Kerupuk Basah Pontianak

Dipos pada March 13, 2022

Kerupuk Basah Pontianak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Basah Pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Basah Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Basah Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Basah Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Basah Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Basah Pontianak memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma makan menu ini klo lagi pulang ke Ponti. Dari dulu penasaran pengen coba buat sendiri, tapi belum nemu tekstur yang pas. akhir nya setelah trial n error berapa kali, dapat juga dech Tekstur yang di inginkan. Kata hubby dah mirip sama yang di Ponti.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Basah Pontianak:

  1. 500 gr Ikan Kakap Fillet
  2. 100 ml putih telur
  3. 7 cube ice batu
  4. 5 bh bawang putih
  5. 1 sdt lada butir (tumbuk kasar?
  6. 350 gr tepung kanji (saya merk sagu tani)
  7. Garam secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Basah Pontianak

1
Masukkan ikan dan bawang putihke dalam food processor, tambahkan ice cube, giling hingga halus
2
Campurkan adonan ikan yang sudah di giling, putih telur, lada daan garam. Aduk rata.
3
Tambahkan tepung kanji ke dalam adonan ikan sedikit demi sedikit, sambil di aduk rata menggunakan spatula
4
Bentuk adonan memanjang. Sebelum membentuk adonan, balur tangan dan talenan dengan tepung kanji karena adonan memang agak lengket.
5
Rebus adonan ke dalam panci yang berisi air mendidih. Angkat sampai mengambang
Kerupuk Basah Pontianak - Step 5
6
Untuk saus nya bisa menggunakan saus sambal atau saus kacanh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Praktis Bumbu Ayam Goreng Instan

Bubur Praktis Bumbu Ayam Goreng Instan

Source : aniesaryono Bubur Praktis, sedap sekejap. Resep asli pakai ayam, krn ga ada stok, saya skip. Saya tambahkan santan bubuk, utk mengimbangi rasa bumbu ayam goreng supaya tidak terasa getir.

2 orang
Nasi goreng simple

Nasi goreng simple

Menu buat makan siang bikin nasi goreng saja. Telurnya saya pisah di ceplok ga di orak-arik #TiketGoldenBatikApron

2 porsi
20 menit
Krupuk Bawang Simpel

Krupuk Bawang Simpel

Karena emang bawang merah lagi murah, jadi iseng bikin ginian. Dan juga turut memeriahkan #CapekJadiAnakBawang .. Resep ini aku dapat dari https://www.google.co.id/amp/s/resepkoki.id/2017/12/13/resep-kerupuk-bawang/amp/ .. Tapi aku bikin versi takaran kecilnya.. Dan alhamdulillah sekali bikin jadi.. #resepharian #resepsimpel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jogja #pekaninspirasi

Seblak Mie Telor Kerupuk

Seblak Mie Telor Kerupuk

Source : Septiani Effendi

Seblak Mie

Seblak Mie

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita semua..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🙏🤲🤗😍 Meramaikan challenge minggu ini..🙏🤗🥰 Dulu pernah maem seblak gara2 pas maen ke tetangga kontrakan eeh lagi masak seblak..yg kebayang klo seblak itu pedesnya dan aroma kencurnya..🤤..sebenarnya saya bukan penggemar kencur dan cabe..tapi kali ini utk memenuhi rasa ingin tahu paksu yg belum pernah makan seblak akhirnya eksekusi dechhh..😆😆😂😂 Alhamdulillah katanya mantaaapp..ini bener apa cuma nyenengin istri..😄😄😄 #Barampaan_Mie #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Kerupuk Leak (kuah sate padang)

Kerupuk Leak (kuah sate padang)

Di Padang, Sumatra Barat, kami menyebutnya kerupuk leak atau kerupuk kuah sate. Banyak di jual sepanjang warung di pantai padang. Selama bulan ramadhan, makin banyak yg jualan kerupuk ini. Baik di perumahan maupun yang dekat masjid2. Biasanya anak-anak suka jajanan seperti ini setelah sholat tarawih.

30 menit
Krupuk nasi wortel

Krupuk nasi wortel

Punya nasi sisa, sayang dibuang. Ditambah wortel biar nambah nilai gizinya.

Seblak kerupuk baso simple

Seblak kerupuk baso simple

1 porsi
15 menit
Kerupuk nasi bawang

Kerupuk nasi bawang

Kerupuk nasi bawang rumahan lebih sehat karna tidak memakai obat, selain itu rasanya jauh lebik enak karna lebih terasa bumbu bawang nya.

