Letok/ sayur tumpang

Dipos pada May 18, 2022

Letok/ sayur tumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep Letok/ sayur tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Letok/ sayur tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Letok/ sayur tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Letok/ sayur tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Letok/ sayur tumpang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Letok/ sayur tumpang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Letok/ sayur tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Letok/ sayur tumpang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Manfaatkan tempe yg udah gak fresh. Jgn dulu dibuang. Bisa disulap makanan lezat khas solo.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Letok/ sayur tumpang:

  1. 1 papan tempe busuk (busukkan di kulkas biarkan kering sampai seminggu lebih hingga warnanya kecoklatan)
  2. 1 papan pete
  3. kerupuk kulit sebungkus sedang
  4. 10 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 8 cabe keriting
  7. 3 rawit setan (jika mau pedas bisa ditambahkan)
  8. 1 buah kencur
  9. sedikit gula merah
  10. secukupnya garam
  11. kaldu
  12. santan boleh kara 2 bungkus kecil atau kelapa asli
  13. 2 lembar masing2 daun salam dan daun jeruk
  14. 1 iris lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Letok/ sayur tumpang

1
Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan tempe kotak2, cabe dan bawang hingga matang
2
Buang air, tiriskan tempe dan pisahkan dgn cabe bawang
3
Ulek kasar cabe bawang dan kencur, beserta gula garam
4
Uleg tempe sampai hancur
5
Didihkan air lagi kurang lebih 700 ml, masukan tempe yg telah hancur dan ulekan bumbu, aduk rata masukkan santan hingga mendidih, lengkuas, daun salam 2 lembar, daun jeruk 2 lembar, terakhir kaldu sampai kuah agak menyusut
6
Koreksi dan icip rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Abang - abang 😄

Mie Ayam Abang - abang 😄

Recook from ci Xander's Kitchen. Gausah diragukan lagi dahhh rasanya.. Mantuuuul #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

5 - 6 orang
1 jam
Seblak Sayur Pedas

Seblak Sayur Pedas

Bergabung di cookpad komunitas Solo pada bulan Mei yang lalu. Sudah ada beberapa acara semacam posbar,recook dan kali ini yang terbaru "arisan". Pertama kali yang mendapat buat direcook resep masakannya yaitu mbak @ Tia Hidayatullah. Kebanyakan resep-resepnya huhhah atau pedees. Akhir nya memilih seblak. Selain gampang juga cepat bikinnya. Biar ada vitamin ditambahkan sayuran. #soloarisanrecook_TiaHidayatullah #wongsolomasak #cookpadcommunity_Solo #pejuanggoldenapron3 #week_20

1 orang
10 menit
Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Sudah lama pengen coba bikin tahu telur Surabaya ini. Intip dari resepnya mba Nira jadi cus bikin dengan sedikit modifikasi di saus saya pakein petis udang beli jadi atau untuk lebih praktis boleh diganti dengan bumbu pecel siap pakai. Bisa dinikmati begitu saja atau dengan nasi. Enak. #GA_TheNextLevel #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

2 porsi
30 menit
49. Seblak kering kriuk

49. Seblak kering kriuk

Hallo sahabat cookpad .. Lama bgt nihh aq gk nulis .. Kali ini q mncoba bikin yg kriuk buat cemilan ngedrakor ya .. Murce tp endul 😁

30menit
Woku Krecek Tahu

Woku Krecek Tahu

Solusi makan niqmadh di tanggal tua #chefjunasayangmenangismelihatini P.S : Black Panther meninggal beneran 😭 Wakanda forever😭😭✌️✌️ iya saya tau ga nyambung sama masakan, curhat dikit disini gapapa kan buibu daripada curhat ama laki ga didengerin...

2-3 orang
30 menit
Nasi Goreng Sayuran

Nasi Goreng Sayuran

1 orang
30 menit
Soto Babat kuah bening

Soto Babat kuah bening

Hmm..lagi2 kangen sama semua hal di solo,termasuk makanannya.. biasanya dlu waktu msh pacaran sama suami,sukanya sarapan soto babat di daerah solo baru,skrng masak sendiri krn jauh hihi😉

Tipat Cantok

Tipat Cantok

🌷 Bismillah,... Namanya mak2 ya, kl pas jemput krucil2 biasanya paling demen nunggu di kantin sekolah, sambil nyemil2 syantikkk 😊 dan tipat cantok ini salah satu fav akyuuuu. Tp berhubung saat ini krucil2 belajarnya dirumah (daring) jd ya tdk bisa nongki di kantin deh utk sementara waktu. Krn pengen bngt, yo wis kita buat sdr aja deh di rumah, yukkkkk mareee 🌟 Cara dan selera saya 🙏😊 #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepSehat #JelajahResep #CookpadCommunity_Bali

1 orng
Yamin Manis Ikan Tuna

Yamin Manis Ikan Tuna

Olahan mie yamin manis dengan topping tumis ikan pedas, enak banget dimakan pas hujan-hujan gini, selamat mencoba 🤗

