Gado - Gado

Name: Gado - Gado
Yield: 3 orang
Ingredients: Bahan Isi :; 1 buah timun; 1 buah kentang; 2 butir telur; 2 batang kacang panjang; 20 gr taoge; 1 buah tomat; 3 lembar selada air; 1/4 buah kol; 1 kotak tahu; Kerupuk (optional, sbg pelengkap); Bahan Bumbu / Saus; 75 gr kacang tanah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 3 sdm gula merah; 200 ml santan; 3 buah cabe rawit; 1 sdt terasi; 2 sdm air asam jawa; Garam (sck); Lada (sck)

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado - Gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado - Gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado - Gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado - Gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado - Gado adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado - Gado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado - Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado - Gado memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gado - gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan. Gado gado banyak ditemui di Daerah DKI Jakarta, Jawa Barat, dan Jawa Timur. Nah berhubung dalam jangka waktu ini Cookpad mengadakan program #JelajahResep yang bertemakan #JelajahResepNusantara jadi aku semangat bgt nih buat upload resep Gado - Gado hehe :) Buat kamu yang susah banget nemuin makanan yang satu ini cuss lah buruan jangan lama lama langsung gass aja bikin didapur. Bahan dan langkah - langkahnya mudah kok, ngga ribet pula. Yukk langsung aja disimak dulu yaa resepnya.. Happy Cooking😘 #JelajahResepNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado - Gado:

Bahan Isi :
1 buah timun
1 buah kentang
2 butir telur
2 batang kacang panjang
20 gr taoge
1 buah tomat
3 lembar selada air
1/4 buah kol
1 kotak tahu
Kerupuk (optional, sbg pelengkap)
Bahan Bumbu / Saus
75 gr kacang tanah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah
3 sdm gula merah
200 ml santan
3 buah cabe rawit
1 sdt terasi
2 sdm air asam jawa
Garam (sck)
Lada (sck)

Langkah-langkah untuk membuat Gado - Gado

Siapkan bahan. Rebus dan goreng semua bahan isi (yang perlu direbus / digoreng)

Buat bumbu : Sangrai kacang tanah. Buang kulitnya

Tumis cabe dan bawang sampai setengah matang. Campur dengan kacang sangrai, beri air (±100 ml) kemudian haluskan (blender)

Setelah itu, tuang bumbu kedalam panci, beri santan, dan gula merah, masak hingga mendidih. Beri seasoning, koreksi rasa. Bila bumbu terlalu kental, bisa ditambah air (sesuai dengan selera). Sisihkan

Potong - potong bahan isi yang sudah direbus / digoreng. Letakkan diatas piring, siram dengan bumbu. Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tutug Oncom Teri

Baru pertama kali bikin nasi tutug akibat rasa kepo yang menumpuk sekian lama😅😅 Akhirnya impian terealisasi setelah nemu oncom di warung, padahal mbaknya udah nawarin leunca juga, tapi kenapa ga diambil, duh...

1 porsi

Seblak Ala Rumahan

3 orang

45 menit

Sop kikil sapi

Ibuku suka sekali dengan kikil sapi makanya aku buatkan sop ini kakak dan adikku juga menyukai sop kikil ini siapa tau ada yg suka juga

10 org

1 jam

Seblak mercon hot jeletot 🔥🔥

Mie Saos Medan

Resep yg pertama x di share pas join cookpad 😍 Dg foto dan penulisan resep alakadarnya 😂 Ada 2 versi nama disini, ada yg blg Mie Saos, ada jg yg blg Mie Rebus. Mgkn krn byk ny wilayah di Sumatra Utara. Tp sama' ada Medan ny 😁 Lebih sng dgr mie saos. Klo mie rebus pst yg dgr mikir ny itu mie instan. Padahal jauh beda. Ini mie dg bumbu home made ala Medan 👌 Mie saos medan ini sering disajikan utk menu Pesta atau hajatan wirid. Biasa ny mie yg dipake itu mie lidi. Kuah kental dg bumbu komplit & isian lengkap. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe22 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

