Nasi Lengko

Dipos pada May 18, 2022

Nasi Lengko

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Lengko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Lengko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lengko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lengko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

02.07.20 Mg V Nasi lengko baru pertama kali ini siey bikin dan coba makan, gara²nya saya buka CP mom @Agung Novianti, pas mau belanja di tukang sayur bahan²nya lengkap, ya udah langsung eksekusi, waktu saya coba ternyata enak lho, saos kacangnya mirip gado² , pelengkapnya sederhana banget lho momz, di coba momz ini hidangan murah meriah yg penuh gizi lho #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko:

  1. 1 genggam tauge
  2. Daun kucai (sy skip)
  3. 3 bh tahu ptg dadu
  4. 1 kpg kecil tempe ptg dadu
  5. Sckp bawang goreng
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 1 bj mentimun
  8. 1 btg kemangi (sy skip)
  9. 1 genggam kerupuk
  10. 250 ml minyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 8 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 10 bh cabe rawit kecil(sy 5 bh)
  15. 3 bh cabe merah besar
  16. 150 gr kacang tanah goreng
  17. 50 ml air (blh lbh, sesuaikan kekentalan)
  18. 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  19. 1 sdt gula pasir
  20. 1 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko

1
Siapkan bahan bahan dan
Nasi Lengko - Step 1
2
Blend smw bumbu hingga halus lalu tumis hingga tanak
Nasi Lengko - Step 2
Nasi Lengko - Step 2
3
Potong dadu tahu, tempe lalu rendam air garam dan goreng, cuci bersih tauge, mentimun, bayam lalu rebus kecuali mentimun
Nasi Lengko - Step 3
Nasi Lengko - Step 3
4
Siapkan piring tata nasi + bahan² nasi lengko mulai dari tahu, tempe, mentimun dan sayuran lalu siram kuah bumbu kacang
Nasi Lengko - Step 4
5
Siap di sajikan
Nasi Lengko - Step 5
Nasi Lengko - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak mie

Seblak mie

Ibu saya suka sekali yang namanya mie goreng terus saya variasiin supaya ga bosen hihi 😊

4 orang
30 mnt
Seblak Super Pedas #diet #nominyak

Seblak Super Pedas #diet #nominyak

Siapa yang suka seblak??? Ini jajanan favorit aku dulu pas masih di Indo tapi sayangnya penuh karbohidrat dan minyak kalo beli di abang2. Nah ini aku buat versi dietnya yang rasanya pedes jeletos tapi low carb dan high fiber karena pake sedikit kerupuk dan macaroni dan banyak sayuran. Eh iya no oil ya ini. Seperti biasa numisnya pake air aja... Terinspirasi dari IG @dapur.pandamerah dan @elainehanafi

3 orang
45 menit
Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras)

Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras)

Tanpa menggunakan beras sama sekali. Kali ini sy mencoba mengolah bonggol pisang yang 65% nya adalah karbohidrat untuk bubur ini. (Silakan dicari informasi untuk kandungan bonggol pisang yang bermanfaat untuk tubuh manusia) Resep ini hanya satu dari sekian banyak kegunaan bonggol pisang. Dengan mengganti beras dengan bonggol pisang di resep Tinutuan milik mamah Nini - Yuni Kurniasih, sy mengajak memanfaatkan bonggol pisang jika memang ada, memungkinkan, ataupun mudah untuk didapat. Rasa & aroma bonggol pisang setelah diproses adalah plain. Jadi cocok dipadukan dengan bumbu atau bahan apapun. Ketika menyantap bubur ini, terasa biasa-biasa saja tanpa ada rasa atau bau aneh-aneh. Seperti beras, bonggol pisang juga gluten free, buat yg berkebutuhan sesuai, olahan bonggol pisang bisa jadi alternatif. Oh ya, sy mencampur jagung saat memblender bonggol pisangnya. Maksudnya agar memberi sedikit kekentalan di adonan bonggolnya. Tapi jika tidak suka jagung, bisa digantikan dengan parutan singkong. Namun tanpa keduanya pun, buburnya tetap baik-baik saja koq. Bubur Manado dari bonggol pisang, sy jadikan setoran spesial #PejuangGoldenApron2 di minggu ke 49. Sebagai warga #cookpadcommunity_bogor yg biasa makan bubur nasi, entah kenapa setelah makan bubur bonggol pisang saat maksi, sy malah ngga laper-laper lagi sampai malam, masih kenyang aja😁 Baiklah, sekarang kalau ada bonggol pisang lagi, sy tau mau dibikin apa agar bonggolnya berguna dan perutpun bahagia😅😂🤣

3 orang
1 jam+
Nasi goreng jawa special 🍳

Nasi goreng jawa special 🍳

28 juli 2020 💐 . Alhamdulillah dapat kesempatan untuk ikutan online class basic food photography with teh ina permana. Materi ke2 tentang komposisi , dan angel. Maafkan bubu ya teh ina jadi tim mepet setor tugas hihihihihi. Di hari terakhir online class alhamdulillah bisa setor untuk tugas kedua. Sekalian untuk #pejuanggoldenapron2 udah masuk minggu ke 44 💐🥰, tambah deg2an semoga lulus dapetin celemek sakti. . Hatur nuhun sharing ilmunya. Sangat bermanfaat banget buat bubu. Jazakillah khairan katsira😇🙏 . #CookpadCommunityClass #PopotoanSarengIna #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2 #mingguke44

Sayur Telur Krecek

Sayur Telur Krecek

Minggu ke-45 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Nasi goreng praktis

