Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Lamongan:
- 250 gr ayam Potong
- Air
- Minyak goreng untuk menumis bumbu
- 3 batang daun bawang, potong potong
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 butir kemiri bakar
- Bumbu Cemplung
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
- 1 ruas jahe bakar, geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- Garam
- Kaldu bubuk
- Lada bubuk
- Gula pasir
- Minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Pelengkap :
- Bihun rendam,tiriskan
- Kubis,iris tipis
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Bubuk koya :
- 3 siung bawang putih goreng
- Kerupuk udang goreng