3 orang
1 jam 10 menit
53. Bubur Ayam Cianjur || Wangi & Rasanya Raos Pisan

53. Bubur Ayam Cianjur || Wangi & Rasanya Raos Pisan

Aku suka banget sama bubur yg satu ini. Setiap kali pulkam, yg pertama dituju pasti cari tukang bubur n langsung makan bubur di tempatnya langsung 😅. Tapi kali ini aku mau membuatnya di rice cooker biar lebih mudah n simpel. Penasarankaaan..??! Bubur seperti apa yg membuatku sampe tergila-gila seperti itu..??? Catat yaa bahan"nya. Dan tonton cara membuatnya di channel aku 👇 ▶ Tosika Channel ▶ https://www.youtube.com/channel/UC2QdH0LvxOS13Illb31KDKg #cookpadindonesia #cookpadlovers #buburayamcianjur #reseptosikachannel #resepfransiska #resepmakanansunda #cookingwithheartwithlove

8 orang
1 jam
Nasi uduk (Betawi) magiccom

Nasi uduk (Betawi) magiccom

#PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_bekasi Lagi pengen sarapan nasi uduk...tapi buatan sendiri....jadilahhhh ini...

Gado gado

Gado gado

Start of the recook kali punya mbak lulut...recook nya saya buat gado2 saja...skalian buat sarapan... Ini ada beberapa yang saya modif sedikit gpp yaa mbak... Thx resepnya #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #GA_TheNextLevel #iffahfoodies

Seblak Bandung

Seblak Bandung

3 orang
30 menit
Rawon Enak

Rawon Enak

Assalamu'alaikum Alhamdulillah, bisa posting resep lg di #PejuangGoldenApron3. Kali ini saya buat resep Rawon, bisa jd opsi menu lebaran Idul Adha nanti. Resep saya adaptasi dari mbk Fitri Sasmaya. Cm saya tambahin cabe rawit. Baiklah, kita intip yuk resepnya... semoga bermanfaat Wassalamu'alaikum #PejuangGoldenApron3

Pangsit Goreng LeGino♡

Pangsit Goreng LeGino♡

Pangsit ini lagi hits banget di Jakarta,sebenarnya aku sdh pernah makan di China namanya Chao Sow Ternyata temanku mb Nuning bikin juga.Aku jadi tertarik recook.Nah kali ini aku buat dg sayuran yg disukai keluargaku.Jadi selain toge,ada pakcoy,wortel& celery.Dan saat menumis selain telur aku tambahkan juga potongan daging ayam&udang.agar kandungan gizinya terpenuhi,yuk dicoba,pasti deh ketagihan...😍 # GA_Nuning Putri #CookpadCommunity_Jakarta

5 porsi
total 1 jam
Lotek Jogja

Lotek Jogja

Sedikit mengobati rasa rindu pada Jogjaku🖤 #PejuangGoldenApron3

Tahu Telur Suroboyo

Tahu Telur Suroboyo

Awalnya lagi kepengen tepo tahu, tapiii berhubung ada program baru dari cookpad, #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadinya ya putar haluan. Nyari2 bahan yang ada di daftar lalu dijadikan sebuah menu. Akhirnya...jatuhnya ke sini deh tahu telur suroboyo..ya masih deket lah ya kl tepo tahu dari magetan sm ngawi kl tahu telur ini dari surabaya. Recook resepnya mbak Nia Hadi yg asli wong jawa timur. Tapi agak saya modif nih, kalau aslinya pake petis di sini saya skip g pake soalnya susah nyari petis di purbalingga. Alhamdulillah masih punya stok bumbu pecel sokaraja (bumbu pecelnya itu g ada rasa dan aroma kencurnya) jadi ya bolehlah dipakai dan rasanya enak!! #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #cookpadcommunity_semarang #Telur #Toge

2 orang
45 menit
Nasi Uduk

Nasi Uduk

Bismillah, tetiba pengen makan nasi uduk komplit buatan sendiri, untuk sambal nasi uduk saya lebih suka sambal tomat yang pedas daripada sambal kacang, ini nikmat banget. untuk sambal dari resep saya sendiri, dan saya recook nasi uduk dari mba Gita (Dapur BundAi), sehat terus ya bumil, semoga lancar sampai proses persalinannya😍. Menu pendamping nasi uduknya, keliatan banyak perintilannya, tapi ini proses masaknya termasuk cepat dengan bumbu yang simpel, jadi masak menu pendampingnya sambil menunggu nasi uduk dimagicomnya matang. Source Nasi Uduk : Dapur BundAi #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

5 porsi
1 jam
Nasi Kuning Simpel Wangi

Nasi Kuning Simpel Wangi

Tetiba aja pengen bikin naskun buat sarapan kiddoz. Berselancarlah saya ke cookpad, dan pilih resepnya mba Sanita Leona ( modif dikit) . Makasih mba, resepnya maknyus👌

10 porsi
30 mnt
24. Seblak Kuah Jeletot Ala-Ala

24. Seblak Kuah Jeletot Ala-Ala

Kepengen Seblak gegara temen post seblak buatannya, akhirnya saya cari resep yang pas dengan bahan dirumah dan tentunya yang simpel dan ekonomis :D. #PejuangGoldenApron3

3 mangkok
45 menit