Lotek

Dipos pada May 2, 2022

Lotek

Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lotek adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lotek diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Adalah sajian khas Sunda yang memadukan aneka sayuran kukus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Lagi2 lagi kangen kampung sm loteknya😌 sekalian jelajah kebon eh #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek:

  1. 1 ikat kangkung
  2. 1 ikat bayam
  3. 100 gram toge
  4. 100 gram kol
  5. 50 gram buncis (harusnya kacang panjang)
  6. 1/2 buah labu siam
  7. Bumbu halus
  8. 100 gram kacang tanah goreng
  9. 25 gram kentang kukus
  10. 2 siung bawang putih
  11. 3 cm kencur
  12. 3 rawit keriting
  13. 1,5 sdt garam
  14. 1 sdt gula merah
  15. 1 sdm air asam
  16. 1 buah air jeruk limo
  17. Pelengkap
  18. Bawang goreng
  19. Kerupuk
  20. Tahu goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lotek

1
Kukus semua sayuran, goreng kacang tanah dan haluskan
Lotek - Step 1
Lotek - Step 1
Lotek - Step 1
2
Ulek semua bumbu halus
Lotek - Step 2
Lotek - Step 2
Lotek - Step 2
3
Aduk rata bumbu halus dan tambahkan sayuran yang sudah di kukus nya, aduk rata
Lotek - Step 3
Lotek - Step 3
Lotek - Step 3
4
Jangan lupa pelengkap dan siap sajikan🤤
Lotek - Step 4
Lotek - Step 4
Lotek - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Tauto Ayam ala Ibu Mertua

Lontong Tauto Ayam ala Ibu Mertua

Masakan ini selalu kami temui setiap kali mudik. Suami suka banget sama lontong tauto ini, jadi tiap mau pulang selalu minta dimasakin ini. Ciri khas dari lontong tauto ini adalah krupuk mie warna kuning. Kalau disiram kuah, nyessss bunyi krupuknya. #markobar_bebasinrasamu #CookpadCommunity_Semarang

6 orang
30 menit
Sambel krecek

Sambel krecek

Gado gado

Gado gado

Pagi² ada ibu² jualan lontong menawarkan dganganya... blm ada rencana mw di makan dg apa.. akhirnya lihat stok kacang tanah buat gado² aj😊 Gadoan sayur simpel ternyta anak² juga suka😍 Selamat mencoba mom😊

5 porsi
1 menit
Gulai Cubadak / Gulai Nangka

Gulai Cubadak / Gulai Nangka

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_sumbar Salah satu biasa disajikan di rumah makan padang adalah gulai cubadak atau gulai nangka

SOP ayam jamur merang

SOP ayam jamur merang

Dijamin enak bgt deh perpaduan ayam,wortel,jamur merang bikin nya simpel#MasakSekeluarga

8 orang
45 menit
Nasi Goreng Terasi Saos Tiram

Nasi Goreng Terasi Saos Tiram

Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) Recook : Glian Tika #Basidoncek #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GlianTika #CookpadCommunity_Sumbar

Tahu Kacang Khas Rembang

Tahu Kacang Khas Rembang

Ini resep dikasih sama teman saya yang suaminya asli orang rembang. Salah satu menu yang biasanya dibuat sendiri sama suaminya ini sangat menggugah selera katanya. Akhirnya saya pun ngeces deh waktu dia cerita dan sekalian dicontekin resepnya...🤭🤫 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe28 #08desember2020

Nasi Goreng Kecombrang

Nasi Goreng Kecombrang

Waktunya PosBar #CookpadCommunity_Bogor Kali ini temaNya #ComboNgabibita_Kecombrang Untung Di Rumah Nanam Pohon Kecombrang jadi tinggal ambil😁 jadi Sebelum Liburan Tahun Baru Kita Ngerjain Pr Ngabibita Dulu biar ga bolos😁 #ComboNgabibita_Kecombrang #CookpadCommunity_Bogor

Lontong sayur

Lontong sayur

Menu sarapan pagi 🍲😋

Seblak Sosis

Seblak Sosis

Mengisi hari libur kerja😊

3 orang
15 menit
Tumis Balado Karupuak Jangek

Tumis Balado Karupuak Jangek

Kmrn nengok resep balado karupuak jangek pny mama fathan, ngiler banget akhrnya buat jg deh. Enak banget 😁😁 Source : Dapua Uni Heni Recook : Ummi Umar #Basidoncek #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

66. Soto Ayam

66. Soto Ayam

Makanan favorit Ayumi nih.. Masih harus belajar supaya bisa bikin soto ayam yg lebih enak lagi. Tapi pake resep ini jg alhamdulillah mau dimakan.. 😁 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke39 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #MeolahCaruan_Piak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #AyamBerendam

