Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lamongan dengan bubuk koya enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan dengan bubuk koya enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan dengan bubuk koya enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan dengan bubuk koya enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan dengan bubuk koya enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan dengan bubuk koya enak memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu jaman sekolah sering makan soto lamongan di seberang sekolah, rasanya enak dan bikin nagih.. Jadi kangen rasa soto lamongan yg dijual abang2 sebrang sekolah dulu, setiap mau makan disitu antri terus, males ngantri lama aku tu 🤣🤣🤣 Nyoba bikin sendiri, cuss buka cookpad, ketemu resep dari dapurVY,, rasanya nampooolll,, 11 12 dgn yg d jual abang2 itu.. Cusss kepoin resepnya manteman.. 😁😁😁 NB: resepnya saya modif sedikit.. Untuk resep koya, saya pake resep dari Stef Jn #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #SivaSquad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan dengan bubuk koya enak:
- Bahan rebusan ayam/kuah
- 1,5 kg ayam ras
- 4 liter air (2liter air untuk merebus ayam, 2liter sisihkan)
- Secukupnya asam jawa
- 1 sdt garam halus
- Secukupnya penyedap/vetsin (boleh skip)
- Bahan bumbu halus
- 80 gram bawang merah (berat setelah dikupas)
- 60 gram bawang putih (berat setelah dikupas)
- 5 cm laos
- 5 cm jahe (me: jahe merah)
- 5 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 bungkus merica bubuk ladaku
- Bumbu pelengkap
- 3 batang sereh (ambil batang putihnya, geprek)
- 7 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya garam halus
- Secukupnya penyedap/vetsin (optional)
- Toping
- Kol iris tipis
- Kecambah rendam air dingin biasa
- Bihun (me: bihun jagung)
- Jeruk purut (iris)
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Bahan koya
- 15 buah kerupuk udang goreng
- 1 sdm ebi kering kecil sangrai
- 1 sdm bawang putih goreng kering
