Sroto Sokaraja with Kemangi

Dipos pada April 16, 2022

Sroto Sokaraja with Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sroto Sokaraja with Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sroto Sokaraja with Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto Sokaraja with Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto Sokaraja with Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja with Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja with Kemangi memakai 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi menu soto yang menurut saya khas banget rasanya, lain dari yang lain πŸ˜‹ seger dengan isian yang juga gak neko-neko, tapi bikin nagih. Khas dari kerupuknya yang klo diganti jenis kerupuk lain akan beda rasanya, juga khas sambelnya bikin mantuull ...πŸ‘Œ Sudah pernah bikin, tapi karena gak lengkap jadi tidak dipost. Kesempatan di #LihaiRecook8_Yogyakarta ini bikin lagi dan dibuat lengkap, juga saya modif dengan tambahan daun kemangi, ternyata rasa yang dihasilkan tambah suegeerrrr ...πŸ‘ŒπŸ˜‹ Coba yuukk .... Source : Olive bunda qonita https://cookpad.com/id/resep/11711299-sroto-soto-sokaraja?invite_token=9N3nbpAqkMjDzMxSABiVsrNi&shared_at=1615892763 Source : Diyah Kuntari https://cookpad.com/id/resep/739986-soto-sroto-ayam-sokaraja-purwokerto-khas-banyumas?invite_token=hPRLd3GCat6wz7ZLPqPUEqq9&shared_at=1615892831 #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja with Kemangi:

  1. Bahan Kuah :
  2. 250 gr ayam bag.dada/tepong
  3. 1,5 liter air
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 2 butir kemiri, goreng
  8. 2 ruas kunyit
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 2 sdm minyak untuk menumis
  11. Bumbu cemplung :
  12. 2 batang sereh
  13. 2 sdt garam
  14. 1/4 keping gula merah
  15. 2 blok kaldu
  16. 1 batang seledri
  17. Bahan sambel kacang :
  18. 50 gr kacang tanah, goreng
  19. 1 siung bawang merah, goreng
  20. 1 siung bawang putih, goreng
  21. 10 buah cabe rawit, goreng
  22. 1 sdt garam
  23. 1 sdt gula pasir
  24. 1/4 keping gula merah
  25. 2 ruas asam jawa, ambil airnya
  26. 3 sdm minyak utk menumis
  27. Pelengkap :
  28. Lontong/kupat/nasi
  29. Tauge, rebus
  30. Kerupuk warna warni
  31. Kacang tanah goreng
  32. Bawang goreng
  33. Seledri dan daun bawang, iris halus
  34. Kecap manis
  35. Kemangi (tambahan dr saya)
  36. Tempe mendoan

Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja with Kemangi

1
Siapkan semua bahan kuah dan bumbu, haluskan bumbu. Rebus ayam bersama 1,5 liter air hingga matang dan empuk
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 1
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 1
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 1
2
Tumis bumbu jingga harum dan matang, tambahkan garam, lada dan sereh. Masukkan bumbu dalam kuah kaldu
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 2
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 2
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 2
3
Tambahkan kaldu dan gula merah. Koreksi rasa, tambahkan seledri.
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 3
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 3
4
Membuat sambel kacang : siapkan semua bahan, haluskan
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 4
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 4
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 4
5
Tumis sambel, tambahkan air asam. Masak hingga matang dan berminyak
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 5
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 5
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 5
6
Siapkan semua bahan pelengkap
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 6
7
Penyajian: tata semua bahan dalam mangkuk saji, siram dengan kuah soto. Taburi bawang goreng, daun bawang, seledri dan kerupuk.
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 7
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 7
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 7
8
Sajikan segera, dengan kecap dan perasan jeruk nipis.
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 8
Sroto Sokaraja with Kemangi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng ebi

Nasi goreng ebi

Di ajakin mimin cookpad ikut buat masakan dg tema #MasakSetiapBagian. Saya cari yg simple ajah .. yg bahannya ada di kulkasπŸ˜‚ lg covid gini agak males keluar🀭 semoga cepat berlalu ya covid dan kembali normal🀲🏻. Tapiii beneran enakk deh ini nasgor .. anak saya berebutan☺️

1 porsi
45 menit
Kupat Tahu Jogja

Kupat Tahu Jogja

Kangen jogja uda 1 th ga mudik πŸ˜”πŸ˜” Kepengen kupat tahu di balikpapan ga ada. Yauda dari pada ngiler mending buat ajaa dah Kupat tahu ala mimi

