Lontong Mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung masih ada petis udang dan kelar bikin mie sendiri jadi paas bikin lontong mie yang pedes biar seger😉 Source: Ge Adhian #PekanPosbarMie #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #masakanrumahan #anekamie #lontongmie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie:

1. 200 gr mie homemade
2. secukupnya Lontong
3. 5 bh tahu digoreng
4. 100 gr taoge
5. Bahan kuah:
6. 1 ltr air
7. 1-2 lbr daun salam
8. Segenggam ebi (asli 150 gr udang)
9. Bumbu halus kuah:
10. 4 siung bawang merah
11. 6 siung bawang putih
12. 1 sdt lada butiran
13. secukupnya Garam
14. Bahan Sambal (jgn di skip):
15. 6 siung bawang putih goreng
16. 1 sdm gula merah
17. 3 sdm petis udang
18. sesuai selera Cabe rawit
19. Pelengkap:
20. Bawang goreng
21. Seledri
22. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie

1

Rebus mie dg sedikit minyak hingga matang.

2

Bikin kuah: rendam ebi dg air panas, haluskan bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu beserta daun salam hingga harum, masukan ebi yg telah disaring, tumis hingga harum, tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan garam, tes rasa. Jika sdh set matikan api.

3

Bikin sambal: haluskan bahan sambal, sisihkan.

4

Penyajian: ambil piring saji, ambil 1 sdm sambal atau sesuai selera lalu cairkan dg sedikit kuah, tata lontong, mie, tahu dan taoge lalu siram dg kuah dan taburi dg bawang goreng n seledri, sajikan.

5

Daaah siap😍