Bubur Ayam

Dipos pada May 23, 2022

Bubur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam adalah 4 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله... Malam paksu nanyain besok masak sarapan apa? Kehabisan ide. Cek2 cookpad, keingat ada ayam 8 potong di freezer. Akhirnya terpilihlah bubur ayam bandungnya bunda suci nabbila. Makasih resepnya bunda. Enak... الحمد لله...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. Bahan - bahan bubur :
  2. 1 cangkir beras
  3. 5 cangkir air
  4. 1 sdm saos tiram
  5. 3 sdm santan instan
  6. 1 sdt garam
  7. secukupnya Penyedap
  8. Kuah kuning :
  9. 8 potong ayam yang banyak dagingnya
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 buah serai (geprek)
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. 1 lembar daun salam
  18. 1 sdm minyak makan
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Penyedap rasa
  21. 3 cangkir air
  22. Pelengkap :
  23. Kentang goreng
  24. Kacang kedelai goreng
  25. Kerupuk
  26. Bawang goreng
  27. Asam nipis/kalamandi
  28. iris Daun bawang
  29. Kecap manis
  30. Sambal rawit

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Cara membuat bubur :
2
Saya pakai metode 5 - 30 - 7. Jadi lebih hemat gas. Beras dicuci bersih. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan air. Lalu masak diatas kompor. Setelah mendidih selama 5 menit. Matikan kompor tetap ditutup ya. Setelah 30 menit, nyalakan kompor kembali, masak bubur didihkan selama 7 menit. Lalu masukkan santan, saos, garam. Tes rasa. Masak sebentar, lalu matikan kompor.
3
Cara membuat kuah kuning :
4
Haluskan duo bawang, kemiri, jahe dan kunyit. Lalu tumis dengan 1 sdm minyak makan. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Biarkan sampai harum. Lalu masukkan ayam, tambahkan air. Biarkan air sedikit menyusut, biar bumbu meresap ke ayam. Lalu masukkan garam dan penyedap. Matikan kompor, angkat ayam lalu goreng. Suwir2 untuk topping buryam.
5
Tambahan : kacang kedelai rebus dengan air panas selama 30 menit lalu goreng.
6
Cara penyajian :
7
Tuang 3 centong bubur ke mangkuk. Letak kentang goreng, ayam suwir, kacang kedelai, daun bawang. Lalu siram dengan kuah kuning.
8
Lalu tambahkan topping kerupuk, bawang goreng dan kecap manis. Beri asam nipis/kalamandi dan sambal rawit sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Memaksimalkan isi kulkas 🤣🤣

MIE AYAM ABANG-ABANG

MIE AYAM ABANG-ABANG

Bismillahirrahmanirrahim Kangennn banget makanan kaki lima yg jual abang-abang atau mas mas. 🤭 Sambil nyruput teh dan gadoin kerupuk. Sekedar mengobati rindu, nyoba bikin mie ayam. Suami dan anak approved 😆 Semoga pandemi segera membaik. Aamiin.

4 Porsi
Seblak jadul asli bandung / seblak pedro

Seblak jadul asli bandung / seblak pedro

Dulu pas jaman bocah makan seblak kerupuk ini sambil nongton telenopela yg hits abies 😹 Amigos siempre cuy!! Matak sikami bilangnya inituh seblak pedro 😅 Dulumah gd toping macem2 kek skrg ges, jd cm pake toping telor teh udh paling mevvah lah pokonyamah 😝 Kuy eksekusi ah jadulers~

2 porsi
15 menit
Seblak Mie

Seblak Mie

Pengen bgt makan seblak, musim covid gini blm berani jajan diluar, jadi coba2 bikin sendiri. Ini rasanya mirip2 lah kyk yg dijual2😋

1 orang
20 menit
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Pagi ini bingung mau sarapan apa. Akhirnya diputuskan masak pake bahan yang ready di rumah aja, buat seblak basah ceker. Resepnya dari chef Yuda Bustara (salah satu chef favorit aku karena masaknya biasanya simple simple aja dia).