1 orang
1 jam
Seblak

Seblak

Dari pada jajan di luar, mending bikin sendiri, biar irit kantongπŸ˜‰

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Minggu ini recook Depok nya adalah bertema tentang Soto khas Jawa Barat. Dan saya merecook resep bu Ketua @Arshiya_Kitchen yaitu resep Soto Mie Bogor. Kesukaan saya bangeet nihh krn isiannya full πŸ˜‚ namun saya ngga makan dengan nasi lg, krn sudah full kalori dr risol bihun, mie kuning & bihun nya.. Syeegerrr dehh apalagi disantap siang atau saat mendung-hujan 😍 Berikut link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13395203-soto-mie-bogor?invite_token=QM1u7YjYkndKwPgZCnYhpJeN&shared_at=1616944063 #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
1 jam 30 menit
Mie Ayam Gogo

Mie Ayam Gogo

Kok tiba tiba pengen makan mie ayam, gara- gara beli mie ayam di luar tapi rasanya tidak sesuai keinginan, akhir nya buat sendiri di rumah dan rasanya benar2 sesuai yg di inginkan, penasaran seperti apa rasa mie ayam gogo bikinan saya? Silakan simak yg berikut ini dan langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu #MieAyam

6 porsi
60 menit
Tahu Guling 🍲

Tahu Guling 🍲

Ini favorit bgt klo siangΒ² males makan berat , seger dan mengenyangkan ...

3-4 orang
Seblak jeletot

Seblak jeletot

Nice to have you here 😍. Jadi, sudah sebulan ini adikku mulai tinggal di Jakarta bareng aku. Jadi menu single ga sepi lagi πŸ˜‚. Seblak ini menu cemilan kita πŸ˜… kalo lagi males makan #PejuangGoldenApron3

2 orang
20 menit
Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Kegiatan Coboy minggu ini kreco dengan kedatangan nara sumber bu Winna dengan tema "Soto".Soto merupakan salah satu makanan favorit bagi siapa saja baik anak2,orang dewasa, maupun orang tua ya semua pasti suka.Banyak cerita soto dari daerah masing2 pasti setiap daerah memiliki ciri khas tertentu πŸ₯°.Banyak pengalaman yang saya dapat di cp maupun di coboy terima kasih sudah diijinkan bergabungπŸ€— Source:Pawon Winna Resep bisa dilihatπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=A2LAMLx2qQ21TL4zVKVxt9c1&shared_at=1616824473 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookoadIndonesia #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto (Sroto) Sokaraja

Soto (Sroto) Sokaraja

Sebagai orang Purwokerto makan soto ini udah jadi kayak makanan keseharian. Apalagi klo lagi kumpul keluarga atau ada acara2 di rumah, salah satu menu andalannya ya soto. Soto asli sini lebih dikenal dengan nama soto (sroto) sokaraja. Sokaraja sendiri adalah nama daerah di Purwokerto. Dimana sepanjang jalan sokaraja banyak dijajakan soto2. Yang khas dari soto ini adalah sambalnya menggunakan sambal kacang dan isian ayam kampung. Tapi sekarang isian soto ini macem2. Ada soto daging sapi, babat, atau ayam sayur. Klo kami sering kali bikin yang ayam sayur karena lebih gampang dapat ayamnya, tinggal beli di warung sebelah rumah selalu ada. Untuk pelengkap kadang saya kasih bakso juga. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

Koya

Koya

#PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar

549.Gado Gado Sirem Khas Suroboyo

549.Gado Gado Sirem Khas Suroboyo

Ingat gado2 sirem/siram.. Jadi inget dulu pas SMP. (pilih ektrakulikuler ketatalaksanaan) duh apa tuh (pasti tanyanya anak zaman now)... πŸ˜ƒ Ini salah satu resep mudah yg dipelajari kala itu.. Gurunya bernama Bu Mur.. (sosok yg teduh bersahaja) πŸ˜…πŸ˜« semoga beliau masih sugeng(sehat) Untuk anak seumur smp dulu, ini sdh bangga ya... (karena sdh bisa masak) Sayuran yg hanya direbus dan disiram bumbu kacang manis gurih ditambah kerupuk jg emping. Bisa dilakukan anak seumur smp.. Yuukk mari kita buat gado2nya ala saya semasa smp... πŸ˜ƒπŸ‘ Ikutan dong semaraknya Clover diOktober week ke IV ini... 24/10/20 (M.21_GATNL) Source. :Rsp sendiri #KulinerNusantaraku #Semarak_Kulinernusantaraku #Tidaksekedarmemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_bekasi #CloverCookingLovers #Ga_TheNextLevel Bismilah.

60 mnt.
Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa

Ada sisa stok ayam suwir, telur rebus, kubis.. Cuss deh buat nasi goreng jawa aja 😁

2 orang
Mie Ayam A la Abang-Abang Homemade

Mie Ayam A la Abang-Abang Homemade

Sudah sejak minggu lalu anak-anak dirumah merengek jajan mie ayam abang langganan. Khawatir jajan tengah pandemu begini. Saya bujuk mereka untuk makan dirumah saja. Ibu yang buat, mie ayam a la abang-abang homemade. Ada ayam fiilet dikulkas cuma seperempat kilogram. Tapi pantang mundur sudah bertekad meluluskan permintaan bocah. Dicampurlah dengan jantung ayam yang kebetuan ada. Biar agak banyakan, haha... Baiknya, full ayam. Meski begitu, anak-anak mengacungkan jempol tanda enak. Bahkan gak cukup satu porsi. Minta tambah. Masyaa Allah, alhamdulillaah... Sekalian setor program Cocomtang olahan mie dan pekan posbar mie Cookpad. Alhamdulillah, bisa ikut berpartisipasi. #14-3-21 #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarMie #CookpadIndonesia

6 porsi
1 jam
Rawon Daging

Rawon Daging

Masih punya stok daging sapi di freezer, dan hari ini pengen makan rawon, jadinya dibikin rawon sajalah. First Time bikin rawon 🀭 dan ternyata enaaakkkk.. 😍 terimakasih mbak Susi Resepnya πŸ₯°πŸ™ Source: @Susi Agung #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa

Ini sebenernya yang masak mbak yu saya, karena saya yg meminta untuk tugas sekolah salma hehehe Saat posisi sedang mudik ke jawa, salma dapat tugas ketrampilan untuk memasak nasgor, yaudah langsung aja minta bu denya untuk membantunya. Alhamdulillah jadilah nasi goreng ini.. Mbak yu memang jago masak, apa aja yg dia masak pokoknya mah enakkkk, bikin lahap makan, nah coba deh resep nasgor ini, rasanya gurih padahal tanpa penyedap tambahan. Mari cek resep.

5 orang
30 menit
Soto Daging Sederhana

Soto Daging Sederhana

#MeolahCaruan_Soto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #HasilRecook #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda https://cookpad.com/id/resep/14540513-soto-daging-ala-rumah-kami?invite_token=1a1kj4WAenQxeJvpKVKjDF8F&shared_at=1616453830 source Indah Kurniasari. Terinspirasi dari resepx mba yang ayu di tanah seberang, Alhamdulillah terimakasih banyak ya mba β™₯️β™₯️

384. Ketoprak Jakarta

384. Ketoprak Jakarta

Menu sarapan enak, bergizi juga mengenyangkan. Bagaimana tidak, karbohidrat, protein, lemak, serta sayuran bersatu harmonis dalam menu khas Jakarta (Betawi) ini. πŸ‘ŒπŸ‘Œ Ketoprak ini saya #RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta dengan skip cabe agar anak-anak bisa ikut makan dan tambah takaran kacang tanah goreng. Rasanya yummy gurih dan manis. Anak-anak yang baru pertama kalinya makan ketoprak ternyata suka banget ketopraknya. Sampai-sampai saat ketopraknya habis, mereka pun berpesan, 'besok-besok bikin ketoprak lagi yaa buuk',hehehe. πŸ‘πŸ˜‹πŸ’• Oiya, masih dalam rangka belajaran simple AOP, menu ketoprak pun coba saya plating,hehehe. Saya mencoba memanfaatkan komponen dari ketoprak itu sendiri sebagai garnishnya karena isian ketopraknya sudah cukup ramai. Timun (bahan pelengkap ketoprak) saya coba saya bentuk jadi huruf J sebagai inisial Jakarta, kota asal ketoprak. Lalu kecapnya saya manfaatkan untuk latihan teknik droplets. Semangat belajar πŸ’ͺπŸ’ͺ Source: Putri (Dapur Ryuna) #PejuangGoldenApron3 #Week24 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #JelajahResepRumahan #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

5 porsi
30 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Ini menu legenda sejak dulu masih kerja di kantor .. Niatnya masak sendiri akhirnya terwujud juga hari ini, sekalian merayakan #PekanPosbarMie Sesuai rekomendasi Mamah minggu ini, saya pilih resep dari Diana Gerald di Bekasi; makasih buat resepnya dan salam #KenalanLewatRecook Seperti agenda sepanjang tahun ini, harus terus semangat berjuang dalam barisan #PejuangGoldenApron3 #Week41

2 porsi
30 menit