Soto Ayam Santan

Dipos pada May 4, 2022

Soto Ayam Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Santan adalah 8-10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu favorit d rumah.. Rasanya enaaakkk bgt.. Seger, gurih, ada manis2nya dikit.. Kl anak2 nasinya suka dpisah d piring sndiri.. Masak soto itu cepet.. Yg ribet itu nyiapin pelengkapnya.. Kl g lengkap g asik jg km sotonya.. 😅 Tp kl lengkap ada kepuasan tersendiri gt rasanya.. 😅😅 Langsung resep yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan:

  1. 1 Dada ayam utuh ukuran sedang
  2. 500 ml Santan kental
  3. secukupnya Air
  4. 10 siung bawang merah
  5. 7 siung bawang putih
  6. 2 ruas kunyit yg tua (sangrai dl)
  7. 3 butir Kemiri (sangrai)
  8. 1 ruas jahe dgeprek
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. secukupnya Merica
  11. Gula
  12. Garam
  13. 2 batang sereh ambil putihnya
  14. 6 lembar daun jeruk
  15. Telur rebus
  16. Toge rebus
  17. Irisan tomat merah
  18. Irisan daun bawang&seledri
  19. Sambal
  20. Bawang goreng
  21. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santan

1
Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit sangrai
2
Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk dan bumbu cemplung (jahe geprek, sereh, daun jeruk) smp matang dan harum
3
Masukkan dada ayam, aduk2 smp berubah warna
4
Tambahkan air, gula, garam, merica.. Tutup panci smp ayam lunak
5
Koreksi rasa.. Jika rasa sudah ok dan ayam sudah lunak tambah kan santan kental.. Jika terlalu kental bisa dtambah air lg smp sesuai kekentalan yg diinginkan, koreksi rasa lagi.. Jika sudah ok matikan api
6
Keluarkan dada ayam.. Goreng dgn api besar smp berkulit..
7
Siapkan bahan pelengkap
Soto Ayam Santan - Step 7
8
Penyelesaian : tata dalam mangkuk toge rebus, potongan tomat, irisan telur rebus, suwiran ayam, tuang kuah soto, taburi daun bawang, daun sup dan bawang goreng.. Jgn lupa beri kucrutan jeruk nipis agar rasa lbh segar.. Selamat mencoba💃
Soto Ayam Santan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat tahu telur

Kupat tahu telur

Ini enak sumpah dah

3 orang
1 jam 45 menit
Nasi Goreng Daun Jeruk (Tumpeng Mini)

Nasi Goreng Daun Jeruk (Tumpeng Mini)

Secara masih dirumah aja tapi tetiba pengen mensyukuri momen bertambah nya umur .. Nah .. ga perlu pusing pusing deh .. tetap loeh bisa kasih yang spesial walau bahan seadanya dan sederhana . Cuss .. monggo dicek resep yang satu ini .. dijamin guampiiil .. dan tetap istimewa .. . Seperti kamuuu .. iya kamuuu .. yang abis liat postingan ini trus follow akuh xixixixixiii 🤭🤭😘

Gado Gado Roll ala Surabaya

Gado Gado Roll ala Surabaya

Source : Lulut Firmahani Gado Gado, mixed vegetable salad with peanut sauce. Di beberapa daerah, ada banyak versi Gado Gado. Namun benang merahnya adalah sayuran dengan saus kacang. Setelah beberapa hari dihajar dengan menu serba daging, kali ini saya hadirkan menu yang fresh dan sehat. Penyajian pun saya pilih yang anti mainstream ala Indonesian Fusion Food, yaitu gado gado roll yang bisa langsung dicocol dengan saus kacang. Menarik bukan..... #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu10 #MasakAsyik #CABEKU #bamasakjosantan

4 porsi
45 menit
Rawon Ayam

Rawon Ayam

Dalam rangka kangen tanah kelahiran, pengen banget makan rawon. Ayam yang saya pilih untuk jadi pengganti daging sapi. Selain lebih ramah di dompet, entah mengapa anak² tidak begitu suka sama daging sapi. Soal rasa juga tidak jauh beda, tetap enak. Kebetulan juga masih punya stok daging ayam yang sudah kedinginan di freezer, cusss langsung bikin. Tidak terasa #PejuangGoldenApron2 sudah memasuki #MingguKe51. Saya sangat bersyukur bisa sampai sejauh ini. Dengan tertatih, malah pernah lupa kirim resep (untunglah punya wild card), alhamdulillah masih bisa bertahan. Mudah²an sampai akhir, aamiin. #BayarResep

110. Mie Setan Homemade

110. Mie Setan Homemade

Agenda rutin posbar #Colam Kali ini merecook Mie Setan resep dari Mbak Fidela. Cuma, berhubung di rumah gak Ada stok indomie, yang Ada mie sedap, Jadinya pake Mie sedap goreng. Tapi tetep mantul Lho... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #RecookFidela #Posbar

