Soto Ayam Lamongan

Dipos pada April 25, 2022

Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar -+2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen makan soto ayam lamongan krna teringat zaman di jkt dulu bareng mantan pacar yg skrg udh jadi suamik dulu tu sering makan di depan kampus UKI jaktim.Alhamdulillah sesuai ekspektasi cuma minus sate ati ampela aja hehe.. #cookpadcommunity_sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1/2 ekor ayam bagian dada
  2. 2 liter air
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 ruas lengkuas geprek
  5. 2 batang sereh geprek
  6. 2 batang daun bawang iris
  7. Garam secukupnya.Penyedap
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. Bumbu halus
  10. 8 siung bawang merah
  11. 10 siung bawang putih
  12. 6 butir kemiri
  13. 1 ruas jahe
  14. Secukupnya kunyit bubuk
  15. Secukupnya merica bubuk
  16. Secukupnya ketumbar bubur
  17. Bahan Koya(blender jadi satu)
  18. 100 gr kerupuk udang (goreng
  19. 10 siung bawang putih (goreng)
  20. Pelengkap Soto
  21. Toge
  22. Kol iris tipis
  23. Mie jagung rendam air panas
  24. Seledri
  25. Telur rebus
  26. Jeruk nipis
  27. Bawang goreng
  28. Kecap,saos dan sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Rebus ayam dgn 2 liter air
2
Tumis bumbu halus sampai matang,masukkan daun jeruk,lengkuas,sereh tunggu sampai harum.Lalu masukkan bumbu ke rebusan ayam
3
Masak ayam hingga empuk tambahkan garam dan penyedap
4
Angkat ayam lalu goreng agak garing dan suwir ketika menyajikannya
5
Cek rasa dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Kampung

Bubur Ayam Kampung

Cepat masaknya dan gampang. Buat setor cookpad. Bahan2nya yang ada aja.. Yummy😋😋 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #BuburAyamKampung

5 orang
1 jam
Puk cipuk

Puk cipuk

Enakkkk gemes kenyellll😁😁😁 Resep by mba@Mommy Nawla#Jeehan

512. Lotek Jogja

512. Lotek Jogja

Namanya sama-sama lotek, tapi lotek Jogja ini berbeda dengan lotek yang saya kenal di daerah asal saya (sebuah kota kecil di pantura Jawa). Bumbu lotek Jogja pakai kacang tanah goreng juga. Sayuran yang biasa dipakai untuk lotek Jogja ini antara lain bayam, kacang panjang, tauge, kubis, timun, serta tomat. Lotek Jogja juga dicampur protein berupa tempe dan tahu goreng. Penjual lotek sering juga menambahkan lontong/ ketupat, potongan bakwan, dan tidak ketinggalan adalah kerupuk. Makan satu porsi lotek Jogja ini awet kenyangnya 👌😍 Punya stok bayam, tetiba ingat pernah cookmark resep lotek @DapurUmmaYusuf. Sayuran yang saya pakai ini ga se-komplit lotek yang dijual orang-orang karena pas ga punya stok kubis dan tauge. Tapi rasanya 11.12 lah dengan lotek yang dibeli di luar, yang pasti lebih hiegenis yah 👍😋 Source: DapurUmmaYusuf #PejuangGoldenApron3 #Week39 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook6_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

1 porsi
7. Gultik Blok M / Gule Tikungan

7. Gultik Blok M / Gule Tikungan

Karena masih pandemi dan belum berani keluar rumah, jadi lah masak gultik #dirumahsaja 😂. Enak, hangat pas buat musim hujan kayak sekarang.

4 orang
60 menit
SEBLAK CEKER&MIE

SEBLAK CEKER&MIE

resep ini dari kakak kelas aku waktu masih mondok dipesantren,kakak kelas aku nih mama nya org bandung dan kata kakak kelas aku dia belajar bikin seblak dri mama nya dan kebetulan dia kangen makan seblak jdi nya gw diajak masak dipesantren wktu itu sama2 kepasar belih bahan nya dan bikin seblak,alhasil setelah lulus dri pesantren sya coba bikin sendiri dan suruh cobain kekeluarga dan teman² mereka pada suka alhamdulillah sya jualan seblak laris manis.makasih buat kakak kelas sya yg telah berbagi resep seblak ala2 bandung☺️salam kakak ina khairia🙏☺️heheh maaf yah bund kebnyakan cerita,mari yuk kt simak resep nya

