg dipakai adalah teri basah ya bukan yg diasinkan. Bumbunya sama dgn bumbu untuk membuat pangek ikan. Bedanya ini diolah jd gorengan, hasilnya gak terlalu kering agak lembab kayak bakwan, bisa dibikin kering dan tipis bagi yg suka renyah. Namun makanan ini mesti lgsg dikonsumsi setelah dimasak, karena akan kehilangan kerenyahannya jika disimpan sebab memakai bahan basah.

15 porsi
Krupuk nasi tanpa diblender,tanpa di gilas

Krupuk nasi tanpa diblender,tanpa di gilas

Ceritanya si blender baru ngambeg,karena capek bekerja selama 13 tahun.yang rusak bukan motornya sih.cuma perlu mengganti spare part yg nempel di bawah gelas blender.karena sudah terlanjur merendam nasi akhirnya mencoba membikin krupuk nasi tanpa diblender, tanpa digilas juga.karena klo digilas harus telaten dan super kuat tangannya

Seblak

Seblak

seblak dan hujan adalah perpaduan yg coooocoook bgt

2 porsi
30 menit
Tahu Tek Khas Surabaya

Tahu Tek Khas Surabaya

Bismillah Tahu Tek Khas Surabaya dipersembahkan untuk mbk @galia_salfitri , terimakasih banyak sudah menemani Coboy selama ini, semoga berkah dan sehat selalu aamiin Source: @galia_salfitri Bahan disesuaikan dengan yg tersedia di dapur ya mbk, maaf foto step2nya hilang :( semoga berkenan 🍛 #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri

Laksa Bihun

Laksa Bihun

Bismillahirrahmanirrahim... Nah... kali ini aku bikin Laksa, Suami karena asli orang tangerang seneng banget sama yg namanya laksa pokoknya kalau sarapan yg dicari laksa tapi... bagi saya yg aslinya dari sukabumi gk biasa sama laksa jadilah hanya jadi penonton yg jajan laksa xixixi Tapi sekarang tenang, Karena Laksa gk musti pakai mie dari beras. Pakai aja Bihun @tanamjagung.id dijamin enaaaak dan bikin Nagih Aku sukaaaaa🤤, Berikut Resepnya Takaran Dan Bahan sedikit saya modif dari resep aslinya karena saya pakai Ayam ungkep dan kaldunya Source: @cook_14211809 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
Krupuk Tahu

Krupuk Tahu

Karna krupuk yang biasa di makan habis..di ganti dengan Tahu. Enak mantap 😋

1 Porsi
Mie Alacay Khas Aceh

Mie Alacay Khas Aceh

Source : Fidela Sadewo

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Karena ada nasi sisa and musim panas ini sangat panas sampai 37 derajat celcius. Bagus banget buat jemur kerupuk nih pasti langsung kering and buat stock musim dingin juga. Selagi masih ada stock tepung tapioka langsung eksekusi ^_^.

Kerupuk 💞 wortel

Kerupuk 💞 wortel

Gegara punya alergi 😵😵 sama bahan pengawet.. terpaksa NEKAT bikin kerupuk sendiri.. yuks di coba 😊😊

90 menit
Seblak krupuk & cilok

Seblak krupuk & cilok

Menu ifthor yg enyak

Seblak pasta

Seblak pasta

#Rekreasi_Bandung

Seblak kerupuk ikan tamban

Seblak kerupuk ikan tamban

Udh mkn mlm koq msh blm nendang, hee.. 😅 Ahirnya acak2 dapur mlm2, Kerupuk ikan tamban nya dikasih tmnnya paksu dari malaysia, saya gk tau ikan tamban tuh kyk gmn, tapi kerupuknya enak, gurih Cuzz qta ke resepnya 👇

4 porsi
Krupuk Pecel 🍁🍛

Krupuk Pecel 🍁🍛

|| memanfaatkan sayur2 yg ada dikulkas daripada cuma buat pajangan doank.. 😁😁

3 porsi
30 menit
Sambal nya kerupuk pasir (a.k.a kerupuk opel 😂)

Sambal nya kerupuk pasir (a.k.a kerupuk opel 😂)

Camilan masa kecil yg bahagia..sekarang udah jarang bgt yg jual kerupuk opel keliling..sekali nya ada yg jual di kampung kurang cocok dgn rasa sambal nya..vitsin nya dominan 😫..akhirnya tanya sana sini dan berhasil deh buat ..enakk.. 😘

209. Soto Bangkong Khas Semarang

209. Soto Bangkong Khas Semarang

Akhir bulan saatnya #CookpadCommunity_Bali melali ke Semarang. Kita kulineran dulu yang cocok saat musim hujan kayak gini yaa hehehehe.... Kita mampir dulu ke soto bangkongnya mba @syafa_syifa, rasanya kuahnya ringan segar, plus sambal yg pedas....bikin merem melek 🔥🔥🍲🍲 Cocok disantap saat hujan mengguyur dengan derasnya, aahhhh....bikin nambah2 lagi 🤭🤭 Oya, nama soto bangkong ini bukan berarti soto kodok yaa hihihihi... Tapi nama bangkong ini diambil dari nama perempatan jalan dimana warung soto ini berdiri, yg dulu katanya banyak kodok berkeliaran disini. Para pelanggan saat itu menyebutnya sebagai soto bangkong. Dan hingga saat ini terkenal sebagai soto bangkong khas Semarang (CNN Indonesia) Yuk ah cuss kepoin rasanyaa...🤩 #CPBaliMelali_Semarang #CookpadCommunity_Id #MasakItuSaya #AnekaSotoNusantara #SotoAyamNusantara #OlahanAyam #PesonaKulinerIndonesia #MasakanKhasNusantara Source: @syafa_syifa (Dg penyesuaian)