Pecel

Dipos pada April 20, 2022

Pecel

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka banget mkn pecel... Krn hobi mkn sayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel:

  1. 1 ikat daun ubi am ilmu daun muda ajha
  2. 1 ikat kangkung
  3. 1 ikat pakis
  4. 1 buah timun
  5. 1/4 kol ukuran besar
  6. 1/2 bungkus mie lidi
  7. 5 butir telur
  8. sesukanya Kerupuk
  9. Bawang goreng
  10. Bumbu pecel
  11. 3 ruas kencur
  12. 1/4 kg kacang tanah goreng
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 bulat gula merah
  15. 1 bungkus kecap seribuan
  16. 5 buah vabai rawit setan kl mau pedes lagi bisa tambah
  17. secukupnya Garam
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 1 bungkus kecil asam Jawa... Rendam dlm segelas air
  20. segelas Air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Pecel

1
Ptong2 sayur dan cuci bersih lalu rebus.... Begitu juga mie dengan air berbeda...
2
Haluskan bumbu bisa pakai blender atau diulek ajha... Beri garam air asam Jawa. Dan juga air hangat.. Sdh selesai
3
Catatan.. Sayur sebenarnya kebanyakan bisa dikurangi separo

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Chaluek Khas Aceh

Mie Chaluek Khas Aceh

Mie Chaluek/ Mie Gomak Aceh merupakan Mie yang sangat populer di Aceh. Umumnya dicampur dengan sayuran mentah seperti irisan kol, timun dan daun bawang disiram dengan kuah kacang yang kental. Ada yang dikombinasikan dengan beberapa mie seperti bihun goreng atau mie basah goreng. Disebut "Chaluek" karena saat menyantap hidangan ini menggunakan tangan (tanpa bantuan sumpit/ garpu ataupun sendok) yang dilapisi dengan plastik bersih sambil diaduk-aduk bumbu kuah kacangnya sampai merata alias "Dicomot" (Aku mah suka Beubeulieut ngomong na teh ๐Ÿ˜‚) Source : Dapoer Aceh Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sumatera" I love Indonesia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Indonesia Tanah Air Beta ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Seblak seuhah

Seblak seuhah

2 porsi
15 menit
Ketoprak Ala Mama

Ketoprak Ala Mama

Karena di Sidoarjo jarang ada penjual ketoprak akhirnya praktek sendiri bikin ketoprak ala saya di rumah ๐Ÿ˜Š Dicoba yuk bun, semoga menginspirasi ๐Ÿค—

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Judulnya mie nyemek tapi saya suka agak banyakan dikit kuahnya..hehehe.. (Maklum tim kuah banyak ๐Ÿคญ) Enak banget makan ini pas cuaca lagi dingin atau pas hujan2.. Yummy.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Source : Fitri Sasmaya #PoodyKitchen #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor

2-3 orang
Resep Soto Mas Dwi

Resep Soto Mas Dwi

Kebetulan ada warung makan. Ada menu soto. Sya share di sini biar bermanfaat bagi org lain

banyak
1 jam
Soto Betawi (non santan)

Soto Betawi (non santan)

Bikin soto betawi lagi utk setoran #PekanRayaSoto , kali ini full pakai susu dan ditambah minyak samin.. Rasanya alamaakk sedaap betul.. Memang masakan klo pake minyak samin rasanya jadi beda,, bener2 sedep.. Dulu klo mau beli minyak samin suka ga jadi karena dijualnya di kaleng besar bingung gmn ngabisinnya ,,kecuali sy kang martabak telor yaa yg tiap hr pake ๐Ÿ˜… untungnya skr minyak samin dijual dikemasan kecil / sachet jadi lbh ekonomis #PekanPosbarSoto

Tahu Telor Simple

Tahu Telor Simple

Menu masakan rumahan andalan dikala "MALAS" melanda hehe๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Beneran ni menu rumahan simple tapi enak dan mengenyangkan.... let's cekidot.... ๐Ÿ˜‰ ( 24th week ) #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #mycuisinemyadventures #JelajahResepRumahan

Mie gomak kuah andaliman

Mie gomak kuah andaliman

Lagi pengen makan mie berkuah, berhubung ada stok wortel,labu dan mie lidi makan hayuukkkk.... Aslinya mienya hanya direbus berhubung sikecil suka digoreng maka sekalian aja deh. Jd disini aq hanya kasih bumbu kuahnya aja ya. Karna diresep sebelumnya aku sudah pernah post untuk resep mie.

6 porsi
196.Nasi Goreng Corned Spesial

196.Nasi Goreng Corned Spesial

Aslinya suami doyannn pulang kerja dibuatin ini lahap benerr๐Ÿคฉ๐Ÿค—

2 porsi
20 menit
Nasgor Pelangi

Nasgor Pelangi

Seperti kta mba Deasy kala itu, aku si nasgor lovers, paling sering bebikin sarapan itu nasgor soalnya... Bukan apaยฒ ini pilihan gampang ketika otak buntu mikir nak bikin apa, sementara nyantap nasi putih+lauk+sayur gtu ajja pagiยฒ pada gag doyan. Sarapan ringan rerotian ato yg manisยฒ pun tak syuka, krna kata paksu kenyangnya gag tahan lama ๐Ÿคญ Mau gag mau, nasgor pilihan tepat solusi ngabisin sisa nasi semalam, ahha jadilah aku berfantasi alaยฒ naek je puncak gunung ๐Ÿ˜† Yuk ah, cobain moms, enak lho ini (kataku, paksu dan tetangga yg aku kasih bagi๐Ÿ˜) #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #OlahanKulitBuahNaga #OlahanNasiMamiFay

3 orang
Soto Daging Sadang

Soto Daging Sadang

Soto Sadang bisa kita temui di Purwakarta, nama sadang di ambil dari nama daerah nya Sadang di Purwakarta. Sewaktu masa kerja dahulu kala ๐Ÿ˜Š, ada Soto Sadang legendaris di kota Sadang, soto di hidangkan dg perkedel, sate2an (telor puyuh, paru, ati ampela). Awal nya saya kira ini soto kudus, krn mirip2 dari penghidangan nya. Di resep bawang2 an di iris dan langsung di masukan ke kaldu, kalau di resep saya bawang2 an nya saya goreng terlebih dahulu, supaya citarasa kaldu nya semakin kuat, dan lumayan mirip dg soto sadang langanan saya ๐Ÿ˜Š. #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSoto

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Masak akhir bulan ala cafe? Why not! Masak bubur ayam aja... Bisa buat sarapan, dan syukurnya awet juga sampai sore si bubur ๐Ÿ˜ƒ niatnya masak buat si bayi, karna dia doyan bubur ayam walau cuman bubur sama kuahnya aja yang bisa dimakan ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚ si sulungku juga doyan banget, apalagi emak bapaknya ๐Ÿคญ bikin 100 gr beras aja udah dapat pas 5 porsi... Habisss ludes ๐Ÿคญ Karna temanya masak 15ribu, so yuk kita total berapa nominal pengeluaran buat si bubur 5 porsi ini (5 porsi ini buburnya porsi jumbo yah, kalau porsinya sedang berarti dapat sekitar 6-7 mangkok bubur, lumayan lho kalo buat dijual ๐Ÿ˜). Beras 100 gr = 1.200 (12.000/kg) Ayam 1/4 kg = 8.000 Kacang Kedelai 100 gr = 2.000 Bumbu Pawon + Duo Bawang = 3.500 Total = 14.700 #CookpadCommunity_Solo #15RibuMasakApa #PejuangGoldenApron3 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepAnjasOlahanAyam

5 Porsi
1 jam
Sayur kacang merah santan

Sayur kacang merah santan

Sayur favorit kalo ada di warteg ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Kali ini bikin sendiri berbekal resep dr mama ๐Ÿ˜‚ yuuuummmmm

5-6 org
1 jam 30 menit
Soto Sayap dan Ceker Kuning

Soto Sayap dan Ceker Kuning

Soto salah satu makanan favorit di rumah, mau isian ayam, daging, atau sayap dan ceker tetep semua suka ๐Ÿ˜. #PejuangGoldenApron3 #Week42 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Wah, seneng banget bisa masak soto (mandiri). Even mama cookpad dan even coboy saling support nich.. Makasih coboy...Makasih ibu Winna yang sudah memberi inspirasi. Puji Tuhan sudah bisa membuat soto sendiri. Makasih banyak mba Tyas Yodha yang sudah membantu food photographynya. jangan kapok ngajarin terus ya mba... #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week43 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #SuroboyoPark #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #landosmom

Seblak Special Sunda

Seblak Special Sunda

#PejuangGoldenApron3 Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari

Kebuli Sapi

Kebuli Sapi

#GA_TheNextLevel Rebus daging sapi dengan 1 sdt garam, rebus sampai hampir matang.

Seblak Huh Hah

Seblak Huh Hah

1 orang
Gado-gado Homemade

Gado-gado Homemade

Source: Iffah Foodies Saya skip santan dan lontong. #GA_TheNextLevel #110 #46 #kenalanlewatrecook Haloo, sy recook gado2 resepnya mbak Iffah yg ada di surabaya,salam kenal y mbak, insya Allah ketemu di garis finis 12 minggu lgโค๏ธ

Gado - Gado

Gado - Gado

Gado - gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan. Gado gado banyak ditemui di Daerah DKI Jakarta, Jawa Barat, dan Jawa Timur. Nah berhubung dalam jangka waktu ini Cookpad mengadakan program #JelajahResep yang bertemakan #JelajahResepNusantara jadi aku semangat bgt nih buat upload resep Gado - Gado hehe :) Buat kamu yang susah banget nemuin makanan yang satu ini cuss lah buruan jangan lama lama langsung gass aja bikin didapur. Bahan dan langkah - langkahnya mudah kok, ngga ribet pula. Yukk langsung aja disimak dulu yaa resepnya.. Happy Cooking๐Ÿ˜˜ #JelajahResepNusantara

3 orang
1 jam