Ketoprak

Dipos pada April 23, 2022

Ketoprak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketoprak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketoprak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kakak lagi kangen ketoprak langganan ,minta bikin ketoprak jadi bikinlah Alhamdulillah nafsu makan kakak jadi bertambah yang biasanya susah banget kalau disuruh makan ini sampai minta nambah #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak:

  1. Lontong
  2. Tauge(rendam air panas, tiriskan)
  3. Tahu(goreng cukup hingga berubah warna)
  4. Bawang goreng untuk taburan
  5. Kecap manis
  6. Kerupuk
  7. Bahan sambal:
  8. 6 siung bawang putih
  9. 2 buah cabai merah
  10. 150 gr kacang goreng
  11. 1 keping gula merah ukuran sedang
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt penyedap rasa
  14. Minyak untuk menumis
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak

1
Uleg bumbu hingga halus
Ketoprak - Step 1
Ketoprak - Step 1
2
Goreng bumbu hingga matang dan harum tambahkan air hingga kekentalan sedang cek rasa
Ketoprak - Step 2
Ketoprak - Step 2
Ketoprak - Step 2
3
Siapkan piring potong lontong secukupnya beri secukupnya sambal ketoprak dan kecap,bihun,tauge, potongan tahu dan taburi bawang goreng, kerupuk dan ketoprak siap dinikmati,saya bikin sekalian banyak dan bila suka pedas tinggal tambahin sambal kering pedes
Ketoprak - Step 3
Ketoprak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

66. Soto Ayam

66. Soto Ayam

Makanan favorit Ayumi nih.. Masih harus belajar supaya bisa bikin soto ayam yg lebih enak lagi. Tapi pake resep ini jg alhamdulillah mau dimakan.. 😁 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke39 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #MeolahCaruan_Piak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #AyamBerendam

Gecot Banyumas / Kupat Tahu

Gecot Banyumas / Kupat Tahu

Asalamualaikum Bunda 😇 Seperti biasa Bun, Aku mau share resep makanan lagi, kali ini Aku mau bikin " Tahu Gecot Banyumas / Kupat Tahu ". Bikin ini tuh pas hari Minggu, jadi Mas Bojo libur kerja, lumayan ada yang bantu ulekin, soalnya Dia lebih telaten kalo masalah ulek2 dibanding Aku 🙈 Oya Bun, sebetulnya Gecot yang kali ini Aku bikin agak berbeda sama Gecot didaerah Aku, karna seharusnya pake Krupuknya itu Krupuk Singkong Merah Putih dan pake Kecambah, berhubung kemaren ke Pasar gak nemu, akhirnya Aku ganti aja deh pake Krupuk Singkong seadanya dan Toge. Tp Alhamdulillah rasanya hampir sama kok 😁 Bunda2 selamat mencoba ya 🤗

512. Lotek Jogja

512. Lotek Jogja

Namanya sama-sama lotek, tapi lotek Jogja ini berbeda dengan lotek yang saya kenal di daerah asal saya (sebuah kota kecil di pantura Jawa). Bumbu lotek Jogja pakai kacang tanah goreng juga. Sayuran yang biasa dipakai untuk lotek Jogja ini antara lain bayam, kacang panjang, tauge, kubis, timun, serta tomat. Lotek Jogja juga dicampur protein berupa tempe dan tahu goreng. Penjual lotek sering juga menambahkan lontong/ ketupat, potongan bakwan, dan tidak ketinggalan adalah kerupuk. Makan satu porsi lotek Jogja ini awet kenyangnya 👌😍 Punya stok bayam, tetiba ingat pernah cookmark resep lotek @DapurUmmaYusuf. Sayuran yang saya pakai ini ga se-komplit lotek yang dijual orang-orang karena pas ga punya stok kubis dan tauge. Tapi rasanya 11.12 lah dengan lotek yang dibeli di luar, yang pasti lebih hiegenis yah 👍😋 Source: DapurUmmaYusuf #PejuangGoldenApron3 #Week39 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook6_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