Gecot Banyumas / Kupat Tahu

Gecot Banyumas / Kupat Tahu

Asalamualaikum Bunda 😇 Seperti biasa Bun, Aku mau share resep makanan lagi, kali ini Aku mau bikin " Tahu Gecot Banyumas / Kupat Tahu ". Bikin ini tuh pas hari Minggu, jadi Mas Bojo libur kerja, lumayan ada yang bantu ulekin, soalnya Dia lebih telaten kalo masalah ulek2 dibanding Aku 🙈 Oya Bun, sebetulnya Gecot yang kali ini Aku bikin agak berbeda sama Gecot didaerah Aku, karna seharusnya pake Krupuknya itu Krupuk Singkong Merah Putih dan pake Kecambah, berhubung kemaren ke Pasar gak nemu, akhirnya Aku ganti aja deh pake Krupuk Singkong seadanya dan Toge. Tp Alhamdulillah rasanya hampir sama kok 😁 Bunda2 selamat mencoba ya 🤗

Mie Pokcoy Goreng Masak Seblak

Mie Pokcoy Goreng Masak Seblak

Mengawali tahun yang baru. Masih dengan tema nge-GIBAHnya Clover. Kali ini mie pokcoy homemade buatan saya, saya kreasikan dengan bumbu seblak. Mantep banget..🤤🤤 Bagi pecinta pedas. Cocok banget nih. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya.. Terimakasih clover akhirnya bisa bikin mie sendiri. Berasa ada kepuasan tersendiri..🤩🤩 Oh ya..semoga di tahun yang baru ini,wabah ini segera berakhir. Dan kita diberi kesehatan sehingga warga clover bisa met up - met up cantik..🙈🙈 Dan yang pasti semoga clover makin kompak,makin menginspirasi dan semakin menambah wawasan kami tentang dunia perdapuran. Terima kasih clover dan para minsay yang selalu kreatif menyajikan ilmu-ilmu dan wawasan baru dalam dunia perdapuran. Sehat selalu dan kompak selalu ya..🤗🤗 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

Seblak Bihun Komplit

Seblak Bihun Komplit

Assalamualaikum... Teman2 semua kalimantan selatan lagi berduka banjir di mana2 mohon doanya ya semoga banjir segera surut... mohon doa nya buat keluarga kami semua yang rumah nya tenggelam parah... semoga bencana ini segera berlalu.. di kompleks rmh orang tua aka dari kecil sampe nikah baru ini juga kena banjir padahal di kota... lagi gak bisa kemana2 masak simpel yang ada di rmh aja... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

Seblak Super Pedas Enak

Seblak Super Pedas Enak

Seblak adalah kuliner khas sunda cianjur, bandung dan sekitarnya dan seblak adalah makanan favorite saya dan teman rasanga jeletot pedas dan nikmat

2 orang
30 menit
Seblak ala anak kost

Seblak ala anak kost

Tanggal tua, pengen jajan tapi belum dapat kiriman. Ada sisa mie dan kerupuk so, dibuatin seblak ala-ala

4 orang
30 menit
Ketoprak Telur Dadar

Ketoprak Telur Dadar

(resep 235) Pulang dari pasar suami minta dibikinin ketoprak, tapi ketopraknya ketoprak yg di samping rumah yg dulu. Waduh gimana tuh...jadi maksudnya suruh bikin ketoprak berdasarkan resep ketoprak yg di samping rumah. Memang di samping rumah (yg dulu) jualan ketoprak khas Tegal (beliau orang Tegal) yg dijual dg gerobak. Tahu dari mana resepnya? Suami katanya pernah lihat (sambil ngobrol) cara giling kacang tanahnya. Okelah cekidot resep dan caranya ya... Jangan lupa tambahin telor biar lebih special, karena pizza cocomtang kali ini adalah tentang telur. Yeeeaayyy... Walaupun mungkin tidak termasuk bahan utamanya telur, tapi gpp lah ya ikut meramaikan hihihi... *maksa -011120- #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id #cocomtangpost_paketelur #reseptelurkumendunia

3 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Hujan masih lumayan sering turun walaupun tidak lagi deras. Biasanya paling enak makan yang berkuah dan dihidangkan selagi hangat. Soto ayam lamongan ini bisa jadi alternatif hidangan berkuah. Yang membedakan soto ini dengan soto ayam lainnya adalah taburan bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang (yang sudah digoreng 😄) yang dihaluskan menjadi bubuk. Taburan koya ini membuat kuah soto menjadi semakin gurih dan sedikit kental. #PejuangGoldenApron3

Seblak Praktis

Seblak Praktis

Musim hujan bund enaknya yang anget-anget

3 orang
15 menit