Mie Ayam Jamur

Dipos pada April 14, 2022

Mie Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 40 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

|GATheNextLevel-Week 22| Salah satu makanan favorit yang ngga pernah bosen makannya 😄 Mie ayam, entah pake topping daging ayam, ceker ayam, atau jamur Tetep aja ngga pernah ketinggalan makanan yang satu ini kalo lagi jajan diluar 😂😂 Nah ceritanya lagi pengen bikin mie ayam jamur sendiri dirumah 😄 Jadilah nge-dapur bareng sama pak suami eksekusi mie ayam jamur 🤗 Dan dia abis dua mangkok setelah mienya mateng 😂😂 Source : CP@Nana Hanif https://cookpad.com/id/resep/8386372-mie-ayam-jamur-abang-abang?invite_token=hJKZJzzN2fLwpE4VxBaiEzoV&shared_at=1603885014 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur:

  1. 250 gram dada ayam (cuci bersih)
  2. 1 liter air (untuk merebus)
  3. 250 gram jamur tiram (suwir kecil)
  4. 5 bonggol batang sawi (iris kecil)
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 8 sdm kecap manis
  9. 1 sdm gula merah
  10. Kaldu sisa rebusan ayam
  11. Minyak (untuk menumis)
  12. Bumbu Cemplung :
  13. 1 batang sereh (geprek)
  14. 2 lembar daun salam (saya skip)
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 1 ruas lengkuas (geprek)
  17. Bumbu Halus :
  18. 6 siung bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 3 butir kemiri
  21. 1 sdt ketumbar
  22. 1 cm kunyit
  23. 1 cm jahe
  24. Bahan Kuah :
  25. 2 siung bawang putih (geprek)
  26. 2 liter air
  27. 3 batang daun bawang (iris)
  28. 1 sdt garam
  29. 1/2 sdt lada bubuk
  30. Kerupuk Pangsit :
  31. 250 gram kulit pangsit (potong sesuai selera)
  32. Minyak untuk menggoreng
  33. Bahan Pelengkap :
  34. 500 gram mie basah
  35. 5 bonggol sawi hijau (ambil daunnya)
  36. Daun bawang (iris)
  37. Mentimun (iris kecil)
  38. Kecap asin
  39. Saos sambal
  40. Sambal cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur

1
Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus hingga empuk. Saya pake mwtode 5.30.7
Mie Ayam Jamur - Step 1
Mie Ayam Jamur - Step 1
2
Setelah daging ayam empuk, angkat daging ayam. Sisihkan kaldunya. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan.
Mie Ayam Jamur - Step 2
Mie Ayam Jamur - Step 2
3
Cuci bersih potongan bonggol sawi dan jamur tiram. Tiriskan. Sisihkan.
Mie Ayam Jamur - Step 3
Mie Ayam Jamur - Step 3
4
Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu bersama lengkuas, sereh dan daun jeruk hingga harum.
Mie Ayam Jamur - Step 4
Mie Ayam Jamur - Step 4
5
Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Tambahkan air kaldu rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula merah, lada bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
Mie Ayam Jamur - Step 5
Mie Ayam Jamur - Step 5
6
Setelah mendidih masukkan jamur tiram dan bonggol sawi. Aduk rata kembali. Koreksi rasa. Masak hingga kuah hampir menyusut.
Mie Ayam Jamur - Step 6
Mie Ayam Jamur - Step 6
7
Setelah kuah menyusut masukkan irisan daun bawang. Aduk rata sebentar hingga daun bawang layu. Matikan api. Sisihkan.
Mie Ayam Jamur - Step 7
Mie Ayam Jamur - Step 7
8
Untuk kuah : Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih geprek dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam dan lada bubuk. Masak hingga mendidih kembali. Matikan api.
Mie Ayam Jamur - Step 8
Mie Ayam Jamur - Step 8
9
Untuk kerupuk pangsit : Potong kulit pangsit sesuai selera. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Mie Ayam Jamur - Step 9
Mie Ayam Jamur - Step 9
Mie Ayam Jamur - Step 9
10
Didihkan air. Rebus sawi hingga setengah matang. Kemudian rebus mie basah hingga matang, angkat. Tiriskan.
Mie Ayam Jamur - Step 10
Mie Ayam Jamur - Step 10
11
Penyajian : Siapkan mangkuk, beri 1 sdm minyak goreng, kemudian 1 sdt kecap asin dan 1 sdm kuah topping ayam jamur. Masukkan mie yang sudah direbus, kemudian aduk rata. Beri topping ayam jamur, sawi rebus, dan bahan pelengkap lain.
Mie Ayam Jamur - Step 11
Mie Ayam Jamur - Step 11
12
Mie ayam jamur siap disajikan.
Mie Ayam Jamur - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kangkung"abuih" ala minang

Mie kangkung"abuih" ala minang

Source : Aziza Rahmi Cc Sumbar event nya maminang...bikin olahan khas Minang, nah berhubung Minggu lalu tugas nya bikin mie homemade.minggu ini tugasnya mmbuat olahan mie khas Minang 😄😍😍. Oke deh mie homemade nya saya simpan di freezer dan skrg ku olah jd mie abuih🤤🤤 Udah lama sbnernya kukmak resep punya uni ini,cuma mau bikin masih maju mundur cantik😅😅🤭. #Maminang_OlahanMie #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #Foodtographyclub #PekanPosbarMie

1 orang
25 menit
Seblak Ceker

Seblak Ceker

#PejuangGoldenApron3 #dapurabuebe_seblak #jelajahresep // Minggu // 24 //

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Soto ayam ini sering di masak dirumah saya ataupun pada saat ada acara kumpul2 baik arisan maupun pengajian di rumah. Apalagi kalau lagi ga enak badan, pasti budhe masakin soto ini supaya segar dimulut saat dimakan dan bikin napsu makan bertambah🥰. #PekanRayaSoto #BerapiManjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Seblak Pangsit

Seblak Pangsit

#serbaseblakannaswa Pangsit lek Gino kemarin menginspirasiku untuk membuat pangsit seblak. Pangsit dan bakso ikan boleh pake yg siap pakai, atau bikinan sendiri. Aku kebetulan bikin sendiri, resepnya sama yg kubuat pangsit ala Le Gino ya ... Trus bakso ikannya juga sudah aku share. Sebelumnya bahan-bahan tersebut sudah aku buat dulu. Jadi kalo pas dibutuhkan siap masak ga ribet lagi😁 Tapi percayalah ini enak tau .... Masih tetap mengisi libur kemaren.😄. #GA_TheNextLevel

4 porsi
20 menit
Pindang Tetel

Pindang Tetel

Ini makanan khas Pekalongan yg citarasanya rada2 nyentrik...yg orang sekitaran Pekalongan pasti tau bngt ini kyk Rawon tapi pake kerupuk makannya. Tapi hari ini ak g punya krupuk ... Kuahnya seger karna rasa pedes campur manis gurih dan yg paling utama isinya daging tetelan sama kikil sapi Yuk kita intip resepnya..oh iya ini untuk ikut ngramein #ComboNgabibita_kuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

3 porsi
1.5 jam
Seblak basah simple

Seblak basah simple

Hujan hujan gini enaknya makan yang anget anget, pas banget d dapur masih ada stok kencur.. Cuss langsung eksekusi bikin seblak basah, endees banget dimakan pas hujan 😍 #kartusakti

30 menit
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Siapa sih yang ga tau seblak? Seblak akhir-akhir ini sangat fenomenal sekali di surabaya, banyak penjual online maupun offline dadakan. Gimana rasanya? Rasanya segar, ada pedas, ada manis dan ada hangat dari kencur dan yang paling unik adalah kerupuk mentah yang dimasak, iya bener kerupuk mentah. Penasaran? Cobain yuk. Source : murni bunda pure #Kreco_WonderAdmin #coboywani #cookpadcommunity_surabaya #Kreco_WonderAdmin_Murni #PejuangGoldenApron3

Mieso Ayam Ala Bang Ris (Resep Chef Turnip)

Mieso Ayam Ala Bang Ris (Resep Chef Turnip)

Jajanan Penuh Kenangan Yang pernah bersekolah di Batusangkar (ibukota kabupaten Tanah Datar, Sumbar) era 80-an pasti akrab dengan Mieso Ayam Bang Ris. Dulu hanya berupa tenda di depan kantor Departemen Penerangan, di samping Cagar Alam Baringin Sakti, tak jauh dari Lapangan Cindua Mato. Mieso ini sangat ikon, karena zaman itu belum banyak jajanan serupa. Di samping harganya terjangkau untuk kantong anak sekolah, miesonya enak dengan ayam suwir yang banyak. Ditambah pula dengan potongan tahu kopong serta sambal yang tersedia di meja. Setelah merantau, Mieso Bang RIS adalah salah satu jajanan yang saya rindukan. Bila pulang kampung, saya sempatkan mampir. Masih di lokasi yang sama, tapi tidak lagi di bawah tenda, sudah berupa kedai. Saya mencari resep mieso di cp, tapi tak sebanyak resep mie sop (Medan). Beda? Sebenarnya sama. Cuma istilah Mie Sop lebih populer di Medan. Entah kenapa, sampai di daerah saya namanya berubah jadi mieso. Saya sudah mencoba beberapa resep mie sop. Namun yang plek ketiplek rasanya adalah resep @Cocinero Michael Turnip https://cookpad.com/id/resep/11279200-misomisop-ala-chef-turnip?invite_token=mpUqiQuBvqFPnKm4LgGtqK94&shared_at=1604833045 #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3

4 orang
±1jam
Masin Khas Gresik (bubur masin)

Masin Khas Gresik (bubur masin)