1 porsi
312. Nasi Kuning Gurih

312. Nasi Kuning Gurih

Minggu, 20 12 2020 Sarapan pagi tadi sy sengaja membuat nasi kuning gurih dgn lauk pendampingnya sama persis seperti jualan mama dulu, untuk mengenang mama. Thn 1984 kami pindah ke Bandung, krn Alhamdulillah papa menempuh pendidikan di seskoad. Itu masa² kami harus prihatin, jd mama berjualan nasi kuning gurih ini di depan rumah kami utk tambahan keperluan sehari² 😇. Jualan mama Alhamdulillah selalu habis, krn masakan mama memang enak🤤. Memang hanya sebentar mama berjualan krn setelah selesai pendidikan papa, kami pindah lagi ke Sulawesi dan karier papa Alhamdulillah semakin melejit. Tapi mama tetap selalu memasak untuk kami dan kalo kami bernostalgia mengingat masa² prihatin dl mama bikin nasi kuning ini😍 Saya selalu ingat kata² mama, wie walau sepintar & setinggi apapun nanti kedudukan kamu, tetap ya nak masak utk keluargamu, ikat suamimu dgn lidahnya.. percayalah orang² rumah akan selalu rindu pulang ke rumah krn rindu masakan rumah....aaah mamah benar sekarang sy merasakan apa yg mama nasehatkan 😇💕 I miss you mom, wanita luar biasa, pekerja keras, selalu bersyukur, ikhlas, sabar & penuh cinta. Nilai² kehidupan dan kebaikan yang diajarkannya begitu luar biasa bagi kami anak²nya..Al Fatihah😇🤲 semoga mama tersenyum disurga melihat sy skrg suka masak hehehe love you mom😇💕 #MasakanUntukIbu #BandungSilihAsaan_Karesepmamah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookingWithHeart

4 porsi
Tahu Telur Khas Surabaya

Tahu Telur Khas Surabaya

Assalamualaikum.. Kebetulan punya stock tahu dan tauge.. untuk makan siang bikin tahu telur aja ini simpel banget bikinnya cepat tapi rasanya enak. #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

1 orang
30 menit
Terik tahu tempe tetelan

Terik tahu tempe tetelan

Nggoreng tahu buat sarapan tapi sisa. Jadi diolah buat lauk makan siang, kebetulan punya daging tetelan yang sudah direbus. Pas dg tema Semarak Clover Sabtu ini yg serba kuning, bisa sekalian diikutkan. #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #CookpadCommunity_Purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

3 porsi
60 menit
Lontong Sayur Pepaya Muda

Lontong Sayur Pepaya Muda

Masih dengan memasak pepaya muda dibuat lontong sayur. Terlebih lagi buah pepaya muda ambil di kebun rumah, lebih hemat karena memanfaatkan hasil berkebun untuk menu hari ini. #PekanPosbarPepaya #PekanRayaPepaya #BerapiBerami_MolahSetela #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra

1 mangkuk
40 menit
29. Bubur Ayam Kuah Kuning

29. Bubur Ayam Kuah Kuning

Alhamdulillah bisa bebikinan bubur ayam sendiri tanpa nungguin abang bubur yg tiap pagi lewat selalu ga ketemu 🤭🙈. Ini menu sarapan waktu weekend kemarin, kebetulan punya sisa bumbu ayam ungkep langsung kepikiran bikin bubur ayam. Biasanya pak suami klw makan bubur cepet laper lagi, kali ini dia kenyang dan ga cepet laper 😂. Yuuk ahh langsung aja dicoba 👇 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Sambal goreng labu siam.krecek kulit plus tahu🍲🍴

Sambal goreng labu siam.krecek kulit plus tahu🍲🍴

Ga ada cerita ...ini masak harian aja.karena berbagi itu indah..😄🤭

SEBLAK CEKER&MIE

SEBLAK CEKER&MIE

resep ini dari kakak kelas aku waktu masih mondok dipesantren,kakak kelas aku nih mama nya org bandung dan kata kakak kelas aku dia belajar bikin seblak dri mama nya dan kebetulan dia kangen makan seblak jdi nya gw diajak masak dipesantren wktu itu sama2 kepasar belih bahan nya dan bikin seblak,alhasil setelah lulus dri pesantren sya coba bikin sendiri dan suruh cobain kekeluarga dan teman² mereka pada suka alhamdulillah sya jualan seblak laris manis.makasih buat kakak kelas sya yg telah berbagi resep seblak ala2 bandung☺️salam kakak ina khairia🙏☺️heheh maaf yah bund kebnyakan cerita,mari yuk kt simak resep nya

