Soto Ayam Bening

Dipos pada April 17, 2022

Soto Ayam Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Ummi Umar #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. Beberapa potong daging ayam
  2. Secukupnya air untuk merebus pertama
  3. 1 liter air untuk rebusan kedua
  4. Secukupnya garam, gula
  5. Secukupnya minyak untuk menumis
  6. Bumbu halus
  7. 6 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1.5 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 4 butir kemiri
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  14. Bumbu cemplung
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 1 batang serai, memarkan
  17. 2 lembar daun salam
  18. 1 ruas lengkuas, memarkan
  19. Pelengkap
  20. 2 genggam toge, blansir
  21. 200 gr soun, rendam air panas,tiriskan
  22. 1 buah tomat iris tipis
  23. 1 batang daun bawang, iris halus
  24. 2 batang seledri, iris halus
  25. Secukupnya kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Cuci bersih ayam,beri garam dan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci kembali. Rebus ayam sebentar hingga mendidih kemudian buang airnya
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Ganti dengan air bersih yang baru tambahkan bumbu daun kemudian rebus kembali
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan beri sedikit air
Soto Ayam Bening - Step 3
Soto Ayam Bening - Step 3
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan ayam. Masak hingga ayam empuk,jika sudah empuk pisah kan ayam dari kuah soto. Goreng sebentar lalu suwir
Soto Ayam Bening - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap soto dimangkok lalu tuang dengan kuah panas dan siap disajikan
Soto Ayam Bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ceker Kuah Kuning

Soto Ayam Ceker Kuah Kuning

Selamat siaaang... mau ikutan #Semanggi_AnekaSoto nih... aku mau share resep Soto Ayam Ceker Kuah Kuning kesukaan suamiku. Waah kalo udah makan soto ayam ini dijamin nambah deeh. Kuahnya pekat dan gurih, isiannya juga kompliiit. Wajib dicoba, cocok banget utk menu weekend bareng keluarga. Selamat berkahir pekaaan ;) Sabtu, 27 Maret 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #Semanggi_AnekaSoto #SotoAyamCekerKuahKuning #SotoAyam #Mingguke_43

Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillahirrahmanirrahim, Ikut meramaikan combo ngabibita dengan tema olahan sapi. #combongabibita_olahansapi #cookpadcomunity_bogor #sotobetawi #sotobetawi_dapoerkangawe

2 porsi
1 jam
Seblak Bandung

Seblak Bandung

Musim ujan nyeblak yuk gaess. Ini tampilannya agak kacau karna saya sukanya masukin telurnya belakangan tapi ya udah lah ya rasanya endeuss haha. Pedesnya masih selow jadi kalau mau lebih nampol bisa ditambah lagi cabenya. #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara

2 orang
Seblak

Seblak

Masak itu hal untuk menyenangkan lidah

3 porsi
30 Menit
Soto kuning Bogor

Soto kuning Bogor

Soto kuning khas bogor merupakan kuliner indonesia yang berasal dari bogor,dibogor terdapat beberapa macam jenis soto,soto kuning bogor ini berkuah kuning dan bersantan,bahan utamanya daging sapi sandung lamur,paru,babat dan jeroan.tapi berhubung paksu ada kolesterolnya jadi saya pakai daging sapi aja lebih aman. Setelah beberapa hari nafsu makan hancur akhirnya mood bebikinan muncul lagi dan ketemu semangkuk soto kuning bogor yang rasanya lezat,mood makan pun menjadi normal lagi. Penyajiannya soto dimakan dengan nasi #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayasoto #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcomminyy_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Seblak Udon

Seblak Udon

Biasanya masak seblak pakai kerupuk/mie/pasta, kebetulan di lemari ada sisa udon instan dan lagi pengen makan seblak. Ternyata enak juga udon pake bumbu seblak😁😁

30 menit
Mie Pokcoy Goreng Padang (Minang)

Mie Pokcoy Goreng Padang (Minang)

Di Minang klo bikin mie rebus ato pun goreng, klo ga pedes ga bakal maknyos rasanya.. Aplg lidah sy emg lidah minang banget pecinta pedes. 😁😁 Minggu ini #PekanPosbarMie Cocom sumbar adalah aneka olahan mie khas Sumatera Barat, biasanya aku lebih suka yg ba abuih (direbus) tp berhubung Paksu lg kepengen yg di goreng bikin lah mie Pokcoy Goreng Minang. Ini bikinnya pas lg cuaca mendung banget, gelap alhasil moto hasilnya pun jd gelap jd ga keliatan pedes cabe mie gorengnya 😅😅 #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Seblak

Seblak

Hujan-hujan emang mantep banget makan yang anget anget. Seblak ini rasanya kaya ya. Mantep banget, seger ada kencurnya. Yuk ah langsung cuss aja. #pejuangGoldenApron3