Pertama kali nyicipin masin/bubur masin ini. Ini seperti makan bubur tapi disendoknya pakai kerupuk. Rasa dan cara makannya memang unik. Bubur masinnya terasa gurih, manis, asin tapi juga asam segar plus wangi kemangi, beda dengan bubur kebanyakan. Untuk yang pertama makan masin, ini serulah. Masin khas Gresik yang katanya sudah jarang ditemukan penjualnya, enak tapi tidak terlalu terkenal lagi, adalah resep untuk #comboanjangsana_suroboyo dari sy warga #cookpadcommunity_bogor Bikinnya menggunakan 1/2 resep punya mba @Indriwahh warga cookpadcommunity_surabaya. Masin atau bubur masin, mantaplah pokoknyaaaa😁😅

2 - 3 orang
30 menit
Cireng Pepaya

Cireng Pepaya

Assalamualaikum Pepaya muda q coba goreng campur tepung dan teman2nya eh ternyata makynyuuus rasanya.semoga bermanfaat (^,^) #Cookpadcommunity_Bekasi #PekanPosbarPepaya #Potberbisik_Bekasi

5 orang
10 menit
Cabuk Rambak

Cabuk Rambak

Cabuk Rambak adalah makanan khas dari kota Solo Jawa tengah.makanan ini berfungsi sebagai makanan sela yang dibuat dari ketupat nasi yang di iris tipis - tipis,lalu disiram dengan sambal wijen yang dicampur kemiri dan kelapa parut yang terlebih dahulu di sangrai,serta ditambah beberapa potong Karak(kerupuk gendar) sumber : Wikipedia Disini saya tambahkan rawit🤭karna gak bisa makan kalo gak ada rasa pedasnya😁 Allhamdulillah berkat tema clover kali ini jadi bertambah koleksi resep khas Nusantara saya😉 ketupat saya ganti lontong ya karna gak ada😁 Source : Fitri Sasmaya #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo(pelengkap gudeg)

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo(pelengkap gudeg)

Kangen kuliner jogja,tapi kalau beli nasi gudeg mehong,sebungkus 20rb cm dpt seuprit,gk bisa lekoh maemnya mndingan bikin sndiri ajah keluarga bisa puas makannya(dasar otak emak²😁) Untuk kali ini aq mau share resep pelengkap gudegnya dulu ya,yaitu sambal goreng krecek mix kacang tolo mumpung punya stok kerupuk rambak,next time aq share resep gudeg nangkanya. #PekanPosbarKacang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur krecek simpel

Sayur krecek simpel

Kebetulan masih punya stok kerupuk kulit dari kp halaman digarut 😁 dripada sayang jadi diolah aja deh

6-8 orang
-+ 20 menit
Ketoprak Homemade

Ketoprak Homemade

Sebelum pandemi, sajian ini salah satu yang sering kami beli karena kesukaan anak-anak. Qadarullah, pandemi memaksa kami berpikir ulang ketika mau jajan. Cari jalan aman, akhirnya memutuskan buat saja ketoprak rumahan. Meski agak repot sedikit, namun sepadanlah dengan hasilnya, enak. Kelebihan membuat sendiri selain terjamin kebersihannya juga kita bebas menambah sayuran, bumbu kacang atau bawang gorengnya. Pendek kata, puas. Mari, coba membuat sendiri dirumah. Mau memangkas waktu memasak juga bisa. Lontong, bumbu kacang, bawang goreng, dan krupuk bisa beli jadi. Jadi disesuaikan dengan kondisi Anda saja, ya. Sekalian setor Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) untuk Mbak Ana. Terimakasih Mbak, inspirasinya. *17-3-21 Source : Safs Oemar (Ana) https://cookpad.com/id/resep/14478724-ketoprak-menu-sehat-dan-simple?invite_token=qKAqaR6BCAwgeWXBht1fRg9g&shared_at=1615925744 #Cookies_SafsOemar #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
1 jam
Seblak sayur bakso

Seblak sayur bakso

Memanfaatkan sisa sayur yang ada di kulkas untuk dimasak seblak. Rasanya pedas, gurih, enak apalagi dimakan hangat saat cuaca mendung atau hujan

2-3 orang
Mie Goreng Instan

Mie Goreng Instan

Mie instan super praktis 😁😁 Source : Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

Nasi Goreng Sosis

Nasi Goreng Sosis

Menu sarapan yg praktis dan cocok buat di rumah atau kosan. Mantappp jiwaaa. Semoga bermanfaat 💚 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #MasakItuSaya #KeDapurAja

Bubur Pedas

Bubur Pedas

Makan rame rame lebih enak

10 porsi
135. Soto Lamongan

135. Soto Lamongan

Kebanyakan koya 🤦‍♀ tapi emang doyan sih 🙄 ini dimakannya pake bihun jagung aja tanpa nasi, seger, & Alhamdulillah kenyang 🤭 Banyak ya proteinnya 😆 Inspirasi Resep : Dapur ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14424619-soto-lamongan?invite_token=MJQ8FnB297kfnz77Q5yGzKCZ&shared_at=1616728752 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Seublak

Seublak

2 porsi