Kerupuk Tahu

Kerupuk Tahu

Sebenarnya kalo kalo pengen buat kerupuk tahu ini lbh pas kalo pake tahu pong.. krn kadar air lebih sedikit dr tahu lokal kita.. Tp brhubung sulit cari tahu pong.. jd pake tahu biasa yg aku proses kayak bikin tahu bulat baru kemudian di bumbui... Renyah.. enak dan kayak kerupuk tahu khas Kediri.. Spesial mksh untuk Bunda Junetha Sintya atas resepnya.. ijin share yaa..

Kikil Tahu Mercon

Kikil Tahu Mercon

Seru2an di programnya #GenkPejuangDapur bener2 seru🥰 Cari jodoh di #GenkPeDa_Eksis 😍 Jodoh teman mabar yess Bukan makan bareng tp masak bareng 🤭 Setelah menanti jodohku yg tak kunjung dtg, sedang yg lain sudah berpasang2, aq ttp sabar menanti pdhl neh udah gatel pengen nguwel2 cp pasanganku😁 Dan taunya ini dia pasanganku 🥰 Teh @Nia_130790 dan ternyata…. Sama2 punya kesukaan yang sama🥰 Waaah bnr2 jodoh nih😘 Akhirnya kami putuskan utk masak bareng bahan “kikil” ini😍 dengan variasi bumbu yang berbeda 😁 biar jadi banyak dan puas menikmatinya, sy tambahkan tahu dan kerupuk kulit😋 Kirain sy bakal puas menikmati sndri, taunya krucilpun ikutan makan🙄 Monggo yg penasaran, ini resep aslinya🙏 https://cookpad.com/id/resep/15735171?invite_token=N2eI07 #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_NiaRini #IdeMasakku #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

229. Sroto / Soto Sokaraja

229. Sroto / Soto Sokaraja

Dari kemaren pengen banget makan Sroto/Soto Sokaraja dan hari ini akhirnya bikin, persiapan bahan sudah dari kemaren-kemaren sih 🤭 resep dari Bunda Didi saya sudah berkali-kali bikin ini sebenarnya baru sekarang saya posting resepnya 😅 dicoba deh rasanya enak banget hayukkk langsung ke dapur kita masak 👩‍🍳 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

5 porsi
Kerupuk Banjur (Sambal Oncom)

Kerupuk Banjur (Sambal Oncom)

Biasanya sering bikin ini buat hidangan buka puasa hehe... diganti pake sambal kacang juga enak kok... kepedasan disesuaikan aja ya buibuu.. semoga bermanfaat😊

Seblak mie kerupuk bawang

Seblak mie kerupuk bawang

Panas panas pengen nyeblakkk

3 porsi
Seblak Original

Seblak Original

Awal pertama membuat variasi bumbu seblak karena adek ku suka banget sama seblak, apalagi seblak merupakan makanan yang enak disantap hangat-hangat saat cuaca dingin. dan kombinasi bahan yang mudah didapat serta murah. cocok banget buat anak kos di akhir bulan buat selingan makan mie instan hehe biar ga mie terus, sekali kali kerupuk, bercandaa. ~Percaya setiap orang bisa memasak, buat kamu yang baca resepku kunci enaknya masakan adalah rasa cinta. Selamat Mencoba jangan lupa like dan follownya biar aku semangat up resep dan tips

1 orang
30 menit
Seblak Ceker Kerupuk

Seblak Ceker Kerupuk

Bayang2in seblak seharian. Akhirnya bikin deh karena kebetulan di kulkas msh ada 10 ceker ayam dan 1/4 kilo kerupuk udang

Bubur ayam cina simpel pakai magic com

Bubur ayam cina simpel pakai magic com

Ini adalah resep bubur favorit terinspirasi dari resep buburnya @pawon_ibuk Resepnya simpel banget. Kadang nggak pakai ayam walau namanya bubur ayam 😁 Jadi bisa dimodifikasi sesuka. Hati tapi semua keluarga suka pas bikin ini. Dan saya bikinnya cuma pakai magic com yang kecil itu.

4 orang
1 jam
Kerupuk Nasi 4 Bahan No Bleng

Kerupuk Nasi 4 Bahan No Bleng

Lagi kangen sama ini kerupuk. Dulu waktu kecil, ibu sukaa bikin kerupuk nasi, apalagi waktu musim malaman kan banyak banget tuhh stock nasinyaa. Hehehe .. Akhirnya sekarang aku bisa buat sendirii :)

25 menit