Kuah Lontong Sayur Labu Siam

Kuah Lontong Sayur Labu Siam

Pertama kali pindah ke Sumatra utara tempat suami tinggal, sarapan selalu dengan lontong. Lontong nya memakai mie yang besar2 dan memakai krupuk merah. Kali ini saya akan buat kuahnya aja. Kata suami, rasanya udah sama yang bouk(mertua) masak. langsung melayang layang abis dipuji suami🤭 Alhamdulillah.. Saya pakai bumbu giling yang dijual di warung ya.. Lebih praktis ga perlu ngluarin blender🤭 bawang putih giling bisa diganti 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih.. #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Soto Padang

Soto Padang

Soto khas Sumatera Barat dengan kuah yang gurih menggunakan rempah-rempah dan toping beragam yang nikmat

5-6 Porsi
1 jam
(2) Empal Gentong Khas Cirebon

(2) Empal Gentong Khas Cirebon

Terngiang rindu maskan Jawa Barat terfikirlah untuk mencoba makanan daging yg bakal disukai suami🥰

4-10 Orang
1 Jam
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Soto ayam ini sering di masak dirumah saya ataupun pada saat ada acara kumpul2 baik arisan maupun pengajian di rumah. Apalagi kalau lagi ga enak badan, pasti budhe masakin soto ini supaya segar dimulut saat dimakan dan bikin napsu makan bertambah🥰. #PekanRayaSoto #BerapiManjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Seblak Kuah Pedas

Seblak Kuah Pedas

Anak anak sekarang suka sekali makanan pedas 😊 olahan apa aja yang ada pedesnya pasti digemari salah satunya seblak kuah pedas. Kali ini ada bahan sayuran dikulkas sayang kalau gak dimasak request anak minta dimasak seblak, jadilah hari ini masak seblak kesukaan aku juga anak anak.

Ketoprak

Ketoprak

Udah lama gak makan ketoprak dari pada beli mending buat apalagi bahan2nya murah meriah

2 orang
1 jam
138. Asinan Sayur / Rujak Cuka

138. Asinan Sayur / Rujak Cuka

Recook resep cici Xanders Kitchen. Thx cii resepnya mantap.

3-4porsi
Nasi Uduk Komplit

Nasi Uduk Komplit

Tetiba hari minggu kemarin pak suami minta nasi uduk tapi pengen yang komplit yg pake telur balado, akhirnya pagi2 udah belanja ke tukang sayur buat beli bahan2nya 🤭 #CookpadCommunity_Deook

Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng)

Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng)

Upload ulang gegara, kmren kecepetan 🤣🤣Makan soto enak, jadi berasa uda weekend aja. Penasaran sama soto yang pakai daging bandeng. Ternyata enak, lebih enak sih menurutku. Pantes soto yang dijual2 itu enak, ternyata ini rahasianya.. Tapi semua sesuai selera ya.. Mungkin ada yang alergi ikan, eiitsss jangan coba2, nanti malah alergi 😁😁. Ini saya recook dengan tambahan daging bandeng. Koya juga tidak bikin karena kurang suka soto yang kental2, jadi kerupuknya digoreng langsung buat pelengkap 🤭 Terima kasih share ilmunya buat bu pawon winna dan coboy semuanya.. #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani

Soto Ayam Khas Padang

Soto Ayam Khas Padang

Edisi soto 👍👍💖💖. Tuk mendukung dan memberikan semangat bagi penderita kanker payudara, semoga diberikan kesembuhan, kekuatan, kesabaran dan ketabahan. Semoga sehat selalu. Semangaat💪💪💖💖. Source : Dapur Macio #CookpadCommunity_Indonesia #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek #SotoAyamKhasPadang

1 keluarga inti
80 menit
Ketoprak

Ketoprak

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Itu yg sy tau ttg ketoprak sblm hijrah kesini🤭 padahal klo di jakarta, ketoprak itu makanan😋 Dan yg sy tau ttg makanan spt ini, itu kaya kupat tahu klo di sundanese😄sama2 bumbu kacang dan ada kupat tahu tauge bihun, sama toh? Tp ttp tak sama... Ketoprak disini, yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk, jaman now dikasih pelengkap telur jadi ketoprak telor😋 Yuks eksekusi🤤saya juga recook dari #ResepKoki #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

3 porsi
30 menit
Tahu Goreng khas Medan🥗

Tahu Goreng khas Medan🥗

Sarapan pagi ala salad Nusantara,kl di kampung mirip sm tahu tek,tahu bumbu cm beda tanpa petis + ada tambahan sayur selada. #PejuangGoldenApron3(26) #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepRumahan

2 porsi