5 orang
1 jam 30 menit
Mie tek-tek kuah

Mie tek-tek kuah

Ceritanya,aku lagi kangen banget sama mie tek-tek kuah abang2 di kampung aku. Pas banget juga momennya lagi ujan2 begini makan panas plus pedas Semoga pada suka ya sama resep sederhananya 🙂

1 orang
45 menit
(176) Bakmie Godok Jawa

(176) Bakmie Godok Jawa

09.01.2021 . Bismillah.. Combo Anjangsana kali ini, Recook resepnya Mimi Atau Mbak Nur Sabatiana yang kemarin berkunjung ke Combo dan berbagi cerita tentang pengalaman dan resepnya. Setelah di kunjungi, saya balik mengunjungi CP beliau.. MasyaAllah.. resepnya sudah 1000 lebih. Rajinnyaaaaa.... Trus, cari2 resepnya, kesengsem sama Bakmie Godok Jawanya. Cus langsung ke warung dan eksekusi. Saya bikin 2 versi. 1/2 resep bikin yg gak pedes, 1/2 resep lai bikin yg puedes.. sesuai selera mamak.. wkwkwk.. dibawah, saya share resep asli dari mbak miminya, Ini enak banget. anak2 saya suka.. Terimakasih resepnya mbak.. Izin reshare yaa.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #PejuangGoldenApron3 #Minggu32 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookMimi

4 piring
30 menit
Sambal Goreng Krecek & Telur Puyuh

Sambal Goreng Krecek & Telur Puyuh

#JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #GA_TheNextLevel Untuk #JelajahResepSehat kali ini, saya buat sambal goreng telur puyuh. sambil berharap #ResepTelurkuMendunia 🤭😁 Ini adalah olahan favorit telur puyuh selain dibuat sate 😋. Apalagi dipasangkan dengan gudeg hmmm mantull banget 😋... Cobain yuk moms🤗. *Boleh pakai santan kalau suka ya.. #GA_TNL_Weeks27_R37

Bubur Ayam (dari sisa nasi)

Bubur Ayam (dari sisa nasi)

Hampir tiap hari mommy buat bubur dari sisa nasi kemarin, untuk sarapan pagi, atau malam malam disaat lapar Alhamdulillah anak anak suka, masaknya cepat dan mudah, tinggal tambahkan topping suka suka jadi deh variasi menu makanan baru yang ga pernah ngebosenin. seminggu 2 kali mommy memang selalu sedia ungkep ungkepan, baik itu ayam, ati, gepuk, bacem tahu/tempe jadi kalau lapar malam malam saat menu makan siang sudah habis bisa tinggal goreng goreng atau dibakar, jadi deh teman bubur ayam ini, special kan makan nya. kebetulan yang mommy foto ga ada kerupuk bawang, ada nya pilus, tapi beneran enak ko pake pilus itu.. yuks mamam

2-4 orang
Karedok

Karedok

Batagor Mini Tanpa Ikan

Batagor Mini Tanpa Ikan

Waktu main ke daerah cibadak bandung pernah beli jajanan di pinggir jalan batagor Mini bumbu rujak. Kok tiba-tiba kepengen ya cemilan tersebut akhirnya aku buat sendiri saja tanpa bumbu rujaknya. Cukup di cocol saos tomat juga enak yuk di Buat #ga_thenextlevel

Urap Sayur

Urap Sayur

Karna urap ini di makan sekeluarga,berarti masak harus banyak,harus turun tangan pula semua nya,abis nya masak urap banyak kan membutuhkan banyak tenaga juga😅 jadi masing² dpt bagian,ada yg potong sayur,rebus sayur,racik bumbu,sudah pasti ada jg yg nyupir (nyuci piring😋) kebetulan urap kali ini sy buat agak pedas,kalau udh saling membantu kan bisa cepat selesai,bisa pula makan bersama,selesai makan jg cuci piring lg😁 #MasakSekeluarga

