Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Kari Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Kari Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Kari Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Kari Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Kari Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Kari Sapi memakai 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
18 Januari 2021 Bismillaah, Obsesi terpendam adalah setiap kali kepengen makan sesuatu harus bisa bikin sendiri, karena kalo seringkali kepengen artinya makanan kesukaan. Beberapa waktu lalu pagi-pagi dianter paksu nyari lontong kari, di masa pandemi ini harus pandai memilah-milah tempat untuk jajan. Walau akhirnya ketemu di kaki lima yang direkomendasikan google, tetep aja kita heboh pas mau makan segala sendok, dll di lap pake tissue basah. Dipikir-pikir apa yang susah dari masak menu ini, cuma ngga percaya diri dengan bikin lontongnya. Seumur-umur ngga pernah bikin sendiri lontong atau ketupat, tiap lebaran pun kalo ngga beli ya dikirim adiknya mama atau mertua. Oops! 😂 Ahh kapan bisanya kalo ngga belajar, kapan belajar kalo ngga mulai. Cuuss lahh buka youtube, percobaan pertama lembek 😔 yang kedua sedikit lembek dan set-nya lama.. 3x coba akhirnyaaaa Alhamdulillaah berhasil dengan tekstur yang diinginkan dengan metode yang berbeda dari ke 1 dan ke 2. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #lontong #lontongkari #karisapi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Kari Sapi:
- Bahan Lontong :
- 3 cup Beras, cuci dan tiriskan
- 1 lembar Daun Pandan
- 1/4 sdt Garam
- secukupnya Daun Pisang
- Bahan Kuah Kari :
- 500 gr Daging Sapi
- 1 batang Serai
- 3 ruas Laos
- 5 lembar Daun Jeruk
- 2 lembar Daun Salam
- 2 bh Santan Instant Kecil
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula putih dan merah
- 2 sdm Air Asam Jawa
- Bumbu Halus:
- 8 siung Bawang Merah
- 6 Siung Bawang Putih
- 2 Bh Cabe Merah Tanjung
- 5 bh Cabe Merah Keriting
- 3 butir Kemiri
- 2 ruas Kunyit
- 2 ruas Jahe
- 1/2 sdm Ketumbar
- 1/4 sdt Merica
- 1/4 sdt Adas
- 5 bh Kapulaga India
- 1 batang Kayu Manis
- 2 bh Bunga Lawang
- 1/4 bh Pala
- Pelengkap :
- Bawang Goreng
- Kacang Kedelai Goreng
- Kerupuk
- Sambal
- Jeruk Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Kari Sapi