Seblak Mie

Seblak Mie

Sudah lama mau bikin ini, alhamdulillah... Akhirnya kesampaian juga... Anak-anak sebenarnya suka... Cuma mereka ngga terlalu tahan sama pedasnya, padahal cabenya cuma sedikit...next... diturunin lagi levelnya... #Cookpadcommunitykandangan #Cookpadcommunityborneo #Dutarecookkandangan #Priskasquad

3 porsi
30 menit
Bubur Ayam Hainan

Bubur Ayam Hainan

Beberapa hari ini gigi saya yg bermasalah lagi kambuh cenat-cenutnya. Mau makan aja udah kyk orang mau apaaa gt, sakiitt bgt. Alhasil bikin buryam aja deh biar maemnya langsung telen. Ayamnya jg saya haluskan biar gampang makannya. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

Sego Tahu Khas Ponorogo

Sego Tahu Khas Ponorogo

Nasi Tahu atau yang lebih dikenal dengan nama Sego Tahu di daerah asalnya Ponorogo. Seperti namanya, hidangan ini berupa nasi dengan tahu goreng potong yang ditaburi dengan kacang goreng, kecambah, dan seledri serta tak lupa sambal kecap sebagai sausnya. Semua sayuran yang digunakan pada sego tahu biasa dikonsumsi dalam keadaan mentah. Bagi Anda yang tak suka sayuran mentah, blansir sebentar sayuran kol dan kecambah sesaat sebelum mengadukkan dengan sambal kecap. (Sumber artikel : womantalk.com) Source : Mahmudahmoo Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-42 Saya persembahkan untuk Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

1 orang
Seblak kering

Seblak kering

lagi kangen sama temen kuliah yang suka jualan seblak kering tapi kalo aku beli suka dikasih2, seblak kering paling enak diantara temen2 lain yang jualan. paling pas d lidah aku yg gak trlalu doyan seblak. skrng mau coba bkin mumpung mash punya sisa krupuk.

3 orang
30 menit
Seblak Kangkung

Seblak Kangkung

Pengen makan seblak, liat ada sedikit sayur kangkung di kulkas. Maka saya coba aja buat bikin seblak kangkung. Mari kuy cobain...jangan takut bereksperimen yachh #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Rujak Petis Kikil

Rujak Petis Kikil

Sedikit mengobati rindu pulang kampung dimasa pandemi ini 🥰

1 porsi
Sambal Krecek Udang

Sambal Krecek Udang

Awalnya saya sering banget beli sambal krecek stiap ada yg jual ,tp ko kyanya gak puas ya , hehe.. Alhasil penasaran dan ciba bikin sendiri

12 porsi
45 menit
Ketoprak ekonomis

Ketoprak ekonomis

Pemberdayaan bihun bansos klo dimasak gitu2 ajj udah bosen... kebetulan pny stok kacang giling dikulkas jg ada tahu n toge... capcus lah beli ketupatnya di kang sate padang... beli 15rb dpt 6pcs byk bgt...

Gado Gado Solo

Gado Gado Solo

Semenjak tinggal di Jakarta dan Bekasi, belom nemu gado2 otentik kya di Solo. Karena disini cenderung mirip lotek. Jadi mari kita buat versi Solo nya

4 orang
15 menit
Resep mie sop bakso ayam medan

Resep mie sop bakso ayam medan

Kegemaran keluarga😁😁

Seblak Pedes

Seblak Pedes

Seblak Kuah

Seblak Kuah

Lagi juarang bgt masak hampir sebulanan ini krn lg super sibuk, lagi pindahan rumah ditambah lagi diklat membuatku susah menyentuh dapur. Alhasil hanya bisa upload stok lama yg semakin menipis :( Aku suka seblak tapi kurang suka kerupuknya hahah jd banyakin topping yg lain ✌ #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti #cookpadcommunitypalembang #seblak #seblakbandung

2 orang
Seblak Sosis Cilok

Seblak Sosis Cilok

Pertama kali bikin seblak ternyata hasilnya enak banget 😆

Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur

Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur

Bismillah,resep ini dapet dari ibu..,biasanya beliau masak tumis kacang merah ini duet dengan tetelan,tapi kali ini saya masak versi hematnya tetelan sy ganti dgn tahu,tempe yg berasal dari kacang kedelai hihi.. agar pas dgn tema #CABEKU pekan ini,masak berbahan dasar kacang Yuuuk..#diKACANGinaja...,wlpn cuma tahu tempe tapi ga mengurangi rasa lezat gurihnya..,Krn kuahnya berbumbu rempah yg bikin nikmat setiap suapan..,Jazaakillahu khoiran ibu...💐💐 #PejuangGoldenApron3

Nasi soto ayam/ no ribet (kebanggaan keluarga)

Nasi soto ayam/ no ribet (kebanggaan keluarga)

Berbahan 15.000 rupiah, praktis, seharian, sekeluarga, enak, menyenangkan, puas. Alhamdulillah. 👒

4-5 orang/ seharian
30 menit