1 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Balada kangen Bubur Ayam Bandung-nya Pak Aceng 🍃

10 porsi
Lontong Sayur Padang

Lontong Sayur Padang

Minggu ke 9 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 1 Agustus 2020) Source : Bunda Ei dengan modifikasi bahan dan tambahan rempah-rempah Versi lontong lengkap dengan kuah dan pelengkapnya. Lontongnya cuma 3 potong yang nongol, lainnya dibawah 😁. Untuk resep detail/satu2 nanti dishare menyusul . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #BandungSilihAsaan_Beureum #BandungSilihAsaan #cocomba #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #MasakItuSaya #lontongsayurpadang #lontongsayur

10 porsi
2 jam
31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

Favorit kedua di setiap dua Ied. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

10 orang
2 jam
Sambel goreng krecek

Sambel goreng krecek

Yang suka kacang tholo angkat tangan😁..sambel goreng krecek di campur kacang tholo tahu tambah sedep lagi tidak ketinggalan pete yg bikin aroma hmmmm...mudah masaknya bumbu juga simpel rasa apalagi 😄..silahkan yang mau coba boleh banget..🙏 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Seblak mie

Seblak mie

Jualan seblak mie cuma buat iseng2 aja

1-2 porsi
Sego megono ala saya

Sego megono ala saya

Senin, 17 Agustus 2020 #PejuangGoldenApron2 #Minggu47

Mie Kopyok/Mie Lontong Semarang

Mie Kopyok/Mie Lontong Semarang

biasanyaa tiap sore banyaak yang lewat depan rumah, tp akhir akhir ini sepi bangeet ga pernah lewat lagi. karna kebetulan ada mie kuning di rumah, jd coba cari resep dan bikin deeh.

4 orang
Seblak kering ekonomis ala anak kos

Seblak kering ekonomis ala anak kos

Udah dari lama bm sama seblak kering yg sliweran, males bgt beli online jadilah ala ala yg gampang dibuat dengan 3 bahan aja

1 toples
30 menit
Lengko daging sapi khas Tasikmalaya

Lengko daging sapi khas Tasikmalaya

Lengko merupakan salah satu kuliner favorit di kota Tasikmalaya, masakan berkuah santan kaya akan rempah. Ada Lengko daging ayam, sapi dan kambing disajikan dengan lontong, ketupat atau nasi putih. Disukai untuk sarapan menu praktis semacam one dish meal. Akan tetapi ada juga warung yang buka sore hari sampai malam, jadi kapan pengen lengko ada yang jual. Waktu saya pergi ke Tasik pernah diajak temen wisata kuliner dan salah satunya ke warung yang jual Lengko, wah saya suka yang daging sapi. Lengko ini mirip masakan opor/kari. Di rumah suka masak kalau ada perayaan atau ultah tapi dengan daging ayam. Sekarang saya masak Lengko daging sapi yang sedap untuk ngeramein Bancakan Online Bareng Cookpad. Biar bisa masak bareng walaupun berbeda tempat dan tidak bisa ngariung bareng. Wah seru juga kalau saya bisa dapet #eBook. Tak lupa saya ucapkan kepada teman cookpaders yang merayakannya : Selamat Idul Adha 1441H semoga Tuhan selalu memberkati. Ayo dicoba lengkonya😀 #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #Lengkodagingsapi #Lontongkaridagingsapi #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

10 porsi
90 menit
Nasi Imbi

Nasi Imbi

Recook resepnya tante Evida kartini, maksih tante resepnya..1 menu dapet semua, protein hewani ada, sayuran pun ada..ga perlu double job deh masaknya..biar ga encok nih pinggang kelamaan masak 🤣 Ijin share resep ya tante..disini eyke tulis aslinya. #BanggaKirimRecook

Kupat tahu spesial pake telor ala amellia

Kupat tahu spesial pake telor ala amellia

Akhirnya kebikin juga ini kupat tahunya (lontong tahu sih tepatnya 😁). Kepengennya udah dari lama. Baru sempet bikin sekarang. Gara2nya kemaren liat temen bikin, jadinya kepengen bikin juga. Alhamdulillah udah kesampaian makan kupat tahu bikinan sendiri. Kalo di indonesia mah kalo pengen tinggal beli banyak yg jual. Kalo di sini kalo gak bikin ya gak ada yg jual ^_^

5 porsi
Seblak rumahan

Seblak rumahan

Karna si amang seblak di rumahku udh jarang jd kita bikin aja sendiri bahannya simpel banget bun yu cobain

3 porsi
20 menit
Karedok Sunda

Karedok Sunda

Karedok ,pedas yg bikin seger dan nafsu makan 😁

209. Seblak Makaroni Cakar #ComboNgabibita_FusionPasta

209. Seblak Makaroni Cakar #ComboNgabibita_FusionPasta

Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Karena anak-anak sukanya makaroni, kali ini bikin seblak dari makaroni. Bukan pecinta seblak yg kuahnya banyak, takut kenyang kuah😅. Pas terakhir jadi kuah tetep diiyup ajah lebih nikmat. Tapi selera siy ya.. Resep dari Brilio ini saya simpan udah lama kala seblak lagi booming banget. #ComboNgabibita_FusionPasta #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 15 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 88.

4 orang
1 jam