Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit

Name: Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit
Yield: 8-9 porsi
Ingredients: ⏩ Nasi Uduk; 3 1/2 gelas belimbing beras (+/-); 3 buah daun jeruk; 4 buah daun salam; 2 batang serai (geprek); 2 ruas jari jahe (geprek); 2 bungkus santan kental (@65 ml); Secukupnya kaldu ayam bubuk; Secukupnya air; Secukupnya garam (opsional); ⏩ Telur Dadar; 6 butir telur ayam; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri; Secukupnya garam; Secukupnya merica; ⏩ Orek Tempe Pedas Manis; 1 1/2 papan tempe; ◾ Bumbu Halus ◾; 5 siung bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit (opsional); 2 ruas jari lengkuas; 3 butir kemiri; ◾ Bumbu Iris ◾; 6 siung bawang merah; 1 batang serai (bagian mudanya); ◾ Campuran Tumisan ◾; 3 lembar daun salam; 1 bungkus santan kental (@65 ml)

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit adalah 8-9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit memakai 56 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bangun pagi lapar, kebetulan stok nasi kosong sama sekali. Kepikiran lah buat nasi uduk. Alhamdulillah jadi, nasinya harum gurih dan lauk pauknya aduhay enakkk🤤🤩 Dicobain yuk, resepnya super duper lengkap lho ga usah mikir lagi 🤫 Auto kenyang dan ga repot lagi buat makan siangnya sepaket wis🍱

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit:

⏩ Nasi Uduk
3 1/2 gelas belimbing beras (+/-)
3 buah daun jeruk
4 buah daun salam
2 batang serai (geprek)
2 ruas jari jahe (geprek)
2 bungkus santan kental (@65 ml)
Secukupnya kaldu ayam bubuk
Secukupnya air
Secukupnya garam (opsional)
⏩ Telur Dadar
6 butir telur ayam
2 batang daun bawang
2 batang seledri
Secukupnya garam
Secukupnya merica
⏩ Orek Tempe Pedas Manis
1 1/2 papan tempe
◾ Bumbu Halus ◾
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit (opsional)
2 ruas jari lengkuas
3 butir kemiri
◾ Bumbu Iris ◾
6 siung bawang merah
1 batang serai (bagian mudanya)
◾ Campuran Tumisan ◾
3 lembar daun salam
1 bungkus santan kental (@65 ml)
Secukupnya kecap manis
Secukupnya gula merah
Secukupnya saus tiram
Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
Secukupnya air
⏩ Ayam Goreng Ndeso (Hasil Marinasi)
Secukupnya potongan ayam
Secukupnya bawang putih bubuk
Secukupnya ketumbar bubuk
⏩ Perkedel Kentang
◾ Bumbu Halus ◾
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
◾ Campuran ◾
1 kg kentang (+/-)
1 butir telur
2 batang daun bawang
1 batang seledri
Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur
◾ Pencelup ◾
1 butir telur (bagian putihnya saja)
⏩ Pelengkap
Secukupnya timun segar
Secukupnya kerupuk
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya sambal

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit

🔻 Nasi Uduk : Campurkan semua bahan nasi uduk menjadi satu di dalam rice cooker. Aduk rata lalu masak seperti biasa. Airnya dikira-kira, sama dengan masak nasi biasanya.

Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit - Step 1

🔻 Telur Dadar : Campurkan semua bahan telur dadar dalam satu wadah, aduk rata. Goreng lalu iris-iris sesuai selera.

Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit - Step 2

🔻 Orek Tempe Pedas Manis : Ulek semua bumbu halus, dan iris halus semua bumbu iris. Iris memanjang tempe dan goreng setengah matang.

Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit - Step 3

Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu iris. Tumis hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus dan daun salam. Jika sudah harum dan rata, masukkan semua bahan tumisan kecuali santan. Jika sudah mendidih masukkan tempe. Aduk rata, masukkan santan. Tes rasa. Angkat.

Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit - Step 4

🔻 Ayam Goreng Ndeso : Saya punya stok ayam marinasi, jika tidak punya boleh diganti dengan ayam goreng sesuai resep andalan masing-masing. Punya saya hanya potongan ayam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk lalu saya simpan di kulkas. Sewaktu-waktu tinggal goreng atau ungkep sudah gurih. Ayam seperti ini cocok untuk pendamping sajian yang sudah berbumbu ya seperti soto atau nasi kuning soalnya rasanya ga neko-neko.

Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit - Step 5

🔻Perkedel Kentang : Kupas kentang lalu goreng bersama bawang merah dan bawang putih. Hancurkan kentang dengan cara ditumbuk hingga halus. Ulek bawang merah dan bawang putih lalu campurkan dengan kentang bersama daun bawang, seledri, telur, garam dan merica. Bentuk lingkaran-lingkaran agak pipih, celupkan dalam bahan celupan dan goreng hingga matang.

Nasi Uduk Ala Ala Super Komplit - Step 6

🔻 Goreng kerupuk, iris timun dan siapkan bawang goreng. Bikin sambal sesuai resep kecintaan masing-masing yaa.

🔻 Sajikan semuanya bersama-sama🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Guling bumbu kacang

Menu penunda lapar, cocok di makan pas jam genting 😁 #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Sambal Sambel Tumpang Versi Tidak Pedas untuk Gerd

Selalu pengen ubek ubek di dapur walaupun masih harus hemat energi..... Punya tempe semangit udah berhari hari dikulkas dan pengen makan sayuran lebih banyak untuk makan siang hari ini.. Karena kemaren udah habis bikin karedok maka hari ini say bikin ja sambal tumpang dengan tempe semangit yg banyak...

Seblak macaroni goreng

Hari ini gak belanja ke tukang sayur, males pisan euy.. ngabisin bahan2 yg ada aja di kulkas 😊 pagi beli nasduk, utk siang makan seblak macaroni goreng pedaassss... sore apa yaaa.. hihi masih ada sayuran, ikan asin, telor, tau lah ntar 😁 #GA_TheNextLevel #ComboNgabibita_FusionPasta #cookpadcommunity_bogor

2-3 porsi

Seblak Bandung

Bismillah.. Malem-malem lagi hujan-hujan enak banget ya kalo makan seblak.. Kebetulan masih punya stok kerupuk bawang.. Cuss lah bikin.. Motret fotonya seadanya ya hihi.. Soalnya keburu dingin.. Hehe #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpadindonesia #SeblakBandung

5 orang

Seblak Homemade

Gara2 covid, aku yg tukang jajan jadi g berani jajan diluar. Tapi karena udah ngidam seblak kebangetan,bikin sendiri aja deh gpp. Wlopun topping seadanya yg ada di kulkas,rasa lumayan endes kok,hihihi 😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu3

98. Kwetiau Goreng

Makanan kesukaan suami,, tiap makan diluar, jika ada menu kwetiau goreng slalu dipesan. Dan bukan rahasia lagi,,, sepiring kwetiau goreng slalu dibandrol dengan harga yang mahal, dengan porsi yang seuprit itupun kadang rasa tidak sesuai harapan... Akhirnya ketika pergi ke minimarket melihat ada kwetiau kering,,, langsung deh aku beliin. Dan langsung aku masakin menu kesukaan Pak Suami,,, katanya enak, mantap sesuai selera dia, dan puassss 😁😁😁😁 #PejuangGoldenApron2

Sayur Brongkos Tahu & Sawi

Hahhahaha dpt rekomended masakan dari mutualan di twitter katanya suruh masak sayur brongkos pertama gk ngerti sayur apaan tuh baru denger ternyata sayur brongkos itu sayur yg di masak dengan bumbu kluwek (bumbu khusus) maskan ini setelah aku googling ternyata masaka. Khas jogya guys hahhahaha rasanya mirip dengan kuah rawon😬 masaknya pakai santan sedikit enak ternyata enak bgt ya ampun, untung aku masak pakai tahu jd berasa makan daging😂😂 silahkan di coba rasanya gurih😊 #PejuangGoldenAppron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Kebab mini

Bingung bikin apa lagi hehe

2 orang

20 menit

Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto

resep andalan yang GUAMPAAANG ini aku ambil dari Ci Jun, ga ada yg di modif, cuman resep asli pake 500gr daging, aku pake 500gr tetelan lemak + 250gr daging (1,5 resep) dan gula aku ganti lakanto.. jadi aku tulis disini 1 resep yaa

Soto Ayam Kuah Kuning

Ini resep keluargaku, bisa ditambah koya

Bihun Goreng Bakso Sayur

Ceritanya ada bihun dah kelamaan nganggur dilemari bingung ya kan mau buat apa tapi yg sehat juga buat si bocil bunda. Ya udahlah Bahan dasarnya Bihun dan sayuran

10 orang

45menit

Lontong Sayur

Hampir 4 bulan absen sarapan LonSay karena #dirumahaja dan masih belum yakin jajan di luar. Akhirnya pagi ini coba bikin Lonsay untuk sarapan. Rasanya yang manis gurih menambah energi untuk tetap semangat di hari ini.

4 porsi

Tahu telor

Dulu yang namanya tahu telor terfav di tahu telor pak to berhubung sudah gapernah lewat kemana ya hehe kalo bikin pasti ingat biasanya sehabis maghrib mesti lewat depan rumah 😅🤣👍

Mie Ayam Homemade

Cuaca hujan terus, anak2 minta dibuatkan mie ayam. Setiap kali bikin selalu jadi rebutan... Hmmm mie emang makanan favorite segala usia dan segala situasi.... 😄

6 porsi

1 jam

Tongseng Ayam

Tongseng merupakan masakan berkuah santan dengan isian daging. Biasanya daging yang digunakan adalah daging kambing atau sapi. Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan salah satu bumbu rempah yang menjadi aroma khas dari tongseng, karena belum pernah saya jumapai bumbu itu didaerah saya tinggal saat ini. Di daerah asal saya, bumbu rempah tersebut disebut krangehan.

4 porsi

1 jam

Nasi goreng bumbu gule

Sebenernya ini memanfaatkan sate kambing yg g hbs malam hr. Emang g nyambung sih, dagingnya sate, bumbu nasinya gule.... 🤭😀. Yg jelas sih, adanya stok bumbu, rasa...👌😀...wangi gulenya mantul...😀

3 porsi

Mie kopyok semarangan

Berhubung skg jual mie kopyok udah jarang bgt padahal lagi pengen, yaudah Bunda kreasi sendiri..

5 porsi

30 menit

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba