Soto Ayam Sederhana

Name: Soto Ayam Sederhana
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/4 kg dada ayam; 1 bungkus kecil soun; 2 butir telur rebus (saya skip); Secukupnya kerupuk keriting; 500 ml air; Bumbu Halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt kaldu penyedap; 1/4 sdt garam; Bahan Cemplung:; 1 batang serai, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam, sobek pinggirnya; Bahan Sambal:; 8 cabe rawit; 1 siung bawang putih kecil; 1/4 sdt kaldu penyedap

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Sederhana adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Sederhana diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Sederhana memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep mbak Yurie Damayanti yang menang arisan #GenkPejuangDapur minggu ini Bahan dan bumbu simpel tapi rasanya gurih kuahnya ringan pas untuk dipadankan sama kerupuk, sederhana dan nikmattt . Resep asli ada di sini https://cookpad.com/id/resep/10022814-soto-simpel?invite_token=vMMYUg2REdj84A6rr6FEz9yS&shared_at=1603244350 . . . #GenkPejuangDapur #RememberPeDa_YurieDamayanti #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Sederhana:

1/4 kg dada ayam
1 bungkus kecil soun
2 butir telur rebus (saya skip)
Secukupnya kerupuk keriting
500 ml air
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 ruas kunyit
1/2 sdt kaldu penyedap
1/4 sdt garam
Bahan Cemplung:
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
3 lembar daun salam, sobek pinggirnya
Bahan Sambal:
8 cabe rawit
1 siung bawang putih kecil
1/4 sdt kaldu penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Sederhana

Rebus dada ayam kurleb 15 menit, angkat dan tiriskan ayam

Haluskan bumbu

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus

Tambahkan bumbu cemplung, lanjutkan menumis hingga wangi

Tambahkan air, masukkan ayam, aduk dan masak hingga mendidih

Angkat ayam, goreng, lalu suir suir

Buat sambal soto: rebus semua cabe dan bawang putih, angkat dan tiriskan, tambahkan kaldu penyedap, ulek

Rendam soun dalam air panas hingga terurai dan lunak, tiriskan

Sementara itu tambahkan kaldu penyedap, garam dan gula ke kuah soto, koreksi rasa, tambahkan irisan daun bawang, sajikan soto bersama soun, sambal dan kerupuk kriting

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Telur

Kadang aku suka bingung mau dibikin apa, supaya anak-anak suka Tahu. Kecenderungannya anak-anakku suka tempe, dan yang paling simpel yaitu tempe garit. Sempat bingung mau bikin apa. Rencana mau bikin Donat Tahu, tapi kok waktu tidak memungkinkan, jadi yang simpel aja, dan ketemu resep Tahu Telur, cuss bikin degh. Petis aku ganti dengan terasi, karena nggak ada stok. Tapi ternyata tetap mantab rasanya. Source : brilionet.com #CukupTahuSaja #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #GA_thenextlevel #minggu41

1 porsi

30 menit

Nasi Lengko

Nasi lengko baru tau nih.. dan kalo di pikir mirip nasi pecel tp ada tahu nya.. apapun yg pake saus kacang itu enyaaak #JelajahResep #BandungSilihAsaan_TahuTempe #BandungArisanRecook4_NiraStoryTummy #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Goreng Kencur Katsuobushi

Pagi - pagi hujan, anak-anak ingin sarapan nasi goreng, cek kulkas cari bahan-bahan yang ada, dan akhirnya eksekusi sesuai bahan yang ada. #WeekendChalenge #NasiGoreng #Katsuobushi #Kencur #Kunyit #PahlawanDapur

5 porsi

20 menit

Tumis Krecek

ada sisa stok sayur dan kerupuk kuliy. kita gabung aja yuk biar kompak

Lontong Mie

Mumpung masih ada petis udang dan kelar bikin mie sendiri jadi paas bikin lontong mie yang pedes biar seger😉 Source: Ge Adhian #PekanPosbarMie #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #masakanrumahan #anekamie #lontongmie

Seblak Ayam Super Hot

Ini dlu pertama kali makan waktu masih dijakarta, pas main kebandung diajakin temen.Terus pindah kemerauke,e kepengen seblak ga ada,ya udh tes2 bikin,,jaman belom tau internet,,ternyata rasanya sama.Akhirnya jadi andalan. Ak sendiri suka yg kencurnya agak banyak sebenernya dan lebih berasa. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Merauke

Soto mie

Akhirnya kesampaian jg buat soto mie hari ini 😬. Berhubung kmrn uda buat risol bihunnya jadi hari ini tnggal digoreng, plus diturunin dagingnya dan dipersiapkan pendampingnya, jgn lupa kumpulkan niatnya 🤭 wkwkw. Awalnya rada ragu dan sebel soalnya saya pakai daging empal 🤭🙈😄 tapi uda hampir 1.5 jam direbus lembut2 masih nanggung juga dan kuahnya dicobain kok rasanya gitu2 aja tapi pas digabung semua plus dikucuri jeruk nipis jadinya mirip sama soto mie yang pernah dibeli. Senengnyaaaaaaaa tapi uda ga bs mkn banyak gegara nunggu daging uda ngemil makanan lain wkwkwkwwwww.

Keluarga

Nasi Goreng Hongkong

Lagi pengen makan nasi goreng yang ga pakai kecap, hasil ngorek2 harta di kulkas, bahan-bahan ada semua, eksekusi! 😆 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #NasiGorengHongkong

2 porsi

Kebuli Sapi

#GA_TheNextLevel Rebus daging sapi dengan 1 sdt garam, rebus sampai hampir matang.

