Sroto Sokaraja

Dipos pada April 14, 2022

Sroto Sokaraja

Anda sedang mencari inspirasi resep Sroto Sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ini unik menurut saya karena memakai bumbu kacang, dan ditempat saya belum ada yang jual. Rasanya gurih, enak seger 😋. Sumber resep; Nay's Kitchen #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 ltr air
  3. #Bumbu halus
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 4 butir miri, sangrai
  7. 1 sdt kunir bubuk (resep asli menggunakan 1 ruas kunyit bakar)
  8. #Bumbu aromatik
  9. 4 lbr daun jeruk
  10. 2 lbr daun salam
  11. 2 btng sere, geprek
  12. 2 iris laos, geprek
  13. 1 ruas jahe, geprek
  14. #Seasoning
  15. 1,5 sdm garam halus (secukupnya)
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 1 sdt lada
  18. #Sambal kacang
  19. 2 gengam kacang tanah goreng
  20. 1 siung bawang putih goreng
  21. 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
  22. 1 sdm gula merah (resep asli 15 gr)
  23. Sejimpit garam
  24. 1/2 sdt asam jawa + 50 ml air panas, seduh dan larutkan
  25. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  26. #bahan lainnya
  27. Secukupnya lontong, potong-potong (aku gak pake 😁)
  28. Kol potong2 (tambahan dari saya)
  29. Soun, seduh air panas, tiriskan
  30. Tauge pendek, seduh air panas, tiriskan
  31. iris Daun bawang,
  32. Telur rebus
  33. Tomat
  34. iris Sledri,
  35. Bawang merah goreng
  36. Krupuk kanji merah

Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja

1
Sambal kacang; Haluskan semua bahan sambal (kecuali minyak goreng), panaskan minyak goreng lalu masukkan sambal kacang, aduk rata, masak hingga mengental, tes rasa, angkat, sisihkan
Sroto Sokaraja - Step 1
Sroto Sokaraja - Step 1
2
Rebus ayam hingga mendidih, dan mengeluarkan kaldu
Sroto Sokaraja - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik, hingga harum dan matang,...lalu tuang bumbu kedalam air rebusan ayam, aduk rata, beri bumbu Seasoning, aduk rata, masak hingga mendidih dan ayam empuk, tes rasa lalu angkat
Sroto Sokaraja - Step 3
Sroto Sokaraja - Step 3
4
Siapkan mangkok, tata potongan lontong, soun, touge, kol, suwiran daging ayam, irisan daun bawang, n daun sledri, serta krupuk merah, tuang kuah soto beri taburan bawang merah goreng, dan selesai,.. sajikan bersama sambal kacang
Sroto Sokaraja - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Saos Medan

Mie Saos Medan

Resep yg pertama x di share pas join cookpad 😍 Dg foto dan penulisan resep alakadarnya 😂 Ada 2 versi nama disini, ada yg blg Mie Saos, ada jg yg blg Mie Rebus. Mgkn krn byk ny wilayah di Sumatra Utara. Tp sama' ada Medan ny 😁 Lebih sng dgr mie saos. Klo mie rebus pst yg dgr mikir ny itu mie instan. Padahal jauh beda. Ini mie dg bumbu home made ala Medan 👌 Mie saos medan ini sering disajikan utk menu Pesta atau hajatan wirid. Biasa ny mie yg dipake itu mie lidi. Kuah kental dg bumbu komplit & isian lengkap. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe22 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

5 orang
40 menit
15. Ketoprak Ngga Pake Ribet

15. Ketoprak Ngga Pake Ribet

Makanan satu ini susah2 gampang sebenarnya. Dibilang gampang, karena memang hanya ulek kacang halus atau pasta kacang di piring makan kita, ditambah bawang putih mentah, cabe rawit, garam, gula merah (kadang ada yg pakai gula putih pasir aza) dan air matang (kadang ada yang suka pakai air asam jawa). Nah dibilang susahnya itu, karena yang ngulek harus bisa ngepasin manis, asin, gurih dan kental encernya saus. Sesimpel itu....

2 orang
Nasi Goreng Bawang Putih Pedas Toping Kacang Tanah Goreng

Nasi Goreng Bawang Putih Pedas Toping Kacang Tanah Goreng

Nasi goreng adalah makanan kesukaan bila Mama tdk masak lauk dan sayur..hehe.. Dan nasi goreng Mama selalu jd nomer satu dihati keluarga..ciee... Pastinya dong..Mama di Cookpad jg pastinya kl masak nasgor dibikin spesial dan dibikin dgn cinta 🥰😍drpd beli...Dengan bahan yg sederhana dan simpel bisa jd nasgor rasa istimewa. Apalgi pake toping kacang tanah goreng...sensinya bedaaa lhoo...cobain deh..😍🥰 #PekanPosbarKacang #PejuangGoldenApron3 #MingguKe42PGA3 #DiRumahAja #CookpadIndonesia

Tahu Tek/ Tahu Lontong

Tahu Tek/ Tahu Lontong

Kupat Tahu Jogja

Kupat Tahu Jogja

Kangen jogja uda 1 th ga mudik 😔😔 Kepengen kupat tahu di balikpapan ga ada. Yauda dari pada ngiler mending buat ajaa dah Kupat tahu ala mimi

1 orang
1 jam
Kebuli Sapi

Kebuli Sapi

#GA_TheNextLevel Rebus daging sapi dengan 1 sdt garam, rebus sampai hampir matang.

Soto Padang

Soto Padang

Masih edisi masakan minang dg olahan mie dr Community Sumbar. Kami memang pecinta soto, jadi segala soto dr berbagai daerah sng bgt nyobainnya. Selain lontong, soto padang jg jadi favorit utk sarapan ala minang. Biasanya ada soto padang dg daging ataupun ayam. Ciri khas dr masakan Minang itu ya ada di bumbu komplitnya. Soto ini jg dg bumbu dan rempah lengkap. Jadi ndak heran klo soto padang sudah terkenal dimana'. Ini seharusnya pake kerupuk merah, tp kerupuk merah yg udh digoreng keburu habis dilahap anak lanang saat mamake masak yg lain 😂 Source : Uni Mit @Mita W.MommyFay #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3

Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker

Kalau anggota keluarga banyak, beli sarapan nasi uduk sampai 4/5 orang berasa juga dikantung, hahaa.. mensiasati itu kenapa enggak bikin aja yang simple namun enak dan lebih higienis ketimbang beli? Biar cepat pakai ricecooker aja seperti kita bikin nasi. Cocok banget buat yang tidak bisa berlama lama di dapur. Mangga dicobian resepna. (Translate: Silahkan dicoba resepnya).

4 orang
1 jam
Rawon

Rawon

Weekend penginnya makan enak tapi gak pake ribet. Ya udah masak rawon dengan bumbu instan aja. Rasanya mantabbb

Seblak Apa Adanya🤣 pedas

Seblak Apa Adanya🤣 pedas

Siang2 pengen seblak yg pedas dan ambil bahan seadanya...jadidah...seblak huh hah...

1 porsi
15 menit
Asinan Betawi

Asinan Betawi

Asinan betawi nyontek resep Badoci 🤗🙏 utk ikutan ngeramein ComBoAnjangsana_KhasBetawi posting bareng CookpadCommunity_Bogor di weekend ini 🥰 Duuhhh trnyta simple bgt bikinnya...enaak lagi niyh krena bikin sendiri 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_KhasBetawi

Seblak kuah

Seblak kuah

#PejuangGoldenApron3

135. Soto Lamongan

135. Soto Lamongan

Kebanyakan koya 🤦‍♀ tapi emang doyan sih 🙄 ini dimakannya pake bihun jagung aja tanpa nasi, seger, & Alhamdulillah kenyang 🤭 Banyak ya proteinnya 😆 Inspirasi Resep : Dapur ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14424619-soto-lamongan?invite_token=MJQ8FnB297kfnz77Q5yGzKCZ&shared_at=1616728752 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam termasuk salah satu menu favorit keluarga,,,seger dan enak..😁

Nasi Goreng Kecur

Nasi Goreng Kecur

Bismillah, Saya kecil dulu jika saya sakit ibu saya selalu masak nasi goreng kencur, katanya biar nafsu makan, ternyata si kencur ini memang mujarab utk org yg hilang nafsu makannya👍 MaasyaaAllah rimpang2an cipataan Allah luar biasa😍👍 Source : ummu #Dapur Airin Jazaakillahu khairan resepnya 🙏 #RecookDepok_NasiSisa #CookpadCommunity_Depok

1 porsi
15 menit
2. Seblak

2. Seblak

Dulu penasaran yg namanya seblak tu kayak apa. Setelah tau rasanya jadi doyan bgt sama yg satu ini. Mau beli terus lumayan ya seporsi 10rb kadang bisa lebih. Setelah jadi emak emak dan tau 10rb juga berharga jadinya coba bikin sendiri deh. Toping suka2, bahan seadanya, tapi jadinya sewajan gede, dijamin puas bgt makannya😂 yuk dicoba moms

2-3 orang
30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Assalamualaikum Cookpaders.. Minggu ini ikut meramaikan #PekanPosbarSoto bareng Cookpaders juga sekalian buat #SemarakClover dengan olahan santan dari mbak hana Rafunsel. Ini pas juga acara bebarengan dengan #Sumandan_NyotoSumatera ,, jadi full ya minggu ini padet acaranya 👍😀😀😀😘. Saya masak Soto kesukaan paksu recook resepnya mbak een. Mantul bah enak kali resepnya dapet jempol 👍 dari paksu 😍💞👍 . Liat resepnya👇 cuss cobain ya 👌 Sumber resep : Beranda Aqlan https://cookpad.com/id/resep/14003127-soto-medan?invite_token=EymH5i6Vxo64DsmeU72ema8u&shared_at=1616854953 #PekanPorbarSoto #PekanRayaSoto #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangsantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung #sotonyaniung #wongkitogalo

5 porsi
120 menit
Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Alhamdulillah gak bolos di semarak minggu ini yg dikasih tema masakan khas solo sama mba @Neili, sempet bingung mau bikin apa ... Cari2 referensi resep eeh liat resep kupat tahunya mba fitri sasmaya ,.Alhamdulillah dibikin pedes kuahnya enak banget, tapi saya hanya buat 1 porsi aja dr resep mba fit soalnya orang rumah gak ada yg doyan. #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Soto ayam

Soto ayam

Assalamuallaiku wr.wb 26/03/2021 #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #resepsoto

Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Nurutin Paksu yg pengen makan Soto Lamongan pake Koya 🙈

1 Jam 15 Menit