Mie rebus medan

Dipos pada May 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie rebus medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie rebus medan memakai 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie rebus Medan saya buat sebelum dapat pesan dari Cookpad tentang golden apron. Jadi disini saya tidak menyertakan gambar cara buatnya. Maaf ya.. 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie rebus medan:

Bahan kaldu :
500 gr udang
Air 1/2 panci kira" 1,5 liter
Bahan pelengkap : ku
500 gr mie basah besar ( seduh dg air panas sebentar lalu saring
1 ikat daun bawang ( iris"
5 butir telor, rebus lalu kupas kulitnya dan belah jadi dua
100 ons toge (seduh air panas bentar lalu saring)
5 buah tahu, potong" kecil dan goreng
3 buah kentang, kupas DNA rebus lalu potong kecil"
Kerupuk emping (saya habis 😁)
Bumbu halus :
1/2-1 sdt jinten
10 buah cabe
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 butir kemiri, sangrai
Daging udang
Bahan tambahan :
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt ketumbar bubuk
50 gr gula aren / sesuai selera
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 ruas lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
1 buah pala
1 batang kayu manies
3 buah kapulaga
3 buah bunga lawang
Bahan pengental :
5 sdm tepung maizena, larikan dg sedikit air
1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie rebus medan

Rebus bahan kaldu hingga mendidih, lalu buang kepala dan kulit udang. Matikan kompor dan sisihkan.

Blender bumbu halus.. laku tumis dg sedikit minyak. Hingga bumbu wangi, lalu masukan ke dalam kuah kaldu.

Masukkan juga bahan penyedap kedalam kuah kaldu,, masak hingga matang, wangi da tercampur rata. Lalu saring.. sehingga hanya tersisa kuah saos saja.

Letakan bahan" pelengkap di piring, mie, toge, lalu tuang udah kaldu. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Letak telor rebus, kentang dan tahu. Mie rebus siap di santap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#45 KoLorNa (KOrnet teLOR NAsi) — Nasi Goreng Kornet Sayuran

Bismillah.. Belum sempat belanja ke pasar betulan. Jadi saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad aja deh alias kembali mengolah apa yang ada dirumah. 😂😂😂 Bahan yang saya pilih dari pasar Cookpad kali ini ada telur ayam, kecap asin dan saus tiram. Siapa tahu bisa dapat hadiah #SarungTanganCookpad dari Mamah. 😍

30 menit

Krecek tahu coklat

Tahu tongkol kuah kuning

Wangi kemanginya, bikin laper,,,

Seblak

Akutu suka bnget sama yg namanya pedessss..kalau buat sendiri lebih endulita kan yaa heee

2 org

15mnt

Bubur sop ayam kampung khas cirebon

Aku asli org Cirebon nikah sama org Sumatra , sekarang aku udah jdi org Sumatra 😁😁... Suka kangen banget sama makanan2 Cirebon yg udah jelas banget disumatra itu GK ada .. jdi deh masak sendiri dengan eksperimen yg entah gagal berapa kali sampe rasanya pas sama yg biasa makan dicirebon 😁😁😁

Soto Tangkar Betawi

Sebagian diri saya itu mengalir darah Betawi karena nenek atau Ibunya Nyokap itu asli Betawi dari daerah Jombang Sudimara dekat Bintaro, Tangerang. Kebetulan Idul Adha kemarin Nyokap kurban sapi dan anak-anaknya mendapatkan bagian 😁. Alhamdulillah. Baru sekarang dieksekusi karena mood masaknya sudah naik lagi.

Krecek anti gagal

Udah lama banget gak posting makanan selama covid 19 ini,padahal dirumah selalu masak dan bikin cemilan untuk orang rumah..tp karena anak anak sekolah Online jadi gak sempet posting di cookpad😅Bismillah yuk posting resep lagi

5 porsi

6 menit

Gado-Gado Surabaya

Ini salah satu makanan favorite saya, sudah lama banget ga makan nih gado2. Pas kemarin dikasih selada sama teman. Langsung eksekusi😁😁 Masaknya juga sangat mudah & cepat. #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

4-5 porsi

45 menit

Seblak Kwetiau

Hujan² enaknya makan yg panas² 😋🍜

Asinan Sayur Betawi

Gudeg nangka simpel ala2

Kangen gudeg ayu langganan waktu tinggal di Solo,semua masakannya ngangenin🥰..pandemi semoga cpt berlalu,spy bisa pulang & wisata kulineran lg... #PejuangGoldenApron3(10) #Dirumahaja #Masakitusaya #Cookpadcommunity_Jabar #Kulinerannusantara

Sop iga sapi rempah

Sayur krecek santan

Beda daerah beda nama ada yg bilang krecek/cecek/rambak/dorokdok🤭Aku bikinnya 2 versi yg pedes sama yg biasa buat anak...

