Lontong sayur ala abang uda

Name: Lontong sayur ala abang uda
Yield: 5orang
Ingredients: 5 keupat/ lontong sayur; 1 labu siam / pepaya muda; 200 gr kacang panjang potong -+ 3cm; Suwiran ayam rebus secukupnya, 5 telor rebus; 2 daun salam; 2 cm lengkuas (geprek/ iris); 750 gram santan kental / 250ml santan kental; 550 ml air; 6 cabe merah; 8 bawang merah; 1 sdm/ 10gr ebi (rendam air panas); 1 sdm/ 10gr gula merah; 2 sdt garam / sesuai selera; Penyedap rasa; Bisa tambahkan kerupuk/ kripik kentang balado

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong sayur ala abang uda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong sayur ala abang uda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong sayur ala abang uda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur ala abang uda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong sayur ala abang uda adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong sayur ala abang uda diperkirakan sekitar 50menit - 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur ala abang uda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur ala abang uda memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara suka makan lontong sayur yg uda karna beda rasanya endul pol jd penasaran bikin deh eh enak juga😸 #lontongsayur #lontongsayurenak #lontongsayurmudah #masakgampang #masakenak #goldenapron #like #likeup #lfl #pejuanggoldenapron3 #happy #masakmudah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur ala abang uda:

5 keupat/ lontong sayur
1 labu siam / pepaya muda
200 gr kacang panjang potong -+ 3cm
Suwiran ayam rebus secukupnya, 5 telor rebus
2 daun salam
2 cm lengkuas (geprek/ iris)
750 gram santan kental / 250ml santan kental
550 ml air
6 cabe merah
8 bawang merah
1 sdm/ 10gr ebi (rendam air panas)
1 sdm/ 10gr gula merah
2 sdt garam / sesuai selera
Penyedap rasa
Bisa tambahkan kerupuk/ kripik kentang balado

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur ala abang uda

Rebus daging / ayam tetelan atau daging sup (jika pakai daging)sampai lunak, tiriskan kemudian iris-iris sesuai selera. Sisihkan.

Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar. Kupas labu siam, kemudian potong-potong bentuk korek api, beri sedikit garam, remas-remas, cuci, tiriskan.

Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. (Jangan dibiarkan terendam dalam air nanti kacang panjang akan kaku saat dimasak) Haluskan semua bahan bumbu dengan cobek atau blender. (Jika perlu tambahkan sedikit minyak goreng dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran).

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai bumbu benar2 matang dan berbau harum. Masukkan udang kupas (jika pakai udang), aduk2 udang hingga berubah warna.

Nah jika sudah lontong sayur siap di hidangkan dengan kerupuk / kripik kentang balado diatasnya😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Buah Sambal Kacang

Mumpung di penjual sayur pada murah(katanya lagi musim) , saya tulis rinciannya ya Bengkoang 3500 Nanas 3000 Timun 2500 Tahu 2bj 2500 dari pada beli per mika 7rb, jiwa irit saya meronta-ronta mending buat sendiri bisa di bagikan ke tetangga juga😅 #PejuangGoldenApron3

5 porsi

Soto ayam Lamongan

Tahu Tek

Kangen makanan Surabaya

3 porsi

30menit

41. Rawon Daging Jawatimuran

Kali ini saya ingin berbagi olahan daging sapi. Awalnya ingin bikin rendang, tapi karena daging tinggal sedikit di kulkas rasanya kurang worth the time. Akhirnya memutuskan untuk bikin rawon saja, karena saya tim rawon, hehehe. #PejuangGoldenApron3 #CookpadId #Minggu16 #DirumahAja

4 orang

2 jam

Nasi goreng jadul ala triple k kitchen

Jumat pagi di rumah lagi banyak krucil, masih ada sisa nasi kemaren, jadi langsung googling yang mudah dan nemulah resep dari triple k kitchen yang mudah dan enaaaak segera lah di recook untuk sarapan pagi ini #CookpadCommunityMalang #CobanTalun

Nasi Goreng Gila Pasti Enak

Punya sosis sisa dan ayam sisa dikit banget, jadinya dibuat crazy rice aja. Resep campuran dari chef Arnold PO n WillGoz. Ternyata enak banget kalo di campur

2 orang

30 menit

Seblak Telur Sederhana Enak(tanpa bawang, cabai, kencur)

Sore-sore lapar tapi bingung mau makan apa? Dengan krupuk, telur, dan mentimun bisa disulap jadi seblak sederhana tapi enak banget lho... Kuyy Eksperimen!

1 orang

25 menit

Bubur Ayam Kuah Kuning

Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan, Alhamdulillah ada cookpad yang selalu membantu untuk menemukan resep 2 nya. Sampai tadi malam adek bilang pengen makan bubur ayam, akhirnya pagi2 mamanya belanja ayam buat mbikin nin adek bubur ayam Source : Angelic

Bakmi goreng jawa

Masakan andalan kalau anak gag mau makan nasi...langsung lahap makannya.karena aku masak buat anak² jadi GG aku kasih merica ya KLO mau pedas bisa ditambahkan merica di bumbu halus..

2 porsi

Seblak kering

#Dirumahaja

Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung

#PejuangGoldenApron2 Inspirasi resep by @Ika Wulandari Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.com/id/resep/12815306-rendang-ayam-kampung?invite_token=mBZX1zTNs9WYiNNfCxbmQrQd&shared_at=1597405218

Gado gado surabaya ala Bunda Yasmin

Pagi2 udah matengan semua..eh paksu minta gado2. Akhirnya terlahirlah gado2 ala2 ini. Harusnya pake selada juga ya..tp lupa. Karna selada msh di kulkas. Udh buru2 di foto aja 😁

4 porsi

1 jam

Bubur Ayam sederhana

Dijamin sederhana dan uendul maniiw parahhhhh

Gudeg Nangka dan Sambal Goreng Krecek Khas Yogyakarta

Happy banget ketika akhirnya bisa membuat sendiri gudeg khas yogyakarta di rumah😄....warna cokelat kemerahan khas gudeg muncul sendiri meski tidak menggunakan daun jati atau air teh...menurut saya proses pemasakan yang lama dan didiamkan semalaman membuat warna tersebut muncul secara natural

Asinan Sayur Betawi

2 - 3 porsi

Asinan betawi

Yeeea .. tidak terasa waktunya Goyang Dapur Paders Special Recook Rabu 23 September 2020 . Stok dalam kulkas dioprek oprek lalu klik Cookpad ada yang cocok bahan untuk Asinan Betawi . Beberapa bahan di skip diganti yang ada saja . Dalam singkat sebelum berangkat pengajian rutin , bisa menyajikan menu sehat untuk sarapan dalam keluarga mantul 🤤 Source : Ang Mardiana ( Diana ) #GoDaRecook_AsinanDehLo #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

8 porsi

60 menit

Seblak jeletet