Sekeluarga
kurleb 1 jam
Nasi Goreng Oatmeal

Nasi Goreng Oatmeal

Pertama kali coba karena penasaran. Mau coba olah oatmeal lebih berani lagi, selama ini cuma dicampur yang manis-manis aja dan selalu jadi bahan bantu bukan utama. Estimasi kalori +- 387kcal

1 orang
45 menit
Ketoprak home made

Ketoprak home made

Sumber : Dapoer oznon ( Linda ) Kebetulan lg gk punya gula aren,jadi di ganti gula putih aja,kecap agak bnykan hehe,jadi lah ketoprak ala abang2, untuk sarapan hari ini

Nasgor Cinamon

Nasgor Cinamon

Bismillahirrahmanirrahim..... Breakfast pagi tadi dengan nasgor cinamon yang simpel dan yummy, bikinnya ndak pakai ribet, pakai bahan seadanya yang ada di kulkas aja.... Ini masak pertama di dapur yang blom kelar di renofasi, mesti kesana kemari cari prabotan yang ke maren diamankan dari debu 😁 nasgor pertama juga di th 2021.... Yuuuk langsung intip aja resepnya ya.....🌹 Source: Sutomin Ng #NasiGoreng #NasgorCinamonPashalenko #RecookMenyadik_SutominNg #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

7 porsi
25 menit
18. Seblak Kuah Pedas

18. Seblak Kuah Pedas

Kapan hari pas pulang kerja pingin makan seblak kuah yang pedes di langganan biasanya.. Ehh ternyata yg jualan udah abis 😭 Langsung pulang dengan sedikit rasa kecewa & memutuskan buat masak sendiri 😌

2 Orang
20-25 menit
Lotek

Lotek

1 porsi
Mie Ayam kuah hijau

Mie Ayam kuah hijau

Resep dari mertua .. uenaaak .. pedess poll karena cabai rawit nya di olah bersama ayam..

Lontong Sayur Pepaya Muda

Lontong Sayur Pepaya Muda

Minggu ke 35 Golden Apron The Next Level (resep 8 >>> 31 Januari 2021) Pagi-pagi kekebun sebelah rumah metik pepaya muda. Kebetulan ada masih ada stok lontong, akhirnya dibikin aja sayur pepaya muda, bumbunya ala gulai Padang. Biar sekali penyajian, telur dan tahu langsung saya cemplungin disayurnya. Saya ga bikin sambel lagi karena kuahnya udah berasa pedes dan rasanya ga kalah ama lontong sayur Padang yang sering saya beli. Sekalian setor event olahan serba pepaya yang udah mepet batas waktunya sampe hari ini. Rasanya mantap 👍😋 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSabilulungan_Gedang #PekanPosbarPepaya #lontongsayur #lontongcapgomeh #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Doclang Khas Bogor

Doclang Khas Bogor

Sabtu, 16 Januari 2021/#298 Meski pernah merasakan tinggal di kota hujan saat lajang, tapi blum prnh tahu ada makanan khasnya yaitu doclang. Kirain doclang makanan khas Cirebon, krn temanku disini org Cirebon suka cerita kangen ini. Rupanya di Bogor pun ada, dan kabarnya sdh mulai langka. Searching dpt info dari acara OK Food Transtv di yutub, meliput doclang mang Odik. Kt mang Odik sebenarnya doclang itu mirip dg kupat tahu, tapi khasnya doclang itu dari lontongnya yg dibungkus daun patat, dan dari rasa bumbu kacangnya. Karena kacang tanahnya tdk digoreng tapi disangrai sehingga ada aroma panggangan, sedangkan bumbu lainnya cabe dan bawang ditumis dulu. Ciri khas lainnya ada potongan kentangnya. Dan utk posbar semarak clover minggu ini dg tema kreasi makanan khas Bogor, aku intip resep doclang nya Teh Opi Bun dari cocom Bogor. Dimodifikasi yaitu kacangnya disangrai ngikutin info dari mang Odik. Ketupat sy ganti dg lontong daun. Klo rasa jangan ditanya.. Alhamdulillah Enaaak pisan...krn kita emang pd doyan bumbu kacang. Semoga berkenan ya sahabat clover, mbak Netty Yulias yg memilih tema ini🙏 Source : Opi Bun - Bogor #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #clover_mj

2 porsi