3 porsi

Mie instan dengan aneka toping “26-7-20”

Liat mie instan di rak dapur kok jadi kepingin makan mie hmmm eksekusi👩🏻‍🍳

1 porsi

Seblak versi anak kos

Masih edisi request Mas Faras, beli bahan seadanya dan serba dadakan.

4 orang

45 menit

Mie Sarang Lebah

Disekolah anakku (sebelum pandemi) ada lomba kreasi makanan yang unik. Makanan sudah disusun dari rumah. Cari² resep unik di google...tp lupa resep milik siapa ya. Terimakasih susah menginspirasi💖. Alhamdulillah dapat juara 2

Mi Rebus Medan

34. Seblak

Source : Susi juniarti Hello 👋🏻 Apa kabar semua ? Ini adalah hasil recook yang asal sumber resepnya dari ante Susi juniarti... Di dlm resep ada tambahan makaroni,,tetapi step by step nya ada diganti gituu,,hihihi 🥰🥰🥰 #PandanganPertama Nah, jadi kali ini mau cerita dulu awal kenal apk cookpad,, sebelumnya kita pasti sering cari resep di google nah pasti sering keluar deretan resep dari cookpad, singkat cerita kakak saya menyarankan untuk menulis resep di cookpad, ising iseng deh nulis... Singkat cerita saya ikuti akunnya ante Susi Juniarti nah terdapat portingan “Paragede Jaguang” kalau ngk salah sih iya, saya baca nii cerita dari si paragede jaguang nya. Yang menceritakan perjalanan beliau untuk pulang ke kampung halamannya, disana terdapat cerita bahwa ada penjual paragede di daerah padang panjang. Kalo saya ke kampung ibu naik bis saya juga sering beli paragede tersebut. Karna cerita si paragede tadi saya ingin tahu dimana sih kampungnya ante Susi ini, saya beranikan diri aja chat tante Susi nya,,hehehe Lalu disitu ante susi bercerita bahwa kampung nya di dekat rumah saya, ngk dekat sih tapi mudah untuk dijangkau.. Dan bercerita sedikit ttg ante Susi... Gitu aja sih sebenarnya,, ngpp lah yaa 🤣🤣🤣 Thank you Cookpad... telah hadir tidak hanya untuk berbagi resep 🗒🖊 tetapi menjalin silaturrahmi 🤝sesama masyarakat Indonesia 🇮🇩 khususnya dalam hobby masak 🔪🔪🔪 #PejuangGoldenApron3 #JadiHero_Sumbar #PandanganPertama

1-2 porsi

Resep mie setan (mie pedas)

Aku terinspirasi dari temen aku mb Lse yg hobi masak. Terutama masakan jawa dong. Sama2 perantau lagi. Pas banget dia post resep ini. Aku jadi kangen mie s**** yg adanya d jawa aja Dan langsung cuss eksekusi.thanks mbk Lse.... Ga perlu jauh k malang lagi deh klo kangen mie ini. #AudisiDutaRecook #LseSQUAD

15menit

Mie Kuah Soto

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman cookpaders 🤗. Apa kabar? Balik lagi dengan postingan baru dan pada kesempatan kali ini aku mau post resep mie kuah soto. Awalnya lagi pengen banget makan mie. Eh ternyata ada stok jahe, lengkuas, daun jeruk, kunyit dan sereh. Pas banget itu semua buat bumbu kuah soto. Langsung aja kepikiran mie nya aku pakein kuah soto. Alhamdulillah rasanya enak dan seger banget dan bisa mengobati keinginan untuk makan mie. Yuk teman-teman cobain masak resep ini. Walaupun bahannya simple banget, tapi Alhamdulillah seger banget. Di tambah lagi dengan bahan pelengkapnya, ada sambal, kerupuk dan juga bawang goreng. Mantap banget dah. Untuk bahan pelengkap, sesuai selera teman-teman saja ya. Bisa juga ditambah jeruk nipis, telur rebus, dll. Oke tetap semangat selalu ya teman-teman. Walaupun masih #DiRumahAja kita harus tetap semangat untuk mengisi waktu kita dengan hal hal yang positif, salah satunya dengan memasak. Oh iya resep ini bisa kalian recook dan jangan lupa untuk bagikan recook serta pengalaman menarik dan seru kalian ketika memasak resep ini ya. Happy cooking 🤗 Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #Cookpad_ID

2 orang