Nasi goreng praktis

Berhubung telat bangun, harus bikin menu sarapan yang praktis, cepet en enak buat anak-anak en bapake..(selain males bongkar bumbu), modifikasi sedikit resepnya bolehlah..yg penting enyaaak..kenyang semuaah..😬😁

4-5 orang
30 menit
Mie seblak pedas

Mie seblak pedas

Pengen ngeluarin keringat secara instan ya begini caranya makan yg panas terus super pedas 😂 ditambah cuacanya terik dan hidung mampet 😅 langsung deh capcus eksekusi di dapuuurr

Seblak Kuah Kencur Sedapp

Seblak Kuah Kencur Sedapp

Pengen hangat2 di malam hari, tapi males ribet. Yaaa seblak lah yg paling simple 😁😁. Isinya boleh mie, bakso, macaroni, tapi aku pingin yg simpel jdi bahan2nya ga pake yg diatas yaaa.

Cabuk Rambak

Cabuk Rambak

Kemarin dikasih tetangga kupat lumayan banyak, masih ada sisa, buka cookmark resepnya mbak fitri sasmaya, coba deh bikin cabuk rambak sendiri.. walau di solo banyak yg jual cabuk rambak, rasanya sudah lama sekali saya nggak makan, gegara pandemic ini, jarang banget pergi2 jauh.. di resep mbak fitri pakai kelapa, tapi saya cuma pakai wijen saja. ( resep asli 50 gr wijen, 100 gr kelapa parut di sangrai). #klangenanjajan_solo #pejuangGoldenApron3 #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #CookpadCommunity_solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLovee

4 porsi
60 menit
54. Steam Salmon Sambel Bawang 😂

54. Steam Salmon Sambel Bawang 😂

Orang² masak saLmon di griLL, diTeriyaki uwwoooyyy.. 😅 Laahh aku cuma di sambeL bawang.. Tapii ngabisin Nasii, buukk 😅😅 Sengaja tanpa minyak, di steam sajaa biar Lebih sehat Moms..

Soto Ayam Khas Medan

Soto Ayam Khas Medan

Beraneka ragam jenis soto dari beberapa daerah sudah saya cobain, namun soto khas medan yang menjadi idola suami, baru kali ini saya membuatnya. Nahh skaligus ingin #BelanjaIdediPasarCookpad, saya belanja daging ayam, bunga lawang, dan wortel utk kelengkapan masakan saya hari ini. Enak bangeet rasa kuahnya penuh aroma rempah 😍😍 Source by : Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

4 orang
1 jam 30 menit
Selada semur daging

Selada semur daging

Bistik ala kami ☺. Resep ini turun temurun keluarga kami, entah dari mana asalnya. Yang pasti dulu alm.mama sering membuatnya, lalu turun ke anak-anak beliau. Di keluarga besar tidak ada yang tidak suka. Sampai ke suami + anak-anak ku 😊. Di makan tanpa/pakai nasi pun tetap enak. Semur nya bisa pakai daging sapi / ayam. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Nasi goreng AL EL

Nasi goreng AL EL

Abang AL dan dek EL mau makan nasi goreng. Karena anak-anak kurang suka pedas. Jadi deh umminya buat nasi goreng ini.

2 orang
20 menit
Mie celor (mie rebus Palembang)

Mie celor (mie rebus Palembang)

Hai.. saya mie celor, saya punya saudara namanya mie rebus Medan dan mie lendir. Kami gak jauh beda deh bahan dan cara buat nya. Hanya beberapa yang buat beda. Yuk di coba, yang mana kalian suka. #pejuanggoldenapron3

Bubur manado

Bubur manado

Pertama kali makan bubur manado ini bikin nagih karena isiannya macem2 dan dimakan pake sambal roa atau terasi ditambah ikan asin.. bubur ini gampang dibikinnya #ibuhebat pasti bisa, saya menggunakan bahan yang ada dinegara saya aja 😁 #tiketmasukgoldenapron3

Nasi Goreng Rumahan

Nasi Goreng Rumahan

Praktis buat sarapan anak anak dan suami nih #TemanPawonku. Resep yang biasa dibuat ibuku dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangGoldenAprinSeason3 #GoldenApronSeason3 #PawonCesansan #NasiGoreng #NasiGorengRumahanPawonCesansan #NasiGorengRumahan

4 porsi
15 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Idul Adha ini,Pak suami sama anak-anak minta soto Betawi karena mereka penyuka olahan daging yang berkuah. Ini salah satu resep andalan hampir selama 1 dekade,dari sulung masih TK. Kuahnya yang sedap berasal dari penggunaan daun jeruk yang banyak,tanpa daun salam dan juga serai. Soto ini juga tanpa kunyit,jadi murni warna soto berasal dari cabai merah besar atau cabai keriting. Kebetulan kali ini hanya pakai 1 cabai merah besar supaya gak terlalu pedas karena Adek lagi sakit tenggorokan. Alhamdulillah..semua lahap makannya..🤗 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Garut #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Gudeg Yogya

Gudeg Yogya

Ada nangka muda di warung, ngide bikin ini aja deh.. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam 30 menit
Soto Bening

Soto Bening

Soto bening ini mengingatkanku sama Jogja. Bumbunya simpel. Kalau buat soto bening, selalu pakai resep ini. Segeeeerr 🤤 Saya tahu resep ini dari Mba Dhieon Esti yang recook dari Mba Fitri Sasmaya. Cuss kitaa masakk..

5-6 porsi