5 orang
1 jam 30 menit
Mie "Abuih" Ala Minang

Mie "Abuih" Ala Minang

Abuih dalam bahasa Minang berarti rebus. Mie Abuih adalah salah satu masakan yang sering di temui di malam hari. Mie kuning dengan kuah yang kental dan pedas dilengkapi dengan toping yang beragam membuat mie ini jadi favorit jajanan di malam hari. Minggu ini tema semarak clover adalah bakso / mie. Saya membuat mie abuih dengan mie homemade bunga telang. Mie abuih biasanya menggunakan mie kuning tebal hampir mirip dengan mie telang yang saya bikin. Ini bikin nagih banget. Rasa nya hampir sama dengan mie abuih yang biasa saya beli di warung favorit saya di kampung. Semoga berkenan mincan2 💕 Cobain yuk 🤤 Source : Mie telang ➡ Kiarra Cookies & Cake (cookpad) Mie Abuih ➡ CheChe Kitchen (youtube) #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3

Mie lidi goreng

Mie lidi goreng

Menu mie ini memang slalu jd kegemaran buat nya pun mudah cepat dan yg pasti uenaak.. 😋🤗

4 orang
20 menit
SAMBAL GORENG KRECEK TAHU KACANG TOLO- versi berkuah 👍

SAMBAL GORENG KRECEK TAHU KACANG TOLO- versi berkuah 👍

✔ Seri Masakan Bumbu Dasar Merah dan Bumbu Dasar Putih ala Omah Bulbul Favorit saya, tahu dan krecek. Dari kecil kalau ada acara keluarga, Ibu sering bikin menu spesial gudeg lengkap dengan telur dan daun singkong, plus sambal goreng krecek. Suka banget sama kreceknya yang kenyal-kenyil. Ada stok bumbu dasar merah & putih, dipakai aja biar cepat. Kacang tolonya saya pakai sedikit. Kumpulan resep masakan memakai bumbu dasar merah bisa dilihat di sini=> #resepmasakanbumbudasarmerahdapurbulbul

Seblak Maknyusss

Seblak Maknyusss

3-5 Orang
20 Menit
Sop Kambing Bening

Sop Kambing Bening

Bismillah Source: Indri Ummu Syakira Hujan2 dingin gini, pingin makanan berkuah beraroma rempah2. Ada daging kambing di frezer, dibikin sop bening aja ah. Alhamdulillah nemu resep ini pas banget, anak2 dan paksu suka

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung

Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung

Source: Susi Agung Kemarin saya habis buat rawon, toge pendekny masih sisa agak banyak. Bingung mau diapain karena pasti kebuang kalo ga cepet2 diolah. Cari2 resep masakan di Cookpad yg pakai toge pendek ketemu resepny Mba Susi Agung. Pas banget saya belum pernah post resep Soto Lamongan di Cookpad. Cuuss...intip resepnya yess. Resep Mba Susi saya modif disesuaikan dg ketersediaan bahan. Terutama ayamnya. Agak susah cari ayam kampung disini, jadiny saya pakai bagian2 ayam broiler, sperti ceker, sayap ayam, dada ayam. Kemudian utk bumbu aromatik spt daun2an dan lengkuas, dari resep Mba Susi saya bagi2, sebagian masuk ke dlm rebusan ayam, sebagian masuk ke bumbu tumisan. #GA_TheNextLevel #JejakResep #JejakResepSahabat

1 jam 30 menit
Sambel Goreng Krecek Pete

Sambel Goreng Krecek Pete

Source Ria Kustanti Sambel goreng krecek adalah menu favorit sambel goreng selain sambel goreng kentang ati, mo versi gimana juga ga ada pudarnya buat saya Kali ini mumpung ada pete bikin sambel goreng krecek pake krupuk krecek beli jadi di supermarket maknyoss banget Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14578506-sambel-goreng-krecek?invite_token=YmyGY7DU4yCPdVsqdvrastqS&shared_at=1613822173 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar #Cookpadcommunity_bali