5 orang

40 menit

Soto ayam bening

Tahu Gimbal Semarang

Dikarenakan kondisi pandemi yang belum berakhir juga sudah 8 bulan belum bisa mudik ke kota tercinta. Meskipun diperantauan tapi tetap bisa menikmati menu favorit ini karena ada si bapak penjual tahu gimbal yang asli dari Semarang, bahan-bahannyapun langsung didatangkan dari Semarang, seperti petis udang. Setiap hari jumat biasanya saya selalu pesan via WA, kebetulan beberapa bulan kemarin sim card hp ganti baru semua kontak hilang. Akhirnya coba ke warungnya langsung, waduww...ternyata sudah pindah dan nggak tahu pindahnya kemana. 🥺 Daripada pulang dengan tangan kosong, cuzz.. mampir ke tukang sayur beli bahan-bahan seadanya, meski tanpa udang dan petis gpplah yang penting bisa sebagai pengobat rindu kampung halaman. 😍 Sekalian meramaikan program cookpad minggu ini tentang resep masakan nusantara. #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3

3 porsi

45 menit

Tahu Guling pedas manis

Ceritanya aku lagi kangen masakan ibu .. jadi deh tahu guling

5 porsi

Mie Goreng Aceh

Selada Minang

Ini selada khas Minang, dibuat dengan sayuran segar dengan irisan kentang serta telur yang menjadikan sajian ini sehat dan lezat. Saya bikin satu porsi saja awalnya, ternyata kurang. Jadi bikin lagi dan cepat juga habisnya. Senang sekali. Selada Minang ini biasanya disajikan saat acara seperti pernikahan, dan resep ini benar benar original dari tanah Minang. Bahagia rasanya bisa #JelajahResepNusantara dan menemukan begitu banyak variasi aneka makanan di Tanah Air. Terimakasih Uni Aziza yang sudah memperkenalkan #MasakanSumateraUniZiza, terimakasih Mamah Cookpad ❤️ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #BelajarBersamaCookpad #MasakanSumateraUniZiza #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Soto Medan

Source ; Beranda Aqlan Posting Bareng "Soto" Cookpad dan Basidoncek Sumbar. Soto Medan yg bikin penasaran 😄😄, akhirnya bisa jg membuatnya pakai resepnya Mamak Aqlan yg mantul habiiz 👍👍. Yg kami tau soto itu kuahnya bening, tapi Soto Medan ternyata pakai santan...memberikan sensasi yg beda pula di lidahnya orang Padang (khususnya Kami yg sdh mencicipi). Enaak, gurih dan mengenyangkan 💖💖. #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar

6 porsi

50 menit

Lontong Mie

Mumpung masih ada petis udang dan kelar bikin mie sendiri jadi paas bikin lontong mie yang pedes biar seger😉 Source: Ge Adhian #PekanPosbarMie #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #masakanrumahan #anekamie #lontongmie

Soto Ayam Koya

Soto lamongan adalah salah satu favorit keluarga😋 Yang menjadi ciri khas soto lamongan adalah taburan bubuk koya di atasnya, biasanya bubuk koya di buat dari kerupuk dan bawang putih goreng yg di haluskan, sehingga menghasilkan rasa soto makin enak dan gurih ya momz👍🏻 Oke yg mau coba, langsung aja ya, simak resep di bawah👌🏻 #PejuangGoldenApron3 #Week39 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin_Banjarbaru #RecookOfTheWeek

Sayur Krecek Tahu Telur

Sate Padang (Ayam)

Ciri dari sate padang adalah kuahnya kental karna dicampur dengan tepung maizena atau tepung beras. Nikmat sekali dimakan dengan lontong atau ketupat 😋. SC : dapoer_ummu4A(liyanify) ⚘Resep 197⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_42)

Seblak Ceker

#PejuangGoldenApron3 #dapurabuebe_seblak #jelajahresep // Minggu // 24 //

Karupuak Leak Khas Minang/Karupuak Kuah Sate

Minggu,14 Maret 2021 #Maminang_OlahanMie #PekanPosbarMie #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KarupuakLeakKhasMinang #MasakanMinangHeni #OlahanBihunHeni Ini salah satu jajanan tradisional khas Minang yang tersebar di beberapa daerah di Minangkabau. Jajanan yang banyak di sukai oleh anak-anak SD maupun dewasa.Yang namanya memiliki banyak versi ada yang menyebutnya Karupuak Leak/Karupuak Mie/Karupuak Kuah Sate.Terbuat dari kerupuk ubi kayu seperti opak yang di atasnya di beri bihun goreng & di siram dengan kuah sate.Dinamakan "Karupuak Leak"karena bila seseorang makan kerupuk ini yang awalnya renyah lama kelamaan menjadi lunak dan "BALEAK"yang artinya belepotan ketumpahan kuah sate dari bibir,tangan bisa juga kena baju 😂Baleak......sadonyo😄😅😂🤣 Sumber:wikipedia.org

10 porsi

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba