Soto Daging Lamongan

Dipos pada April 15, 2022

Soto Daging Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Daging Lamongan diperkirakan sekitar 1 Jam 15 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nurutin Paksu yg pengen makan Soto Lamongan pake Koya 🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Lamongan:

  1. 250 Gr Daging Sop/Soto
  2. 2 Batang Daun Bawang
  3. 1 Batang Serai
  4. 3 Cm Lengkuas
  5. 3 Lbr Daun Jeruk
  6. Gula, Garam, Penyedap Rasa Sapi
  7. Air untuk Merebus Daging
  8. Bumbu Halus :
  9. 9 Siung Bawang Merah
  10. 3 Siung Bawang Putih
  11. 2 Cm Kunyit
  12. 2 Buah Kemiri di Sangrai
  13. 1 Cm Jahe
  14. 1/2 Sdt Lada
  15. 1 Sdt Ketumbar
  16. Topping :
  17. 2 Buah Telur Rebus
  18. Secukupnya Bihun Jagung
  19. Secukupnya Toge
  20. Secukupnya Kol
  21. Bawang Goreng
  22. Koya :
  23. 3 Siung Bawang Putih
  24. Kerupuk Udang
  25. Sambal :
  26. 15 Buah Cabe Rawit
  27. 1 Bawang Putih
  28. 1/4 Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Lamongan

1
Bersihkan Daging dari lemak, potong kecil² lalu rebus sampai lembut (Saya kurleb 60Menit)
2
Haluskan Bumbu halus, tumis, lalu masukkan Serai, Daun jeruk, dan Lengkuas. Tumis sampai harum dan matang. Iris² daun bawang.
Soto Daging Lamongan - Step 2
3
Setelah daging matang dan lembut, saring kuahnya ambil kaldunya. masukkan daging kedalam kaldu lalu masukkan bumbu halus, dan irisan daun bawang, biarkan sampai meresap. Masukkan garam, gula dan penyedap, cicipi. Kalau sdh biarkan sedikit mendidih lalu matikan.
Soto Daging Lamongan - Step 3
Soto Daging Lamongan - Step 3
4
Koya: Iris dan Goreng bawang putih. Goreng Kerupuk Udang Lalu Haluskan Bawang dan Kerupuk (Saya Ngulek) Sambal: Rendam Cabe Rawit dg air panas sampai lembut, lalu Haluskan (Saya Ngulek) bersama bawang putih dan kemiri, setelah halus beri air panas 2-3Sendok. Aduk Rata.
Soto Daging Lamongan - Step 4
5
Topping: -Iris Halus Kol, Cuci dan Keringkan. -Bersihkan Toge lalu siram dg air hangat jgn terlalu lama. -Rebus Telur,Potong 2. -Bawang Goreng -Rendam Bihun jagung di air panas sambal lembut. Campur topping siram kuah sajikan dg nasi panas, Kebetulan saya bikin untuk bekal suami jd galangsung di siram kuahnya 🤭
Soto Daging Lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Minggu, 28 Maret 2021.....Minggu ini belajar macam macam soto yang ada di Jawa Timur dengan bu Winna, tertarik dengan soto ayam Lamongan dengan koya nya...karena resepnya hampir sama dengan soto yang diajarkan ibu mertua ku, cuma ibu mertua tanpa koya, tapi kuah nya diberi taburan bawang putih goreng yang di remas....Alhamdulillah soto ayam dengan koya ini semua suka, cuma kalau saya pasti kalau makan soto ayam dimanapun di beri kecap manis, Padahal suami dan anak anak nggak suka tambahan kecap di soto maupun bakso loh 😊 Source : Pawon Winna https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=Uo3XNqQGCtHWcjha9dUXkMxF&shared_at=1616940568 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Seblak Ala (Harta, Tahta, Emma) 🤣🤣🤣

Seblak Ala (Harta, Tahta, Emma) 🤣🤣🤣

#jelajahresep pengen seblak banget, kemaren pas ujan. jadi inget bandung, padahal ti Tasikmalaya ya klo gasalah ini seblak. (koreksi bila salah hehe) dulu pernah plg ngampus pada bikin seblak. jadi emg klo jajan seblak pas di smp doanggg, selebihnya emg bikin. tp ini ala aku yaaaa, relate sm rasanya sendiri aja gituh... pokoknya intinya seblak aja, bisa nambah sampe 2 mangkok! 🤣 #MotoPakeHape

30 menit
539. Capcay Kuah Sayuran

539. Capcay Kuah Sayuran

Ikutan challenge lauk hemat untuk tanggal tua #LaukTanggalTua bersama #CookpadCommunity_Yogyakarta dengan ketentuan maksimal budget 15.000 👌😉 Saya masak capcay kuah sayuran yang ada sayuran dan proteinnya. Ternyata kalau ditotal, budget untuk masak capcay kuah sayuran ini udah sama bumbu dan pelengkapnya ga sampai 15.000 lho.. • Sayuran (Wortel, Sawi hijau, Kubis, Sawi putih): 3.000 • Telur: 3.000 • Bumbu: 3.000 • Pelengkap (bawang goreng, kerupuk, acar): 3.000 Dari budget 15.000 masih dapat kembalian. Kembaliannya bisa buat beli tempe 1 papan,hehehe. Hemat, enak nan sehat khan? #SelaluIstimewa 😍😍😍 Duo Kayana juga bisa ikutan menyantapnya, karena capcay ini tidak pedas. #PejuangGoldenApron3 #Week43 #MasakSetiapBagian

Tahu Telur

Tahu Telur

tahu telur.. bikin yang versi simple ala daku.. #CukupTahuSaja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook7_Yogyakarta saurce: Silva malexhi

Sambel tumpang (sambel lettok)

Sambel tumpang (sambel lettok)

Orang klaten dan sekitarnya pasti tau sambel tumpang atau diklaten biasa disebut sambel lettok adalah masakan yg sayang dilewatkan kalo pas pulang kampung. Sambal yg terbuat dr tempe semangit disantap dgn nasi,urapan sayur, krupuk gendar/peyek mantepp👍 Cara pembuatan sambal tumpang cukup beragam cara saya berdasarkan resep dari ibuku dan bu mertua yuk kita mulai buat #jelajahresepnusantara

4 orang
1 jam
Sayur Godog

Sayur Godog

Sebenernya requestnya hari ini minta lontong sayur tapi karena lagi ga mood bikin lontong akhirnya bikin sayurnya aja, memanfaatkan stok labu siam di kulkas 🤭 #CookpadCommunity_Depok

Seblak kering

Seblak kering

sekali bikin ini, enak trus ketagihan. hampir setiap hari jd bikin 😅

1 toples kecil
30 menit
Kwetiau Goreng

Kwetiau Goreng

#PejuangGoldenApron3 Lagi malas masak yang ribet2. Masak kwetiau aja yah

Nasi Goreng Cabe Hijau (Sambal)

Nasi Goreng Cabe Hijau (Sambal)

https://cookpad.com/id/resep/4921630-nasi-goreng-sambel-ijo-padang-bikinramadanberkesan?invite_token=wjcpDArVuLLvFBanR9pQhrRN&shared_at=1600909965 source Ulfah Khairani Sarapan yang gak bosenin itu kata sianak adalah Nasi Goreng. Jadi karena punya stok Sambal Hijau buatan sendiri, coba cari ini menu Nasi Goreng Sambal Hijau yang sesuai ma kondisi dapur. Ok nemulah resep bunda yang satu ini dengan sedikit perampingan bahan. Mo resep asli silahkan ke link yang bersangkutan ya. Tingkiyu pokokx #AksiDutaRecook. #eniSQUAD. #GA_TheNextLevel. #PejuangGoldenApron3. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Borneo. #CookpadCommunity_Samarinda. #

Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Source: Cicilia Yustina Salamony Ikut meramaikan #comboanjangsana kali ini dengan makanan khas Betawi. Kebetulan sekali beberapa hari yang lalu suami nanya kapan bikin gado-gado. Jadi pekan ini kita bikinin Gado-Gado Jakarta. Resep dari CP-nya Mba Cicilia, tapi jenis sayurannya saya liat-liat dari resep-resep dan review gado-gado Betawi di Youtube. #ComboAnjangsana_KhasBetawi #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #week34 #resepmamaksita

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Lagi pengen #jelajahresepnusantara nih bun ❤ Kali ini mau soto ayam pake koya, baru pertama kali bikin koya ternyata mudah ya bun.. Bikin kuah soto semakin gurih dan kental. Di jawa barat belum nemuin soto dengan kuah kuning begini, kebanyakan kuahnya bening bun. Jadi agak aneh kalo buat orang jawa timur 😁 Kata suami, mirip kuah mie instant soto koya bun.. Hahahaha monggo sedoyo ❤ #jelajahresep (1) #pejuanggoldenapron3 #goldenapronchallenge #week23 (46)

4 orang
Mie Goreng Baralek Khas Minang

Mie Goreng Baralek Khas Minang

Baralek artinya sama dengan Acara Besar yg diadakan oleh masyarakat SumBar (Minang)...bisa jadi Acara Pernikahan, Acara Selamatan Naik Rumah Baru, Turun Mandi Anak dll nya. Jadi Mie Goreng ini selalu dihidangkan dlm acara tersebut. Selalu ingin Batambuah (tambah) lagi dan lagi 🙈🙈, cuma malu kan kita undangan dlm Baralek tersebut 😄😄. Karena PosBar kali ini bertemakan Mie Khas Minang...lalu tercetus ide untuk membuat Mie Goreng venomenal ini yg mana rasanya bikin nagiih 😍😍. #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #GA_TheNextLevel

6 porsi
40 menit
Asinan Betawi

Asinan Betawi

Bismillah setor resep ke 584 source resep : CP. Endang Pratiwi Asinan jakarta salah satu menu favorite paksu, tapi saya belum pernah bikin, selalu beli jadi, Alhamdulillah ubek² resep di CP mba Endang nemu resepnya dan bahagiaku retjeh ketika suami approved ! Jadi ga perlu beli lagi, tinggal bikin lebih higienis dan aman di kantong, xixi #RecookDepok_Endang #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Mie Ayam Gogo

Mie Ayam Gogo

Kok tiba tiba pengen makan mie ayam, gara- gara beli mie ayam di luar tapi rasanya tidak sesuai keinginan, akhir nya buat sendiri di rumah dan rasanya benar2 sesuai yg di inginkan, penasaran seperti apa rasa mie ayam gogo bikinan saya? Silakan simak yg berikut ini dan langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu #MieAyam

6 porsi
60 menit
Seblak tanpa sayur

Seblak tanpa sayur

1 porsi
Karedok

Karedok

Tiap bikin karedok sy ga pernah diukur ya moms, semua serba kira" dan secukupnya aja disesuaikan dgn selera

Seblak Basah

Seblak Basah

Udah mulai musim hujan nih, syahdu syahdu enaknya makan seblak 😁 tapi versi nggak pedas ya soalnya anaknya ikut nyoba

Nasi kuning

Nasi kuning

Snack pengajian anak2 dikomplek rmh biasannya seminggu satu kali selalu bergilir tiap rmh kedapatan jatah bikin snack☺ biar ga bosen ganti menunya bikin nasi kuning plus martabak telur😊 Source: Janicaturini

Seblak ayam sosis

Seblak ayam sosis

3 Orang
Asinan Betawi (Jakarta)

Asinan Betawi (Jakarta)

Bismillah. Setor asinan betawi (jakarta) untuk meramaikan #jelajahresepnusantara, meski liburan kmrn ke bandung, tp gpp lah setornya khas betawi🤭 Buka2 simpanan resep nemu resepnya mba indry yg udah lamaaa bangett tersimpan, dan alhamdulillah akhirnya bisa eksekusi jg hari ini😁 makasi ya mbak❣⚘ Sumber: Ayo cek resep ini: Asinan Betawi https://cookpad.com/id/resep/13696795-asinan-betawi?invite_token=HhTvQ5QhJW6oPgJrCCMi1rJL #jelajahresep #jelajahresepnusantara #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

4-5 porsi
30 menit