Karedok

Tiap bikin karedok sy ga pernah diukur ya moms, semua serba kira" dan secukupnya aja disesuaikan dgn selera

Bubur ayam

Seblak

1-2 Orang

10 Menit

Mieso Ayam Ala Bang Ris (Resep Chef Turnip)

Jajanan Penuh Kenangan Yang pernah bersekolah di Batusangkar (ibukota kabupaten Tanah Datar, Sumbar) era 80-an pasti akrab dengan Mieso Ayam Bang Ris. Dulu hanya berupa tenda di depan kantor Departemen Penerangan, di samping Cagar Alam Baringin Sakti, tak jauh dari Lapangan Cindua Mato. Mieso ini sangat ikon, karena zaman itu belum banyak jajanan serupa. Di samping harganya terjangkau untuk kantong anak sekolah, miesonya enak dengan ayam suwir yang banyak. Ditambah pula dengan potongan tahu kopong serta sambal yang tersedia di meja. Setelah merantau, Mieso Bang RIS adalah salah satu jajanan yang saya rindukan. Bila pulang kampung, saya sempatkan mampir. Masih di lokasi yang sama, tapi tidak lagi di bawah tenda, sudah berupa kedai. Saya mencari resep mieso di cp, tapi tak sebanyak resep mie sop (Medan). Beda? Sebenarnya sama. Cuma istilah Mie Sop lebih populer di Medan. Entah kenapa, sampai di daerah saya namanya berubah jadi mieso. Saya sudah mencoba beberapa resep mie sop. Namun yang plek ketiplek rasanya adalah resep @Cocinero Michael Turnip https://cookpad.com/id/resep/11279200-misomisop-ala-chef-turnip?invite_token=mpUqiQuBvqFPnKm4LgGtqK94&shared_at=1604833045 #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3

4 orang

±1jam

Bubur Ayam Mantab

Kadang nasi masak kemarin belum habis tp sudah mengeras di magic com, dibuang sayang tp dimakan tidak ada yg mau, apalagi anak2 atau bosan dengan menu harian, bisa kita improv dg sesuatu yg lain seperti bubur ayam ini

4 orang

30 menit

Mie Pokcoy Goreng Padang (Minang)

Di Minang klo bikin mie rebus ato pun goreng, klo ga pedes ga bakal maknyos rasanya.. Aplg lidah sy emg lidah minang banget pecinta pedes. 😁😁 Minggu ini #PekanPosbarMie Cocom sumbar adalah aneka olahan mie khas Sumatera Barat, biasanya aku lebih suka yg ba abuih (direbus) tp berhubung Paksu lg kepengen yg di goreng bikin lah mie Pokcoy Goreng Minang. Ini bikinnya pas lg cuaca mendung banget, gelap alhasil moto hasilnya pun jd gelap jd ga keliatan pedes cabe mie gorengnya 😅😅 #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Sambal Goreng Manisa

Suka ga ngerti kenapa lebih suka masakan ini daripada lodeh labu siam😌 Bumbunya sederhana tapi enak. Resepnya dari Mama👍 Ini ga ditambah air banyak karena santannya ga terlalu kental.

Soto mie Bogor

Cuaca lagi hujan, jadi kangen banget sama soto mie Bogor, akhirnya cari-cari resep sambil modifikasi sendiri sesuai selera lidah sendiri.. Suami dan anak approved 👩🏻‍🍳 Selamat mencoba yah.. gampang dan enak loh.

5 orang

1 jam

Mie Bancir Khas Banjarmasin ala Chef Agus

Happy Birthday Cookpad 💕 cookpad ngadain acara spesial di ultahnya yg ke 9 niih yaitu : 9EBYAR HARCOOKNAS 2020. Ada 9 chef yg parade demo masak online dg resep2 kerennya.. Daaann saya baru nonton 2 aja udah ga betah pingin kabur ke pasar ajah😭😭😭. Apalagi kalo uda nonton semua demo masaknya. Hari ini aku cobain mie Bancir Khas Banjarmasin resepnya Chef Agus Sasirangan. Disebut mie bancir, krn kuahnya ngga kering tp jg ngga basah bgt jd nyemek2 gitu. Trus bumbu dasar mienya mirip sm bumbu dasar soto banjar (Nah 1x nonton uda dpt 2 resep ajah). Resep ini adl rahasia resep mie bancir di restoran chef agus sendiri loh moms. Aroma dan rasa rempahnya menggugah selera bgt. Nah kali ini, utk menikmatinya kita ngga perlu jauh2 ke banjarmasin, mie nyemek khas banjarmasin (mie bancir Agus) skr bisa dinikmati di rumah. Asal tau trik dan tips dr beliau, hidangan ini bs jd suguhan yg istimewa di rumah🥰 #9EBYARHARCOOKNAS2020 #HARCOOKNAS_ResepChefAgus #HARCOOKNAS #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia

Gulai Tauco Hati Ayam

Masih ada sedikit stok ampela hati ayam di kulkas. Kepingin masak tauco nih, dapat tips dari "Dapur Uni Et" tambahkan kerupuk kulit untuk mengentalkan kuahnya 😁 Minggu-22 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

3 porsi

1 jam 30 menit

Soto Ayam Koya Lamongan

Bismillah Source: Nia #CookpadCommunity_Surabaya

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba